01 水煮蛋 水煮蛋是鸡蛋所有做法中最为简单方便鸡蛋的一种，鸡蛋冲洗干净后放入锅中，加入适量冷水，使水面略微超过鸡蛋，再加入半小勺盐，水煮开后转小火35分钟，...