1、炒三丝一般是指炒干豆腐丝青椒丝绿豆芽炒三丝是一道美味可口的地方名肴，在浙菜鲁菜苏菜赣菜中均有此菜，不同地区采用的原料不同，有以瘦肉胡萝卜大白菜等为原料的做法...