家庭自制土豆泥 家庭自制土豆泥芝士

金汇小助手 百科知识 2023-02-12 35 0

本篇文章给大家谈谈家庭自制土豆泥,以及家庭自制土豆泥芝士对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

最简单的土豆泥怎么做

土豆泥简单好吃的做法如下:

1、准备番茄沙司10克、盐5克、红萝卜1个、土豆1个。

2、把土豆洗净家庭自制土豆泥,胡萝卜洗净去皮。

3、在锅中加水烧开家庭自制土豆泥,蒸土豆和胡萝卜15分钟,咸蛋黄8分钟。

4、蒸熟后的土豆去皮与胡萝卜压泥。

5、咸蛋黄泥、胡萝卜泥和土豆泥加盐搅匀即可完成。

自制土豆泥简单方法

土豆里富含的淀粉、蛋白质都很高,人经常吃土豆,能使体内所需的蛋白质得到充分的补充。土豆价钱便宜,做法多样,是最常见的家常菜。很多人喜欢吃土豆泥,土豆泥可以伴饭吃,伴面吃,还可以给婴儿吃,土豆泥的制作方法也方便快捷,现在给大家介绍一下最简单自制土豆泥的方法。

做法1

1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。

做法2

买小的圆土豆orwhite土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,creamormilk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘

做法3

把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2cup黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2cup)。

接下来搅拌。最好是用FOODMIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。

做法4

1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。

2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。

3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。

4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。

做法5

土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱

为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。

将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。

做法6

原料:土豆;牛奶;盐;胡椒粉;高汤(就是鸡汤或鸭汤),低筋面粉

制作流程:

1.将土豆切碎后蒸软,待凉后磨成泥状。

2.锅内入黄油,下土豆泥和牛奶,盐,翻炒至浓稠。

3.将炒好的土豆泥放入容器中备用。

4.锅内下黄油,低筋面粉少许,牛奶少许,高汤,胡椒,盐等,煮开后收汁成糊状,浇到土豆泥上即可。

怎么做土豆泥

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。

小贴士:

注意油不要太多,炒到变色时就放清水。

也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。

欧味土豆泥

材料:土豆3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末

做法:

蚝油土豆泥

蚝油土豆泥

1.土豆洗净,放入高压锅或电饭锅里煮40分钟

2.把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。

(二)鸡汁土豆泥

先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。

注: 第一、取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,喜欢薄芡的话,就少放点淀粉,喜欢厚芡的话,就多放点淀粉。

第二、关于土豆泥,可以用买来的现成土豆泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也可以用土豆自己来做。

第三关于鸡汁,自己熬当然好,不过,嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。

(三)杂蔬土豆泥

材料:大土豆21个,冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗,盐,奶粉

做法:1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗净

2.把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。

3.把蔬菜粒捞出沥干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。或者买现成的蔬菜丁方便。

(四)蛋奶土豆泥

做法:土豆2个,鸡蛋1个,牛奶4勺,奶粉,盐,胡椒粉

做法:1.土豆洗净,去皮切片

2.鸡蛋煮熟,同时把土豆片放蒸隔上蒸;然后土豆捣成泥,鸡蛋把蛋白和蛋黄分开,蛋黄捣碎,蛋白切丁

3.把土豆泥、蛋黄泥加少许盐、胡椒粉还有牛奶拌匀(牛奶的量随意,喜欢稀点的就多加点,我喜欢稠稠的土豆泥,但是又想要奶香味,所以又加了2勺奶粉),最后加入蛋白丁拌匀即可土豆泥简单又好吃。可以加奶(鲜奶、奶粉)、胡椒粉、芥末、奶油、黄油……各种调味,怎么都好吃。

(五)胡萝卜肉松土豆泥

材料:胡萝卜半根,土豆2个,肉松1把,洋葱1/8个,奶粉1勺,胡椒粉

做法:1.胡萝卜洗净去皮切片;土豆洗净去皮切片;洋葱洗净切丁

2.把胡萝卜片和土豆片上锅蒸熟,然后捣成泥

3.洋葱丁过开水烫一下

4.把洋葱丁、肉松、奶粉加到胡萝卜土豆泥里搅拌均匀,再撒点胡椒粉即可这个也是宝宝食谱,所以很清单,没有加盐,有点奶香

(六)香蕉土豆泥

材料:香蕉1个,土豆1个(小的2个),草莓5个,蜂蜜

做法:1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥,草莓切成细丁

2.土豆洗净去皮后,放到电饭锅里蒸熟,然后也捣成泥

3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀,最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢

土豆泥家常做法

土豆泥家庭简单做法如下家庭自制土豆泥

主料:土豆1个、胡萝卜1段

辅料:葱适量、盐1勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、清水适量、黑胡椒粉适量、沙拉酱2勺

1、土豆去皮清洗干净备用。

2、土豆切片家庭自制土豆泥,胡萝卜切丁,上锅蒸熟,蒸15分钟左右,蒸到可以用筷子轻松戳动。

3、蒸熟后,倒入碗里,放上盐1勺,沙拉酱2勺。

4、把土豆压成泥,胡萝卜不用压很碎。略微带些颗粒感,拌匀后,用勺子团成团,放入盘中。

5、干净不粘锅中,倒入一勺淀粉和小半碗水搅匀家庭自制土豆泥的淀粉水,小火煮开,倒入1勺蚝油。

6、磨上适量黑胡椒粉,搅匀成浓稠状,关火。

7、淋在土豆泥球上,再撒上一把葱花即可。

土豆泥的做法 家常土豆泥怎么做

1、食材:土豆320克、黄油25克、细砂糖30克、奶粉30克、蓝莓酱适量、草莓酱适量。

2、土豆一个,去掉皮,切块。

3、把土豆块放入笼格中。

4、把水烧开,把土豆蒸熟。

5、蒸熟后,用打蛋器低速搅打均匀。

6、加入黄油后搅打。

7、加入细砂糖打至均匀。

8、加入奶粉搅打均匀。

9、用橡皮刮刀拌匀土豆泥。

10、在模具底部放入烤盘纸,把土豆泥放入模具中。

11、用橡皮刮刀刮平表面。

12、烤箱预热180度,时间10分钟。

13、模具送入烤箱180度,时间烤20分钟。

14、烤好后拿出来脱模冷却。

15、倒扣掀掉烤盘纸,用工具刻出花形。

16、在每块土豆泥上铺上蓝莓酱。

17、两块叠起来,放一点草莓酱装饰。

18、一道美味的土豆泥就做好了。

最简单自制土豆泥

最简单自制土豆泥如下家庭自制土豆泥

准备材料家庭自制土豆泥:土豆300克、彩椒20克、西兰花10克、胡萝卜10克、培根10克、沙拉酱10克、油1克。

1.准备好食材。

2.土豆洗净去皮,切小块上锅蒸熟。

3.西兰花焯水捞出。

4.蒸熟后取出趁热碾压成泥。

5.西兰花、菜椒、胡萝卜洗净切碎备用,培根也切成小粒状备用。

6.锅内倒入油烧热,先放入培根稍微煎一煎。

7.加入胡萝卜、西兰花、菜椒碎,下锅炒熟。

8.蔬菜炒熟后关火,加入土豆泥拌均,再放入沙拉酱搅拌均匀。

9.搅拌均匀后,取大概50克左右家庭自制土豆泥的土豆泥揉圆,放入模具中按压成型即可。

写到这里,本文关于家庭自制土豆泥和家庭自制土豆泥芝士的介绍到此为止了,如果能碰巧解决你现在面临的问题,如果你还想更加了解这方面的信息,记得收藏关注本站。

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