马拉糕原是新加坡马来糕的马来族人爱吃的一种食品马来糕，原名叫ldquo马来糕rdquo马来糕，后来传入香港广东一带，才被广东方言称为ldquo马拉糕rdquo其实，马拉糕的外形很普通，和市面上一般的蛋糕没多大区别，但是它的制法和质。
一马拉糕的制作方法 这是非常传统的一种茶点，在广东那边比较多见，原本的名字叫做马来糕，最后变成了马拉糕制作这种美食需要提前准备好食材，适量的鸡蛋以及白糖，还需要低筋面粉，牛奶玉米油加泡打粉就可以了制作这种美。
马拉糕，英文名Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心，本来是新加坡马来族人很爱吃的一种食品，它的原名叫“马来糕”后来被传入香港广东一带后，被广东方言叫为“马拉糕”香港的港式马拉糕，又被叫做古法马拉。
马拉糕是传统的广式茶楼点心，本来是新加坡马来族人很爱吃的一种食品，它的原名叫ldquo马来糕，马拉糕需要准备的食材1个鸡蛋，2个蛋黄，30g白糖，100ml纯牛奶，20ml玉米油，100g低筋面粉，5g无铝泡打粉 具体做法首先。
家常马来糕的做法 材料 低筋面粉90克中筋面粉90克，细砂糖175克玉米蛋黄粉25克鸡蛋液3个牛奶140克香草精少许色拉油90克泡打粉10克，清水少许做法 1将低筋面粉中筋面粉细砂糖玉米蛋黄粉拌匀，将。
马拉糕在一些广东茶楼里还是挺常见的，最初叫做“马来糕”是新加坡马来族人很喜欢的糕点，跟马来糕我们很早之前说过的黄金糕一样也是后来传入的，不过“马来糕”由于方言口音的关系慢慢就叫成了“马拉糕”了，不过这都不是重点，好吃最重要了。
马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”，深受广东人喜爱，更是各大茶餐厅必不可少的点心马拉糕外形和普通蛋糕区别不大，但是它却更加健康。
一相关食材要想做出正宗的马拉糕，就需要准备面粉，酵母，碱面，白糖和鸡蛋等等，当然，吉士粉以及熟猪油都是必不可少的这些材料包含的有500克的面粉，五个鸡蛋以及半斤糖，其他材料大多都比较少这些都是制作马拉糕的。
马拉糕原名叫“马来糕”，后来传入香港广东一带，才被广东方言叫为“马拉糕”，想要马拉糕做出来好吃，调制面糊很重要，面糊一定要发酵好，蒸好后焖3到5分钟再开盖等，这样做出来马拉糕蓬松暄软，清甜不腻又解馋马拉。
第二步倒进面粉糊精美810min再电锅内锅加56一杯水等水沸腾，再置放电锅盖上锅盖蒸至3035min竹签子插进无沾粉就可以取下，煮熟后把糕点翻面在翻过来放置于铁架子上晾凉，把马来糕切割成3角型，在马拉糕。
马拉糕也叫马来糕，最初是马来西亚新加坡当地的一种小吃，后来传到香港广东，广东话称为马拉糕，现在是广东早茶常见的一道甜点其实马拉糕的外形非常普通，看起来像发糕蛋糕，但是他的制作方法却值得借鉴，它的特别之处。
马来糕的做法1将鸡蛋磕入碗里，放入红糖搅拌均匀至浓稠状 2再倒入油和纯牛奶，搅拌均匀，然后再放入面粉和泡打粉 3继续搅拌均匀，将油均匀的涂抹在蛋糕模中 4水烧开后小火蒸一刻钟，转成大火蒸一刻钟就可以了。
本来是新加坡马来族人很爱吃的一种食品，它的原名叫“马来糕”后来被传入香港广东一带后，被广东方言叫事实上，马拉糕的外形很普通，和市面上一般的蛋糕没多大区别，但是它的制法和质感却值得借鉴和参考马拉糕是。
马拉糕营养丰富，是可以做早餐的，配上一杯热牛奶营养足够了如果你也喜欢马拉糕的话，给你介绍一种家庭版马拉糕做法在碗中放入两勺中筋面粉一勺木薯粉21的份量少许泡打粉搅拌均匀，碗中放入适当清水把糖煮至。
低温储存马拉糕按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法，冷藏的温度是在冰点以上名称溯源 马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫马来糕，后传入香港广东一带，才被广东方言称为马拉糕其实，马拉糕的外形很。
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