今天给大家聊到了抄手馅的做法,以及鲜肉抄手馅的做法相关的内容,在此希望可以让网友有所了解,最后记得收藏本站。
抄手馅抄手馅的做法的做法和配料如下:
原料:韭菜500克、五花肉300克、抄手皮30张、鸡蛋1个、盐10克、花椒粉5克。
1、春韭一把抄手馅的做法,大约500克。
2、前甲肉300克,抄手馅的做法我懒得剁,直接搅拌机5秒搞定。
3、韭菜切细。
4、韭菜碎混入打好的肉馅,加一个鸡蛋,盐,花椒粉,一点豌豆粉,然后用手沿一个方向使劲搅拌上劲,感觉粘粘的就可以抄手馅的做法了。
5、动手包抄手,包三十个皮薄馅大的抄手。
抄手馅抄手馅的做法的做法如下抄手馅的做法:
材料:猪肉700克、抄手皮700克、葱200克、盐适量、鸡精适量、小麦淀粉适量、姜末适量、鸡蛋一个、葱花少许。
1、将所有材料放在一起搅拌抄手馅的做法,如下图所示:
2、加少量水抄手馅的做法,将馅料搅拌均匀抄手馅的做法,如下图所示:
3、先把肉馅放在皮中间,如下图所示:
4、对折,如下图所示:
5、再沿长边对折两头交叉粘在一起,如下图所示:
6、这样肉馅脆爽口的抄手就做好了,如下图所示:
抄手是一些地区的称呼,有的地方也叫云吞,馄饨,他们的做法都差不多。不过在做抄手之前得先准备好抄手馅料,这个抄手馅的做法很多,不同的食材,不同的搭配,各位按照自己的喜好来即可。下面我给大家分享抄手馅的做法,希望你喜欢。
抄手馅的做法一:胡萝卜肉馅
食材准备
胡萝卜1根,香油少许,盐,小葱,鸡脯肉,鸡蛋一个。
方法步骤
1、将鸡脯肉切片,剁成泥,胡萝卜洗净擦丝;
2、然后将胡萝卜切碎,葱蒜切末,混合后在剁细;
3、然后与肉泥混合再剁一剁,剁成泥,接着放入盐,香油,鸡蛋,拌匀即可。
抄手馅的做法二:虾米猪肉馅
食材准备
虾米15克,荸荠30克,鸡蛋2个,里脊肉半斤,香油5ml,猪肉5ml,胡椒粉3克,盐5克,鸡精2克,姜汁10,ml。
方法步骤
1、将虾米泡发,荸荠去皮切碎待用;
2、里脊肉剁碎后放入虾米,荸荠,鸡蛋,姜汁,猪油;
3、再放入盐,胡椒粉,鸡精,分三次加水,每次加15ml,然后按一个方向搅打上劲即可。
抄手馅的做法三:香菇肉馅
食材准备
肉馅400克,香菇适量,生抽,料酒,香油,盐,糖,白胡椒粉,鸡蛋,水。
方法步骤
1、将香菇泡发,洗净后浸泡;
2、肉馅中加入生抽,盐,胡椒粉,鸡蛋等所有调味料拌匀;
3、然后分多次加入泡香菇的水,然后加入香菇碎,搅打上劲即可。
关于抄手馅的做法和鲜肉抄手馅的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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