1静思 穿为顺治 年代的静妃水晶咕噜肉，写的不错~~2绝代风华之绝晓篇 蜀国公主绝晓与景王夏侯弃曾为质子水晶咕噜肉，感情与国事的纠结，写的不错~~3疏泪染香衣 跛脚丞相府二小姐方月影现代为张静菲与契丹复仇王爷耶律楚；咕噜肉也叫古老肉，这道菜的历史已经很悠久水晶咕噜肉了，而且咕噜肉酸酸甜甜的味道大家都喜欢，特别是南方人，但是很多人做不好这道菜，那赶快来学习咕噜肉的几种做法一水晶咕噜肉 原料里脊肉淀粉鸡蛋清青椒菠萝。
里脊肉切小块，用料酒蛋清和少许淀粉抓匀，腌制片刻 每块里脊肉裹上干淀粉，用七成热的油温炸成金黄色 炸好后再复炸一遍，捞出沥油 樱桃果酱用搅拌机打碎，加入盐苹果醋混合均匀后倒入沥好油的肉，收干酱汁 小锅内；糖衣，即成”水晶”水晶咕噜肉了最后都变成”水晶”后，与青椒丝和菠萝丝一起装盘即可了此菜做法不同于一般的咕噜肉，手法精细，菠萝和青椒只用于装饰，由于外层裹了糖衣，所以，在调酸甜汁的时候不必放入太多的糖所以，咕噜。
1、咕噜肉 Gulaorou Sweet and Sour Pork with Fat咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。
2、1肉切小块苹果切块胡萝卜切滚刀青椒切片 咕噜肉 2切好的肉用盐和料酒淹15分钟，加入打好的蛋液和湿淀粉抓匀，最后再裹上一层干淀粉 3锅里倒入油，油烧热后，倒入肉开始炸 4炸好捞起，再炸一遍，这样。
3、2 腌好的前腿肉占裹一层淀粉后，放入热油中炸黄捞出，炸油倒开，留一匙油炸香蒜末和青椒红椒，再加入调味料2和腌好的肉块拌炒匀即盛出水晶咕噜肉 食材准备 里脊肉青椒菠萝番茄酱白醋糖料酒盐。
4、然后，既继小火温着8将肉块小心地一块一块的粘上糖浆，然后马上丢进冰块中，由于外层糖浆受冷，马上结成透明的糖衣，即成”水晶”了9最后都变成”水晶”后，与青椒丝和菠萝丝一起装盘即可了。
5、1原料里脊肉淀粉鸡蛋清青椒菠萝面粉油糖浆2上好的里脊肉，切成块，用淀粉，鸡蛋清腌好3青椒，菠萝切细丝围盘边4番茄酱，白醋，糖，料酒，盐调成甜酸汁5将腌好的肉块裹上面粉，入。
水晶咕噜肉做法食材准备里脊肉青椒菠萝番茄酱白醋糖料酒盐面粉制作步骤1青椒，菠萝切细丝围盘边2番茄酱，白醋，糖，料酒，盐调成甜酸汁3将腌好的肉块裹上面粉，入热油锅炸至微黄。
冰镇咕噜肉是一款很好吃的美食，把刚上碟的咕噜肉放上冰块，在热胀冷缩的反应下，外皮又脆又爽，而里面的肉，仍然保持又热又软的感觉两种感觉交织在一起，真的很好吃。
咕噜肉又名古老肉是一道广东的特色名菜此菜始于清代当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨头做道广东特色菜，菠萝咕噜肉的做法，酸甜可口，营养美味 菠萝咕噜肉 广东。
2 腌好的前腿肉占裹一层淀粉后，放入热油中炸黄捞出，炸油倒开，留一匙油炸香蒜末和青椒红椒，再加入调味料2和腌好的肉块拌炒匀即盛出水晶咕噜肉 首先，选用上好的里脊肉，因为水晶咕噜肉我不喜欢吃肥肉，切成块，用。
切片，过油炸。
然后，既继小火温着将肉块小心地一块一块的粘上糖浆，然后马上丢进冰块中，由于外层糖浆受冷，马上结成透明的糖衣，即成”水晶”了最后都变成”水晶”后，与青椒丝和菠萝丝一起装盘即可了。
1主料猪里脊肉200克2调料食盐少许料酒1大勺淀粉少许鸡蛋清1个果酱樱桃适量苹果醋2大勺白糖100克水50毫升3里脊肉切小块，用料酒蛋清和少许淀粉抓匀，腌制片刻4每块里脊肉裹上干淀粉。
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