今天给各位分享海带吃法的知识,其中也会对新鲜海带吃法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
海带怎么吃 海带是我们在日常生活中经常会见到的一种海生植物,海带的营养价值是非常高的,我们知道许多人都会说吃海带这种食物可以帮助大家补充脑智力,这也正是由于海带中含有丰富的碘元素,那么在日常生活中我们将海带买回来之后该怎么吃呢?
1.海带在日常生活中的做法其实是比较多的,虽然海带这种食物并不常常被大家用来一种煮菜来作为做菜的食材,但是还带这种蔬菜,一般情况下做其他食材的时候加入一些可以很好的提高美味,使这道菜吃起来更加的有鲜味,有很多人在制作海带的时候,选择做海带汤,海带汤是一种味道非常鲜美的汤类食材,一般可以与其他的食物搭配,而由于海带是一种海生食物,所以会使整锅汤喝起来都非常的鲜美,不过大家也要注意,海带其实是属于一种发物的,所以一些皮肤敏感的人或者一些有外伤的人不建议吃海带这种食物,
2.海带还可以被做成炒菜,比如我们日常生活中经常吃的肉类食物,我们在炒肉类食物的时候会发现一个困难,就是肉虽然非常的好吃,但是吃多了也是非常的油腻的,那么这个时候就可以选择做海带炒肉,海带作为一种海鲜类的蔬菜,可以帮助很好的去除肉类的油腻感。
3.日常生活中大家在炎热的夏天还会选择制作凉拌海带,凉拌海带的做法也是非常的简单的,只需要将食材准备好,将海带焯一下,就可以直接凉拌了。
以上就是给大家介绍的海带怎么吃,那么通过的介绍,想必大家也可以发现,海带在我们日常生活中的吃法是非常多种多样的,所以我们在日常生活中制作海带这种食物的时候的做法也是多种多样的。
一岁宝宝可以吃海带吗
我们知道海带是一种含碘元素非常高的食物,在日常生活中吃一些海带可以帮助我们起到一个预防甲状腺肿大的效果,而且还可以帮助我们的头发变得柔顺并且光泽,更加的好,那么对于一岁宝宝来说,他们在吃辅食的时候可以选择海带这种食物吗?
1.我们都知道宝宝会在妈妈的腹中成长9个月左右,然后被妈妈生出来到外面的世界,但是宝宝来到外面的世界的时候,宝宝的牙齿还并未长好,所以这个时候宝宝是无法吃成人可以吃的食物的,那么这个时候的宝宝主要是以母乳为主的,但是稍微长大一点之后,宝宝就可以吃一些辅食了,辅食就是指宝宝在吃妈妈母乳的同时,可以吃一些大人平常吃的食物了,而一岁的宝宝恰恰就处于吃辅食的时候。
2.一岁的宝宝在选择辅食的时候,是可以选择吃海带这种食物的,一岁的宝宝吃海带这种食物对身体是没有什么大的影响的,不过要注意海带是一种发物,如果宝宝对海带过敏的话,建议不要吃。
3.在给一岁的宝宝制作海带这种食物的时候,建议要将海带做的非常的细,最好是做成粥来喂给宝宝喝,这个过程也是比较简单的,就是将海带清洗干净,煮熟之后打成泥,再向其中加入一些其他的宝宝可以吃的食材,然后熬成汤喂给宝宝吃就可以了,这样既可以帮助宝宝补充营养,而且还可以保证宝宝可以咽下去。
以上就是给大家介绍的,一岁宝宝可以吃海带吗?那么通过的介绍,大家也可以发现一岁的宝宝的确是可以吃海带这种食物的,但是在吃海带这种食物的时候,还是需要注意一些事项的。
吃海带可以减肥吗
我们知道海带是一种营养价值非常丰富的食物,在日常生活中海带的做法也是多种多样的,很多人会选择做海带汤,这也是由于海带是一种海生的植物,所以吃起来味道比较鲜美,适合做汤,当然还有其他的做法,那么在吃海带的时候可以帮助达到一个减肥的效果吗?
1.首先海带这种食物的热量是非常的低的,每100克的海带所含有的热量仅为38大卡,这个热量的数值不论是在水果中还是在蔬菜中,都是一个处于比较低的水平的。
2.海带中含有非常丰富的植物纤维,而这种植物纤维在进入到我们的身体中之后,可以帮助促进我们的肠道蠕动,进而帮助我们达到一个排除毒素的效果,那么当我们的身体中的毒素被排出之后,自然而然的我们的体重也会随之下降。
3.不过在日常生活中吃一些海带不会帮助直接起到减肥的效果,而仅仅会起到一个辅助的效果,正是由于海带是一种热量很低的蔬菜类的食物,所以不会引起大家变胖,那么也建议大家在减肥期间吃海带的同时还要注意其他的饮食平衡,千万不要经常吃一些油非常大的食物,要多吃一些水果蔬菜,而饮食的用量也要多加注意,另外还要多做一些运动,帮助自身达到一个减肥的效果。
4.海带中还有非常多的营养价值,吃海带可以帮助预防很多的疾病,所以除了减肥之外,大家还可以为了健康吃一些海带。
以上就是给大家介绍的,吃海带可以减肥吗?那么通过的介绍,大家也可以发现,这海带这种食物的确是可以帮助达到一个辅助的减肥的效果,但是却不像减肥药一样可以帮助大家直接减肥。
孕妇可以吃海带吗
海带是我们在日常生活中经常会见到的一种海生的低温环境生长出来的植物,而海带这种植物味道非常的鲜美,在日常生活中海带的营养价值也是非常的高的,那么孕妇作为一种对饮食要求极高的人群,她们在怀孕期间可不可以选择吃海带这种食物呢?
1.海带虽然是生长于海里的食物,但是海带这种植物并不属于海鲜类的食物,不过海带也的的确确是属于一种发物,那么建议在日常生活中对海带过敏的孕妇就不要选择吃海带这种食物,或者身体中有外伤的人也不要吃海带,因为身体中有外伤的人吃海带这种食物是不容易痊愈的。
2.在孕妇怀孕的早期,可以适量的吃一些海带,我们知道海带中含有丰富的矿质元素,另外海带中还含有非常丰富的碘元素,这也是海带一个异于其他食物的最主要的特征,而在孕妇怀孕期间多补充一些碘元素,还可以帮助附中的宝宝补充脑力,从而帮助腹中的宝宝赢在起跑线上。
3.海带是一种碱性的食物,建议孕妇在选择吃海带这种食物的时候,不要与一些强酸性的食物一起吃,因为这样对孕妇和腹中的宝宝都是不好的。
4.海带中还有非常丰富的钙物质,钙物质可以帮助宝宝的骨骼和牙齿充分的健康的发育,而一些孕妇在怀孕期间会出现暴饮暴食的现象,从而导致肥胖症,在怀孕期间吃一些海带也可以帮助防治肥胖症的症状。
以上就是给大家介绍的,孕妇可以吃海带吗?那么通过的介绍,大家也可以发现孕妇是可以吃海带的,不过孕妇在吃海带的时候还是要注意一些事项的,那么孕妇吃海带的方法建议与一些肉骨头煮成汤来喝。
扩展阅读: 海带
海带是我们常吃的海产品之一,特别是内陆地区,海带风干后非常便于运输和保存。你知道海带怎么吃好吃吗?接下来,我跟你分享海带的好吃做法。
海带的好吃吃法:海带排骨汤
海带枸杞排骨汤食材准备
排骨500克,水发海带适量,枸杞20粒,红枣3个,干香菇3-4朵,葱一段,姜一块,盐适量,白醋几滴。
方法 步骤
1、将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用;
2、排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用;
3、干香菇用温水泡软备用,葱切段,姜切片备用;
4、锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开;
5、转小火煮约1.5小时,加入枸杞,调入盐继续煮5分钟,关火即可。
小贴士
海带焯烫时加白醋可以去除海带上的粘液。
海带的好吃吃法:香辣海带丝
香辣海带丝食材准备
海带丝200g,红椒1个,小红辣椒1个,干辣椒3个,麻辣花生30g,生抽1/2小勺,醋1小勺,糖适量,盐少许,辣椒酱1袋,香油少许。
方法步骤
1、海带丝洗净、切段,红椒去籽、去蒂、切细丝,小红辣椒和干辣椒切碎,麻辣花生切碎;
2、锅中烧水,水开后放入红椒丝,焯烫几秒后捞出并迅速放入冷水中浸泡,待冷却后捞出沥干;
3、再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干;
4、将海带丝和红椒丝混合,加入生抽,再加入醋,糖和盐;
5、另起锅,倒入少许油,油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香;
6、香味溢出后放入花生碎,充分炒匀,即可关火
7、趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中再加入少许香油,充分拌匀即可。
海带的好吃吃法:海带豆腐汤
海带豆腐汤食材准备
冻豆腐,海带结,蘑菇,姜。
方法步骤
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片;
2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎;
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片;
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮;
5、出锅前撒盐调味即可。
海带的好吃吃法:鱼头海带汤
鱼头海带汤食材准备
鱼头,嫩豆腐,干海带,香菜,葱,姜,料酒,味精。
方法步骤
1、将海带泡发,洗净;
2、将鱼头从中间劈开,洗净,去腮;
3、起锅烧油,下鱼头煎至表面微黄;
4、然后加水,放入海带,葱,姜,料酒,和少许醋,大火烧开;
5、改小火炖至汤变乳白色加嫩豆腐,豆腐熟后加香菜,盐调味即可。
海带的好吃吃法:卤水香海带
卤水海带食材准备
海带,肉片,盐,酱油,辣椒,花椒,香叶,八角,桂皮,白糖,陈皮,香砂,小茴香。
方法步骤
1、将海带泡发洗净,切大块后卷成卷用棉绳绑好;
2、将海带放入汤锅,加水,辣椒,花椒,香叶,八角,桂皮,卤汁,盐,酱油,白糖,陈皮,小茴香,香砂;
3、然后再放肉皮,大火煮开,转中小火煮至海带熟烂关火;
4、待海带浸泡在卤水中几小时后取出切丝即可。
小贴士
加肉片可以增加一些油分,浸泡时间越久,卤味越重。
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做法一
原料:
水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
步骤:
1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。
做法二
原料:海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
步骤:
1、将海带切成细丝,用水焯熟;
2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下;
3、放了酱油、凉拌醋、盐、糖,搅拌一下。
做法三
原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
步骤:
1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
2、洗干净后水发,勤换水;
3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
记得小时候过年过节的时候,每次炖排骨都会加入海带,那时候吃得津津有味。海带不但口感柔韧顺滑,它的营养价值也很高,含有碘和其他的微量元素。那么现在海带怎么做简单又好吃呢?下面我分享10款海带的做法,希望朋友们喜欢。
海带最好吃的10种做法
第1种海带吃法:辣炒海带丝
材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。
做法
1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好海带吃法了。小诀窍如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。
第2种:冬瓜排骨海带汤
1、排骨斩块洗干净,然后放入烧开的清水中
2、水开后,撇出浮沫,撇干净后再烧三分钟捞出
3、捞出后,用凉水冲洗几遍
4、锅中放入清水,倒入冲凉的排骨,加入葱段和姜片
5、盖上锅盖烧开后,加料酒,然后转小火烧四十分钟
6、冬瓜洗净切片,撒点盐,用前洗净盐,海带洗净切块
7、时间到,倒入冬瓜和海带
8、盖上盖子,大火烧开后转小火烧二十分钟
9、等冬瓜颜色变白后,加盐,撒点葱末,就可以上汤了。
第3种:黄豆炖海带
1.黄豆洗净,用温水提前一夜浸泡。
2.海带切丝,备用。也可以直接买海带丝,需要注意的是如果是干海带,需要提前炮发,如果是用盐腌的那种海带需要浸泡掉多余的盐分。
3.锅中热油,放入花椒、大料炒出香味,捞出花椒大料留底油。
4.放入泡好的黄豆翻炒,直到豆皮缩水微微焦黄。
5.放入泡好的海带,翻炒片刻。
6.倒入清水,没过海带即可,加入盐、酱油、糖、干辣椒提味。
7.炖煮15分钟,海带变软,汤汁收的差不多就可以了。
第4种:炝拌鸡丝海带
食材
鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒。
做法
1、海带泡发洗净,切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。
2、锅中放水,烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾。
3、捞出所有原料,控水,用凉水冲一下,沥干水分。加入蒜泥。
4、加入香菜,再加入糖、醋和盐,拌匀。
5、锅烧热,加入适量油、干辣椒段和花椒,小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色。
6、趁热倒入凉菜中,搅拌均匀即可。
第5种:凉拌海带
材料:海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水。
做法:
1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了! 喜欢的朋友可以加醋和糖,随自己口味定吧。
第6种:海带豆腐汤
食材:海带、豆腐、鸡蛋、盐、黑胡椒粉。
做法:
1、准备主角登场。
2、取容器泡发海带咯,请记得一定适量哈,海带泡发后的量海带吃法你会意想不到哦!
3、豆腐切成2厘米厚的方块,自己把握厚薄度!主要好入味就成。
4、打鸡蛋,屌丝木有打蛋器只能传统打法,顺时针搅拌至此状!让蛋白蛋黄充分溶解。
5、起锅:热锅下油,我喜欢玉米油!油热后下打好的鸡蛋液(注意鸡蛋液不要给盐)。
6、倒入开水煮沸3-4分钟熬高汤。
7、依次放入海带、豆腐煮开后;加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味
8、起锅前撒点胡椒粉(由于不吃鸡精、味精只用了盐及胡椒作为调料),喜欢葱还可撒点葱末。
第7种:海带丝炒肉末
1、海带泡发洗净切丝
2、猪里脊切肉末,用酱油、胡椒粉、盐腌一会
3、炒锅里放适量油,油热后放蒜末和姜末炒香
4、然后放腌好的肉末煸炒,肉末熟后盛出到碗里
5、炒锅里再放油,油热后放姜蒜末,炒香后放海带丝
6、略炒一会,加清水,让海带丝在锅里煮炒五至七分钟
7、加入炒好的肉末,进行翻炒
8、再加入葱花和香菜碎关火,放适量盐和鸡精即可装盘。
第8种:土豆烧海带
食材:
海带根300g、土豆150g、胡萝卜100g、油、盐、肉末、葱、姜、料酒、白糖、酱油。
做法:
1、准备好主食材。
2、海带浸泡后切成菱形状、土豆和胡萝卜切片。
3、准备好肉末,葱、姜、蒜切碎备用。
4、油烧热后,将土豆片和胡萝卜片过油。
5、炸制表面金黄捞出备用。
6、锅中留底油,将肉末炒散至变色,下入葱、姜、蒜炒香。
7、加入少许酱油入底味。
8、将海带片入锅炒制。
9、烹入酱油和料酒。
10、冲入清水,水开后炖煮10分钟。
11、10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制,加入盐、糖调味,再略加翻炒即可。
第9种:海带结烧肉
1、肉洗净沥水,葱打结,姜切片
2、锅中放少许油,下肉,多煎会儿
3、肉肥油都煎出来,肉表面微焦黄,捞到高压锅里
4、放葱结、姜片、生抽、老抽、料酒、白糖、干辣椒
5、然后放海带结,盖上锅盖,大火
6、到高压锅上汽,继续三五分钟
7、打开锅盖,拌炒下,放适量盐调味
8、继续盖上锅盖,大火煮到上汽之后再三五分钟
9、关火,打开锅盖,开大火不断拌炒,最后撒葱花。
第10种:海带蛤蜊豆腐汤
1.蛤蜊浸泡在清水中,加盐吐沙,洗净备用。
2.豆腐切块,备用。
3.海带切丝或片,备用。
4.锅中放入适量清水,放入姜丝、葱段,放入海带炖煮8-10分钟左右。
5.放入豆腐块炖煮2-3分钟。
6.最后放入蛤蜊,煮至开后,关火。
7.加盐、胡椒粉调味,出锅后撒葱花即可。
海带的家常做法推荐
油辣海带丝
原料:
深海小海带半根、胡萝卜1/4根、黄瓜1/2根、香葱1根
做法:
1、小海带洗净浸泡,去除咸味儿,入沸水中焯熟后捞出沥干;
2、黄瓜、胡萝卜洗净备用;
3、大蒜用蒜臼细细捣成泥;
4、海带细细切成丝;
5、胡萝卜细细切成丝,入沸水中焯熟后捞出沥干;
6、黄瓜细细切成丝;
7、香葱细细切成丝;
8、所有丝丝放进大碗拌匀。
9、将蒜泥、辣椒油、酱油、枫糖浆、香醋、香油和盐,一起放进小碗,拌匀成调味汁。
10、将调味汁加入丝丝中。
11、拌匀即可。
鸡肉海带馄饨
原料:
鸡脯肉200克、海带丝100克、馄饨皮300克、小虾皮50克
做法:
1、将海带丝洗净,剁碎。
2、鸡脯肉洗净,剁碎;小虾皮洗净,沥干水分。
3、将做法1.2放入容器中,加入所有调料,拌成馅。
4、取馄炖皮,放入适量鸡肉海带馅。
5、然后卷起。
6、再对角捏紧,依次包好所有馄炖。
7、烧一锅开水(水中可加入适量小虾皮和紫菜,给馄炖增加口感),水开后,放入馄炖,用勺子背推动锅中馄炖,让水旋转,这样能让馄炖不粘连。
8、待水再次沸腾,加入适量冷水,反复此做法2次,馄炖即可出锅,盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味,撒上香菜末提香。
海带鸡蛋饼
原料:
海带 100克、鸡蛋 2个、香葱 2棵、花生油1勺
做法:
1、买来的海带丝冲洗后放锅内煮5分钟捞出。
2、海带切段,长短自定。香葱切碎。
3、鸡蛋磕入碗内。
4、放入海带、香葱、盐和胡椒粉。
5、搅拌成鸡蛋液。
6、不沾锅放油烧至八成热。
7、倒入鸡蛋液快速摊平。
8、一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来,两面煎好后装盘也可切开食用。
海带豆腐鲫鱼汤
主料:鲫鱼适量海带适量豆腐适量香葱适量
辅料:姜适量
配料:精盐适量鸡精适量胡椒粉适量食用油适量
做法:
1、海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片。
2、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净,注意:鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉,否则会很腥。
3、砂锅加水,放进几片姜片大火开煮。
4、在煮水的过程中,把鲫鱼放进油锅里煎一下,鱼放进去后先不动它,让鱼先煎一会,然后再翻动,否则鱼皮会掉,影响美观;鱼的一面煎好,然后翻过来,煎另一面。
5、把煎好的鲫鱼放进煮开水的砂锅里,大火煮开,改小火慢慢炖20-30分钟。(依自己富余的时间来定)
6、炖的汤奶白奶白的就把海带放进去,大火煮开,改中火煮10分钟左右。
7、然后把豆腐放进去大火煮开,然后再煮2分钟,调入适量精盐。
8、最后把香葱放进去,调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。
海带红烧肉
1.五花肉洗净,切块,备用。
2.海带切大片,焯水备用。
3.锅中热少许油,放入五花肉翻炒,炒出多余的油脂并且表面微焦后捞出。
4.多余的油盛出,留少许底油,放入白砂糖,糖炒至焦糖色后放入五花肉翻炒。
5.加生抽、老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、香叶翻炒几下,加入温水没过肉,煮开。
6.撇去表面浮沫,转中小火炖煮,直到肉软烂。
7.放入海带片炖煮,汤汁浓稠后加盐调味即可。
海带紫菜瓜片汤
主料:冬瓜200g海带50g紫菜10g
辅料: 橄榄油适量盐适量胡椒粉1g虾皮适量牛肉粉5g葱花适量香油少许
做法:
1、准备好所有的食材,海带丝洗净。
2、炒锅倒油爆香葱花。
3、到入海带丝和冬瓜片翻炒片刻关火。
4、把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水,加入适量的虾皮。
5、加入大喜大牛肉粉。
6、煮开后加入紫菜。
7、继续煮上10分钟调入盐,胡椒粉。
8、淋入香油。
9、煮开关火。
海带炖土豆
1.海带切片,备用。太咸的要提前泡去多余水分哦。
2.蒜切片,葱切葱花,备用。
3.土豆去皮,切厚片,冲去表面淀粉,沥水备用。
4.锅中热油,放入蒜片和葱花炒出香味。
5.放入土豆翻炒片刻,再放入海带翻炒。
6.加水没过海带,再放入少许五香粉和少许生抽,盖上盖子中火炖煮10分钟。
7.最后根据个人喜好加盐调味,收汁即可。
海带丝腊味蒸带鱼
食材:
冰鲜带鱼、腊肠、海带丝、小红辣椒、豆瓣酱、蒸鱼豉油、料酒、糖。
做法:
1、带鱼洗净、切段、两面各划几刀,腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎,将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣酱;再加入蒸鱼豉油、料酒和糖,充分拌匀。
2、料理盒中注入少许水,加上蒸帘,铺一层海带丝;将带鱼放在海带丝上,整齐摆好;将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上;盖上盒盖,送入微波炉,300W微波火力加热12分钟即可。
海带边海带吃法的吃法有哪些?
你好!海带是种植在浅海海带吃法的一种蔬菜海带吃法,含有丰富的碘,常吃可以预防因缺碘而产生的病症。
海带的吃法有许多,下面我就简单说几种吃法海带吃法:
①凉拌,把海带洗干净,然后用水煮熟,捞起再洗干净,切丝,拌上香油、醋、姜、葱、蒜泥盐,就成一道凉拌菜了。
②海带炖排骨,把海带洗干净,扣成结和排骨一起炖。味道也不错。
③在冬天,海带和猪脚炖。这道菜一般酒席上都有。
④海带和鸡炖,也可以和鸭鹅炖,我就不一一说了。
海带有很多种吃法,比如煲汤吃法,海带冬瓜排骨汤,有了海带冬瓜,排骨汤喝起来就不会太油腻。第二种就是凉拌,切成细丝,和黄瓜丝胡萝卜丝一起,浇上麻油真的很爽口。第三种爆炒,单独烧和烧肉都不错。炒的时候放点糖和醋,口感真的不错哟。经常吃海带补充微量元素也是非常好的。建议经常多吃吃哦。
你好,我是智慧子,其实海带吃法有多种,可炒、凉拌,炖煮等,碗中放入海带丝200g,可先上蒸锅直接蒸半小时,倒入清水浸泡1小时,锅中放入清水煮沸,倒入海带丝大火焯水1分钟后,控水捞出。海带边放入碗中,放入盐3g,蒜末5g、生抽5g、料酒适量,就完成。
海带,是一种营养价值很高,同时具有一定的药用价值的蔬菜类。它含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。下面为大家带来几种海带常见的做法。
第一种
海带豆腐蘑菇汤,材料:海带、豆腐、蘑菇、虾皮、油、盐、鸡精、葱、胡椒粉。
1、海带洗净后切成小块。
2、白蘑菇洗干净,虾皮用水浸泡掉咸味,豆腐一块。
3、将白蘑菇切成条,葱切末,豆腐切块。
4、锅热油,爆香葱末。
5、放入海带翻炒一下,放入白蘑菇,加水。
8、水煮沸后放入豆腐煮十分钟。
9、放入虾皮,加入盐调味,胡椒粉,鸡精,出锅前撒葱花就可以了。
第二种海带莲藕烧排骨,材料:猪肋排、泡发好的海带、莲藕、十三香、姜洋葱、酱油、黄豆酱、白沙糖、啤酒。
1、食材切块备用,排骨凉水下锅,加入适量啤酒焯水。
2、焯好水的排骨入高压锅,放入姜洋葱,放适量酱油调味。
3、放入黄豆酱,十三香。适量白沙糖提鲜。
4、加入适量热水,放入高压锅小火焖三十分钟。
5、排骨出高压锅放入炒锅,放入海带莲藕大火烧开转小火炖制。
6、炖至海带莲藕棉软,大火收汁即可出锅。
第三种
海带蛋汤,材料:干海带、鸡蛋、油、青菜丝、葱、蒜头。
1、葱蒜切碎,青菜切丝。
2、泡好的海带洗净备用。
3、鸡蛋一个加少量盐打散。
4、先热油香葱头蒜粒。加入青菜丝略炒。
5、倒入清水二碗煮开。
6、加入盐,倒入海带煮至海带熟。
7、最后加入蛋液,青菜叶煮开即可,撒上葱花装盘。
希望您会喜欢!
海带的吃法有许多,下面我就简单说几种吃法:
①凉拌,把海带洗干净,然后用水煮熟,捞起再洗干净,切丝,拌上香油、醋、姜、葱、蒜泥盐,就成一道凉拌菜了。
②海带炖排骨,把海带洗干净,扣成结和排骨一起炖。味道也不错。
③在冬天,海带和猪脚炖。这道菜一般酒席上都有。
④海带和鸡炖,也可以和鸭鹅炖,我就不一一说了。
你好,我是吃货一二三,很高兴来回答你的这个问题。
海带是富含碘等多种 营养的食材。而且海带的做法有很多,比如说凉拌,清炒,加排骨,猪脚等用来炖汤,也是很好的选择。今天我要给大家介绍的是一道凉菜菜,香麻海带丝,希望能为你的餐桌添上一道爽口的小菜。
第一,材料和配料准备。香麻海带丝的主料有海带丝和胡萝卜丝,添加胡萝卜丝是为了增加菜肴的色泽,口感也会更丰富。调料有葱丝,白芝麻,辣椒油,陈醋,盐各适量。
第二,做法。我们先将海带丝放入冷水锅中,加10克陈醋,煮15分钟后,将海带捞出切成段,放入容器里。
第三,调味,我们将葱丝,胡萝卜丝,陈醋,盐,辣椒油,白芝麻混合均匀,倒在海带丝上搅拌均匀就可以食用啦。
我是吃货一二三,以上就是我的回答,希望对你有所帮助。也欢迎大家在评论区里补充和讨论。
很高兴能回答你的问题
海带是我们生活中经常食用的食材之一了,海带的营养价值是非常的高的,能够很好的补充我们身体所需要的多种营养物质,尤其是维生素C、钙、铁含量是非常的高的,尤其是在夏季非常时候食用。
海带拌腐竹
主料:腐竹50克、海带丝150克、红肠1段、香菜适量
辅料:辣椒油1勺、蒸鱼豉油2勺、白糖半勺、鲜辣粉适量、香油少许
步骤
1、我们首先就是将腐竹用清水泡发了。
2、在海带里面倒入适量的盐,然后抓捏,再用清水冲洗干净了,剪成小段。
3、然后就是将水烧开了,倒入适量的盐,将泡好的腐竹放入,煮1分钟,捞出来。
4、然后就是再将海带丝放入,烧开了,捞出来。
5、等到食材都完全沥干了,就放凉了。
6、然后就是香菜段、红肠片和调料都放入了,搅拌均匀了就可以了。
海带拌黄豆
主料:海带适量、黄豆100g、鸡蛋4个
辅料:葱段适量、姜片6片、大料1个、花椒25粒、香叶2片、橙皮适量、干辣椒3个、桂皮1小段、冰糖10g
配料:辣椒油适量、醋适量、生抽30g、老抽20g、料酒5g、老卤汁适量
步骤
1、我们将海带先用水泡发了,然后洗干净了,将水沥干,卷成卷,捆住了。
2、将100克黄豆提前用冷水泡发了,泡4个小时,然后就是将水控干了。
3、将4个鸡蛋煮熟了,然后就是剥壳备用。
4、将橙皮、葱段、桂皮、姜片、花椒、香叶、干辣椒、大料都准备好了。
5、在锅里面倒入2/3量的水,然后就是上面准备的香料放到锅里面,开火。
6、再放入2大勺老抽和3大勺生抽。
7、然后就是再倒入适量的料酒。
8、放入适量的冰糖进行提鲜。
9、在将一些老卤汁放入,没有的话,也是可以的。
10、然后就是将大火烧开了,然后再用小火煮20分钟,就可以了。
11、我们先将卤汁煮好了,尝尝咸淡,如果合适的话,就是将海带卷放入,然后就是不要再继续将盐和生抽放入。
12、然后再将黄豆放入,将煮熟的鸡蛋放入,可以在鸡蛋表面划上两刀,更容易入味。
13、用大火烧开了,就再用小火卤制,1个小时左右就是可以了,然后就是关火,焖1个小时,可以使得黄豆更加的好入味,焖完之后晾凉了,再将海带和黄豆放到卤汁里面,在冰箱里面冷藏一个晚上。
14、然后就是将卤好的海带去掉棉绳,再切成小卷。
15、将香菜洗干净了,切碎了。
16、然后在碗里面将切好的海带和卤好的黄豆放入,再将香菜放入,再放入一些辣椒油和醋,搅拌均匀了
海带边凉拌
方法1
原料:海带300克,蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法:
1、将爱的洗干净了,然后切成细丝,再煮半个小时,捞出来,放凉了。
2、等到放凉之后,就是将味精、蒜茸、醋、香油放入调拌均匀了,就可以食用了。
方法2
主料:海带丝200克,红辣椒1根,嫩姜5片
调味料:盐2小匙,酱油2小匙,香油2小匙
制法:
1、将海带丝泡水洗干净了,将红辣椒、将姜片洗干净了,切成丝。
2、将海带丝在开水里面稍微煮汤一下,然后捞出来,在冷水里面浸一下,然后将水分沥干了,再将红辣椒丝和姜丝放入,搅拌均匀了。
3、然后就是再将海带丝、酱油和盐放入了搅拌均匀了,再放到凉水里面,在食用的时候淋上一些香油就是可以了。
海带边的营养价值
1、防治甲状腺肿
海带里面是含有碘和碘化物,能够很好的防治缺碘性甲状腺肿。
2、降压
海带里面也是含有氨酸、钾盐、钙等元素,能够很好的降低对身体胆固醇的吸收,很好的帮助降低血压。
3、降脂
海带里面也是含有比较丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维,而且是可以很好的帮助清除血管壁上面的胆固醇,帮助很好的 调理肠胃,很好的促进胆固醇的排泄。
4、提高免疫力
我们食用海带是可以很好的提高我们身体的免疫力,促进身体的免疫细胞,很好的调节免疫力。
我们食用一些海带能够很好的利尿消肿,对于预防心血管疾病、乳腺增生等都是有很好的效果和作用。海带里面含有丰富的碘元素,可以很好的帮助调理身体,上面几种做法也是比较简单的,大家可以凉拌食用,帮助很好的清热解暑,好吃的很。
凉拌、炖汤、火锅、串串、麻辣烫
可以做成凉拌菜,酸辣蒜味的,无敌下饭。
可以做泡椒海带 得先泡去盐味 然后沸水 过凉 加一品鲜白糖水塔陈醋 白醋 少许辣鲜露 还可以 最简单的做法海带炖豆腐 加点五花肉
关于海带吃法和新鲜海带吃法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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