1材料酸菜酸菜汤的做法，花椒油或花椒酸菜汤的做法，盐，蘑菇精，辣椒面等2如果有花椒油，就直接放水到锅里没有花椒油，就放点油到锅里，一点点就行，中火，把花椒炸出香味后把花椒捞出来扔酸菜汤的做法了，加水后面做法一样了 3酸菜汤的做法；酸菜汤的做法步骤 步骤 1 将酸菜放在水里洗俩次，挤干水份，五花肉洗净 步骤 2 将所有材料放入高压锅里，压大概35分钟左右 步骤 3 放入盐，味精少许，香菜，胡椒粉，出锅，清清爽爽的味道。
一原料排骨2斤酸菜3袋每袋250克油葱一棵切一些段和一些葱花姜几片大蒜半头切碎大料2粒花椒粒几十粒冰糖一点儿生抽1大勺15ml盐味精做法1排骨洗净入锅，加冷水，避免中途；1大骨棒洗净焯水，放入锅中2锅中添加适量清水，放入大料葱姜香叶酸菜炖煮3大火烧开，小火慢炖，炖至骨头软烂4加入少许盐鸡精出锅，撒上少许蒜苗5出锅装盘，酸菜汤即可制作完成。
捞出步骤八放入兑好的酸汤里 步骤九放在无油的地方让它自然发酵 步骤十这是第二天上午的样子，翻个面，再发酵步骤十一第三天，OK，酸菜黄灿灿的步骤十二酸汤用矿泉水瓶装起拧紧，放冰箱冷藏室。
1酸菜汤做法如下一原料酸菜2袋，猪肉100克，辣椒2个，花椒粒八角胡椒粉盐适量2步骤如下酸菜在清水中洗干净，切成细丝备用3鲜辣椒切丝，葱花，猪肉切片备用4锅中下油，加入花椒粒八角煸炒出。
酸菜鱼头汤 材料剩下半拉鱼头，年糕，白菜，香菜，食用油，酸菜鱼佐料 做法1把鱼头放热油锅小煎后盛出2把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开3小火焖煮一会儿。
做法1酸菜汤的做法我们先来处理一下酸菜，酸菜清水洗干净，用刀切丝，切好之后泡一下水，因为酸菜是很咸的，但也不用泡太久，避免酸菜的味道都泡没有了，煮起来的汤就不好喝了2再把杏鲍菇切丝备用3绿竹笋先把老的部分。
酸菜汤的做法 1酸菜在清水中洗干净，切成细丝 2鲜辣椒切丝，葱花，猪头肉和生猪肉切片 3锅中下油，加入花椒粒八角煸炒出香味，捞出花椒 4加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪变少 5加入辣椒，葱煸炒。
1 9 首先我买的酸菜是超市里的，自己不会腌制，其次粉丝是龙口粉丝，这里先把粉丝用水泡好泡软为宜2 9 这里酸菜是超市买的所以我洗了一下把酸味洗掉一些然后把酸菜切成碎块3 9 把生姜和大蒜切成碎块，辣椒。
1、首先，我们先准备一些猪肉，豆腐，盐和辣椒，更别忘了最重要的一点，那就是酸菜然后，我们将猪肉切好，炒好，在锅里倒点清水，将准备好的酸菜和豆腐放进锅里，在放入辣椒，最后，等差不多开了的时候在加上盐和一些调。
2、酸菜拌汤三种做法1取面粉八两盛于盆内，清水适量淋之，筷子搅拌的方向或顺或逆尽可能避免随意改变，直至所有干面粉在水的作用下浸透粘连成索条或网状，随即入开水锅2取面粉八两盛于盆内，清水适量，略少于前例。
3、酸菜汤的做法 做法食材大土豆1个 酸菜50克调料泡椒1个 小葱猪油盐味精花椒粉胡椒粉白糖适量第一步，土豆去皮，切片第二步，酸菜切丝，泡椒切段第三步，小葱切葱花第四步，加热锅，放入猪油化开。
4、材料 李锦记酸菜包，牛肉250克，粉条250克，白菜叶3片，香菜50克 做法 1打开酸菜包，牛肉切丝用腌料腌15分钟，粉丝浸泡1小时，白菜竖切成三条，香菜切碎备用2油烧热，牛肉丝炒熟待用，另起锅酸菜煸炒3分钟，加入。
5、1酸菜在清水中洗干净，鲜辣椒切丝，葱花，猪头肉和生猪肉切片锅中下油，加入花椒粒八角煸炒出香味，捞出花椒加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪变少，加入辣椒，葱煸炒加入酸白菜煸炒十分钟反复翻炒。
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