本篇文章给大家谈谈黄酒煮鸡蛋的做法，以及女人怎么喝黄酒补气补血对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1、准备好鸡蛋黄酒煮鸡蛋的做法，黄酒黄酒煮鸡蛋的做法，红糖，姜，葱，油，盐。
2、把葱姜切成末备用。
3、锅内倒入适量油，煎荷包蛋。注意煎蛋使用中小火，否则容易将鸡蛋煎糊。
4、把煎好的蛋取出，洗干净锅，倒入黄酒热一下。
5、等黄酒微微沸腾后加入红糖，葱姜末，最后加入煎好的鸡蛋，盛出即可。
1, 先把酒倒入锅里（两斤左右，当然要看亲们需要喝多少了）。
2,再把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。
3,再把搅拌均匀的鸡蛋倒入黄酒里，再次搅拌均匀。
4, 接着点火加热，在加热的同时要不停得搅拌，这样才会把鸡蛋跟酒融合。
5,加热到60度左右（手感觉有点热），加入适量的红糖。
6, 继续搅拌等红糖完全溶化在酒里（当然不能让酒烧开了），就可以关火了。
7,这样就完成了类似咖啡的黄酒打蛋，口感极佳哦！
拓展内容：
黄酒煮鸡蛋，冬季的最好补品。在白酒、葡萄洒、啤酒、黄酒这些常见的酒类中，黄酒的营养价值是最高的，黄酒不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素，完全具备了“含有多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件，被形象地誉为“液体蛋糕”。
黄酒味香浓郁，酒精度数底，口感清醇，富含氨基酸等呈物质，能帮助血液循环，具有养血养颜、健脾胃、治疗虚损、舒筋活络的功效。在烹制荤菜时，特别是羊肉，鱼鲜时加入少许，不仅可以去腥还能让食物具有鲜美的风味。
黄酒煮蛋一般可以用来进补。客家人妇女坐月是用黄酒煮鸡补身。
如果是月子进补的话，先将切细的姜丝用油炸到变金黄色，再打鸡蛋到锅了煎，再把黄酒倒进去煮滚。
如果不是月子进补的话，可以不放姜或者不用炸那么厉害。如果你酒量差一点，你可以先到水进去煮煎好的鸡蛋，再到黄酒进去，至于倒多少要看你的酒量了。或者可以煮的时间长一点，让酒精挥发多一点。
黄酒度数不高，甜，而且越煮越甜的，但是喝了有后劲的哦!
取当归适量，洗净;取鸡蛋一至两个外皮洗净。将洗净的当归和鸡蛋一起放入锅中(最好是砂锅)，放水没过食材。大火煮开后文火慢熬;待鸡蛋煮熟，将鸡蛋取出去壳后继续放入锅中熬煮，约五分钟后即可停火，取出后加入红糖适量(依据个人口味)
几点注意：
1、鸡蛋一定要事先带壳煮熟后再去壳熬煮;
2、鸡蛋和红糖不要同时熬煮
3、煮过的当归可以的话最好同时食用，不能接受其味道的建议将其中的水分吸食。
该食品可以活血养颜补气;同时当归的润肠功效也颇为显著
黄酒煮鸡蛋不要加水，具体做法如下：
1. 准备好鸡蛋1个，黄酒，红糖，姜；
2. 把姜切成末备用；
3. 煎蛋，可以不用煎蛋器，直接煎一个荷包蛋。我是为了美观用了煎蛋器，用煎蛋器容易糊；
4. 把煎好的蛋取出，洗干净锅，倒入黄酒热一下，黄酒微微沸腾后加入红糖，姜末，最后加入煎好的鸡蛋。盛出即可。
拓展资料
黄酒煮鸡蛋的功效：
1、黄酒含有丰富的氨基酸，黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。
2、黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3、黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
（参考资料：黄酒——百度百科）
糯米黄酒煮鸡蛋的做法其实很简单，学一遍就可以知道。
第一步：首先在锅里加入150ml糯米黄酒,80ml水煮热.
第二步：加入姜茸20克.(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸.)
第三步：等到煮沸以后加入鸡蛋.
第四步：适量的搅拌.（就可以食用啦）
煮熟就吃得了.
黄酒煮鸡蛋的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于女人怎么喝黄酒补气补血、黄酒煮鸡蛋的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
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