水晶肘花，水晶肘花图片

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食盐1茶匙 酱油1茶匙 葱1棵 姜5片 八角3颗 花椒1茶匙 香油1茶匙 甜醋1茶匙 水晶肘花的做法 1肘子去骨，先用刀刮去肉皮上脏物，然后择去皮毛，入凉水锅焯水，焯水后洗净 2花椒大料香叶准备好 3葱洗净切段。

那时到春节期间家里来客人了，每桌六至八个凉菜，荤素对半，凉拌牛肉水晶肘花火腿肠变蛋莲菜银条木耳花生米，炒四道菜，蒜苔肉丝青椒肉片腐竹肉片蘑菇肉片，带馏四个扣碗，带鱼扣碗，鸡块扣碗，红烧肉扣碗，小酥肉扣碗，再。

冻肉但在制作过程中放进去了瘦肉，所以看起来是这个样子的。

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