今天给大家聊到了炸冰激凌,以及炸冰激凌为什么不化相关的内容,在此希望可以让网友有所了解,最后记得收藏本站。
油炸冰淇淋做法
*主 料炸冰激凌:冰淇淋1盒 鸡蛋10个 威化纸适量
*调 料:淀粉 面粉
*原料购买:威化纸也叫糯米纸,要去大炸冰激凌的超市或批发市场买.价格很便宜,几块钱一大包.冰激凌可依个人的口味选择,不过为了保证口味.最好选单一口味. 4.N
*制 法:1.冰激凌放冰箱里冻硬后,拿出来切条形,滚上少许面粉,用糯米纸包上后,放入冰箱冷藏待用.2.鸡蛋取蛋清,抽打成高丽糊,加入少许淀粉再打片刻,以能立住竹筷为宜.
3.锅中放油,待油温热至手探微热时,拿出冰激凌迅速滚上高丽糊,入油锅炸至金黄色即可
介绍一下油炸的冰淇淋如何制作吧。
首先,大家需要准备的材料有:吐司两包、冰淇淋(大家可以选择自己喜欢吃的口味的)、少量的面粉以及足量的食用油
下面就是具体的操作步骤:
1、将准备好的吐司切边;
2、将准备好的面粉调成浓稠的面糊;
3、用擀面杖将吐司压成平整状,涂一层面糊,涂一层冰淇淋;
4、在涂好的吐司上再盖上一片吐司片,用手按压使之粘合住,可以根据个人的喜好切成各种形状;
5、将弄好的吐司片全部放在冰箱中进行冷冻半个小时左右,拿出来放入烧开的油锅中炸至面包两面金黄即可。
经过上面的分步骤介绍,相信大家已经对如何制作出美味的油炸冰淇淋已经有了一个全面的了解。平时喜欢摆弄食物的朋友们,不妨周末在家有空的时候,亲自进行尝试一下。制作油炸冰淇淋所需的材料,基本上在超市中都可以购买到。品尝之后,绝对会有让你眼前一亮的感觉。不过小编在此提醒大家的是,虽然油炸冰淇淋很美味,但是油炸的食物不要一次吃太多哟,否则对我们的健康无益。
油炸冰淇淋是以面包、鸡蛋、冰淇淋为材料制作的一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸,而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。炎炎夏日来个不一样的吃法,享受这美味还能体验瞬间冰火两重天的感觉,会让有征服欲望的人得到满足。
油炸冰淇淋
1、准备几个从冰箱里拿出的美味冰淇淋烧
2、裹上面粉,油加热180度
3、下锅后正反两面各炸3秒即可。
真的是美食无极限,人类创意更是无极限,从先前的炸牛奶到如今的油炸冰激凌,再到饭店的拔丝冰激凌,是不是彻底征服了人的味蕾,更是征服了人心,只有两个字“佩服”,满嘴爆浆,外酥里软,冰火两重天,能成为网红小吃,也不是没道理的,现在来做一个家庭版的吧:
准备面包糠,鸡蛋液,吐司面包片,膨化奶制品雪糕冰激凌
把吐司面包片除去硬边,用擀面杖擀薄,取一片面包放案板上,用勺子挖冰激凌(尽量挖的规整点)放在面包中间,面包片四周刷蛋液,敢另一片面包盖上,拿筷子把四周压一下出花纹,裹一层蛋液,再裹上面包糖,油温六成热下油锅,炸至两面金黄(动作要快)捞出摆盘,淋蕃茄沙司或其他点缀,炸好的冰激凌要尽快食用,以免溶化。
还有一种做法需要的材料:
切片面包、冰淇淋、鸡蛋、面包糠、油。
做法:
1、切片面包用模具扣出圆形,撕掉多余的边角,取出圆形状的面包片。
2、用擀面杖将面包片擀成大薄片。鸡蛋打散备用。
3、往面包片中间舀一勺冰淇淋放在上面,四周刷上一层薄薄的鸡蛋液,把面包片对折,压实边缘。
4、把做好的面包片放入蛋液中,均匀的裹上一层蛋液。再放入面包糠中,均匀地裹上一层面包糠。
5、锅内倒油,等油温热一点后下进去炸。一面炸好后,翻面炸另一面,两面都炸至金黄酥脆就可以捞出来了。
炸好的冰淇淋,色泽金黄,咬上一口,外酥里嫩,非常好吃。
写到这里,本文关于炸冰激凌和炸冰激凌为什么不化的介绍到此为止了,如果能碰巧解决你现在面临的问题,如果你还想更加了解这方面的信息,记得收藏关注本站。
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