蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会变馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃2。
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊若在蒸米饭时，按15公斤米加23毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓加油蒸米饭法陈米蒸米饭不如新米好吃，但。
米饭是怎么蒸米饭好吃我们的重要食物，基本上每天不是馒头就是米饭，南方的朋友甚至基本顿顿米饭但是还有人发现自己蒸出来的大米饭有的时候会出现发硬不好吃的现象，蒸米饭很容易，但是怎样让蒸出来的米饭更香呢？下面就来分享几个蒸米。
这样的饭比较散，一粒一粒，有嚼劲而且快餐点一般用的米饭都是挺次的那种，用好米，成本好不来嘛~\x0d\x0a\x0d\x0a蒸米饭秘籍\x0d\x0a不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大。
泡米 用水泡大米一般10分钟到30分钟，这个主要是看大米的水分，北方米尤其是东北大米口感都不错大家也都经常吃，但是北方米比较干缺水分，可以稍微泡的时间长一点，这样有利于米吸收水分，在蒸米饭的时候让大米更透，更香。
闷大米饭怎么做好吃 1把大米倒进锅里，量呢，按照计量杯来怎么蒸米饭好吃我一般一个人吃一缸多一点2接下来是淘米了，淘了两遍为最佳，淘多了米的营养价值就下降了，少了就可能有农药残留之类的3加水，加水的量为，米。
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