今天给各位分享家宴菜谱12个菜的知识，其中也会对家宴菜谱12个菜简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
; 请客吃饭呢，其实也是我们日常中都会必备的一个社交礼仪。自己请客吃饭说话技巧都是要会的。很多人都会有自己想要宴请的人，宴请自己的亲朋好友，能够一起来吃一些好吃的。两个人可以坐下来一起来聊聊天，这样的一个时光是一个很美好的时光。在这样的过程，能够给自己一个很不错的一个待遇。能够带给自己很好的一个想法，让自己的生活能够越来越好。同时，也能够让自己拥有很多不一样的感受，很多的快乐。
适合请客的12道家常菜
1.蚂蚁上树
原料:猪瘦肉100克、粉丝100克
调料:酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。
2.炒虾仁鸡蛋
原料:鲜虾仁二两，鸡蛋三个。
调料:精盐一钱五，味素五分，花椒水、葱末各少许。
3.糖醋木耳
原料:黑木耳50克，荸荠100克，精盐、味素、白糖、醋、淀粉、香油各适量。
4.芫爆肚丝 主
配料:肚丝250克，香菜150克，豆油1500克耗100克，料酒25克，醋15克，盐2克，味素7克，葱丝、姜丝、蒜片各2克，香油10克。
做法:肚丝氽一下，香菜切寸段。把所有配料调成汁。大勺放油，烧至六成热，倒入肚丝、调料汁，颠勺，炒匀，淋香油出勺。
5.煎蒸大排
配料:大排骨500克，植物油60克，葱1根，姜2片，盐、酒、胡椒粉、味素适量，面粉25克。
6.拔丝土豆
原料:土豆一斤，白糖二两。
7.锅爆肉
原料:瘦猪肉四两。调料:香油一钱，味素五分，白糖半两，香酥四钱，酱油三钱，绍酒一钱，蒜片、姜末各少许。
8.酿茄子
原料:茄子一斤、猪肉二两半。调料:酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、香油二钱，面粉一两、葱姜少许。
9.氽白肉
原料:腰排肉半斤，酸菜二两，细粉一两，海米二钱。调料:精盐一钱，味素二钱，韭菜二钱，豆腐乳半块。
10.金桶肉卷
主料:鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料:韭菜12棵，虾仁80克。 调料:熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
11.焦溜肉段
主料:猪瘦肉四两。配料:黄瓜二钱、冬笋片二钱。 调料:香油一钱、淀粉二两、醋三分、绍酒一钱、精盐、葱、蒜各少许。
12.煸白肉
主料:带皮五花肉一斤。配料:大葱二两。调料:油七钱、酱油五钱、醋二钱、糖五分、味素五分。
家宴菜谱12个菜
1、 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。
2、 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂，胡萝卜和土豆又刚好，大火收汁，变浓稠，口感好吃，很下饭。
3、 粉蒸肉，小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做。每次做都会有思念家乡的味道。
4、 腊肠炒香干，很下饭的一道菜。
5、 回锅肉，让人无法拒绝的川味美食。做法简单，操作容易。炒上一盘，配米饭，味道好极了
6、 糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所不同，我还是喜欢妈妈做的味道，百吃不腻，特别常见的一种家常宴客菜。
7、 蒜香鸡翅，也有人喜欢做可乐鸡翅，这个做法简单，新手都可以做
8、 耗油辣炒卷心菜，很好吃的一道素菜。加入耗油更加美味健康。
9、 酸辣土豆丝，非常受欢迎的一道家常菜，开胃，下饭。餐桌上总得搭配几样素菜，土豆丝就是很好的选择。
10、 水煮肉片，一道经典的川菜，水煮的肉片，比炒出来的肉更嫩。麻辣味十足，很适合重口味的人。
11、 红烧肉，是一道白吃不厌的经典菜，色泽红亮，口味浓郁，难易程度五颗星，做好的肉，才会肥而不腻。
12、 蒜泥肉末茄子，茄子是夏季的时令蔬菜，肉末茄子，制作时间短，操作简单，餐桌上很常见的一道菜。
请客18个菜菜单
1、福运绵长---炒粉。
2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。
3、群龙贺新喜---白灼虾。
4、黄金铺满地---菠罗炒骨。
5、白头皆老---白果猪肚汤。
6、带子共欢聚---蒸带子。
7、沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
8、风姿显贵气---蒸花枝片。
9、金腰怀太子---腰果丁。
10、比翼齐双飞---蒸白鸽。
11、龙皇献彩卷---炸榴连卷。
12、红袍添喜庆---扣肉。
13、(福至如东海)---蒸海鱼。
14、翡翠满庭园---香菇小塘莱。
15、喜鹊报佳音---美极禾花雀。
16、永结喜同心---八宝饭。
17、百年好合---连子百合汤。
18、(连生贵子)---花生，瓜子。
家宴菜谱12个菜
第1道：孔雀开屏鱼
金鲳鱼肉质细腻，味道鲜美，可以清蒸，也可以红烧，都很美味。孔雀是吉祥的象征，孔雀开屏鱼寓意吉祥富贵，年年有余！
第2道：香炸藕盒
藕盒酥脆可口，鲜香美味，是很多人尤其是孩子们爱吃的一道年味菜肴，过年吃藕盒寓意这和和美美！
第3道：玉米烧排骨
玉米烧排骨，排骨吸收了玉米的清甜，变得不再油腻；玉米融入了肉的浓香，口感更加美味，而且金黄的玉米搭配着诱人的排骨，给人一种金玉满堂，丰收的感觉。
第4道：黄瓜拌松花蛋
年夜饭菜肴多以肉类为主，口感爽脆微辣，可以去腻开胃，增加食欲，菜品的造型像一朵盛开的花，寓意花开富贵。
第5道：红烧羊肉
羊肉是很适合冬季食用的食材，一盘热乎乎的红烧羊肉，羊是代表吉祥的瑞兽，也是财富的象征，三羊开泰，吉祥发财！
第6道：四喜丸子
四喜丸子是鲁菜中的传统名菜，四个丸子分别代表福、禄、寿、喜四大喜事，丸子形状为圆形，寓意吉祥美满。
第7道：玉子烧
鸡蛋是一种再平常不过的食材，但是只要换一种制作方法，普通的鸡蛋也可以做出高颜值的美味佳肴，玉子烧就是这种。
第8道：拔丝地瓜
拔丝地瓜是宴席很受欢迎的美味佳肴，用筷子夹起刚出锅的拔丝地瓜，会拉出长长的糖丝，糖丝扯得越长，代表福气越多。
第9道：菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉是广东的一道特色菜肴，由菠萝和五花肉制作而成，清爽酸甜，外酥里嫩，汤汁浓郁，是孩子和女士朋友们爱吃的菜肴。
第10道：红烧武昌鱼
做红烧类菜肴，如红烧鱼、红烧肉时，要先把鱼或肉炸制一下，然后在烧，更容易入味和定型，这就是所谓的“逢烧必炸”。
第11道：蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是粤式海鲜蒸菜，菜肴融合扇贝的鲜美，蒜蓉的清香和粉丝的爽口，非常美味可口，菜肴造型也很漂亮，是很适合年夜饭的一道美味菜肴。
第12道：菌菇粥鲍鱼
鲍鱼是一种珍贵的食材，味道鲜美，营养丰富，“鲍”与“饱”谐音，“鱼”和“余”谐音，菌菇鲍鱼粥有“富贵如意，年年有余”的美好寓意。
提起适合请客的12常菜，大家都知道，有人问适合请客的12常菜，另外，还有人想问朋友们，我在家中请客，希望大家提供菜谱一套！你知道这是怎么回事？其实在家请客做什么比较好，下面就一起来看看适合请客的12常菜，希望能够帮助到大家！
适合请客的12常菜
1、适合请客的12常菜:适合请客的12常菜
梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等。
鱼香肉丝的如下：家庭会餐10个经典菜。
主料：猪里脊肉60克、胡萝卜50克、竹笋50克、茭白40克、（水发）50克、青椒25克。
辅料：白糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、葱2根、姜2片、蒜2瓣、植物油4茶匙、淀粉1茶匙、泡红椒1大勺、食盐1茶匙。
1、、胡萝卜、青椒、茭白、竹笋清洗干净后切丝备用，注意：竹笋需要先焯水，去掉草酸。
2、里脊肉切丝后用淀粉、料酒等腌制5分钟，锅中加植物油烧热，放肉丝滑炒至变色。招待客人超有面子的菜。
3、葱、姜、蒜、泡红椒均切细备用。家宴菜谱16个菜。
4、鱼香肉丝调味汁，白糖：醋：生抽：料酒=3：2：1：1，加水淀粉调成汁。
5、锅中倒油，葱、姜、蒜、泡椒在锅中煸炒出香。
6、倒入切成丝的胡萝卜、、竹笋、茭白，煸炒，晚一点加青椒丝翻炒。
7、倒入肉丝，翻炒2分钟，使之成熟。十大硬菜图片。
8、再沿着锅边慢慢倒入调味汁，可根据自己口味再用盐调味，翻炒后即可出锅。
9、出锅装盘，撒少许葱花，鱼香肉丝即可制作完成。
2、适合请客的12常菜:朋友们，我在家中请客，希望大家提供菜谱一套！
喜欢哪个地方的特色也得说下吧菜系有许多种呢就是普通的家常菜也有许多种之分你这叫俺们怎么说啊我是东北的给你提供份东北的家常菜我估计你有些听都没听过~经典热菜100款图片。
3、适合请客的12常菜:在家请客做什么比较好
在家请客做什么比较好，在家请客也要做到搭配。要有两个拿得出手的名菜，然后再坐上两几道自己家里比较拿得出手的家里名吃。上档次的家常菜。
在家请客可以买一些比较好的食材来做。比如新鲜的虾，新鲜的鱼
请客的话就是做饭呢，有青菜，有小炒菜，有汤。鸡，鱼也是有的。这样子都是挺不错的啦。
唉，根据你请客的客人的爱好来做。或者做一些特色的小吃，特色的美食。自己在家做菜请客菜单。
在家请客做什么比较好
在家请客可以做一些拿手的家常菜。请客吃饭10道菜要八大菜。
4、适合请客的12常菜:有哪些适合招待客人的家常菜？
为大家带来了几常美食的，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望的美食能够给你带来一整天的快乐。
凉拌干丝家庭请客必备20道一菜。
材料：白干丝公克，中芹3根，红萝卜少许，小苏打1小匙，蒜水，盐，糖，香油少许。适合夏天请客的家常菜。
：1.取锅水，放入小苏打粉煮开，放入白干丝煮软，捞起冲冷开水，沥干备用。
2.中芹洗净切段，红萝卜切丝，分别放入沸水中汆烫至熟，沥干备用。
3.取一大盆，放入作法1的白干丝及作法2的中芹段、或者加点红萝卜丝。
4.倒入所有调味料拌匀，然后装盘。
口菇炒肉口菇7-8个，猪瘦肉，地瓜粉适量，大葱1根，酱油适量，盐少许，料酒少许。1、将猪肉切片，加入酱油，盐，腌制10-20分钟。加入少许地瓜粉拌匀，使地瓜粉充分包裹肉片。口菇炒肉的步骤
2、将口菇过快速过沸水，捞起备用，油热锅，放入葱头爆香，放入肉片翻炒，等变色后捞起备用。
3、加入少许油，倒入口菇进行翻炒，待熟后加入肉片一起翻炒，同时加入盐，料酒，酱油进行调味。请客八个菜怎么搭配。
4、待收汁后，放入葱段，即可出锅。
红烧羊肉
食材：羊排，白萝卜，姜，蒜，大葱，色拉油，食盐，味精，八角，花椒，桂皮，干辣椒，生抽，老抽，白糖，香叶，茴香籽。1、将羊肉洗干净入开水锅中绰烫，焯水完毕沥干水分。姜、葱、蒜切片。生日宴菜单16个菜图片。
2、锅中倒油，将花椒炸出香味后，再将花椒捞出不用。
3、将葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮、小茴香一起放入锅中炒香。
4、炒出香味后将羊肉加入同炒。
5、翻炒2分钟后加入料酒，翻炒均匀后再加入老抽及生抽。
6、炒至上色后加入没过羊肉的开水，加入干山楂煮开后改小火炖1.5个小时。
7、出锅前10分钟加入白糖翻炒均匀。招待菜谱18个菜。
8、炖至肉质软烂汤汁时，加入切好的香菜段，视口味调入适量的盐及鸡精拌匀即可出锅。
[包菜炒腊肉]
食材：腊肉一块，卷心菜(大头菜)半颗，青椒，葱姜干辣椒，郫县豆瓣酱
烹饪制作步骤：
1、腊肉需要用火烤过表皮，用温水洗净，用水煮熟后晾10分钟左右，趁着温热切成薄片。
2、葱姜切片，卷心菜切，青椒斜刀切块。
3、热锅冷油，放入腊肉炒至透明卷起。
4、下葱姜和两勺豆瓣酱，小火炒出红油。
5、加入卷心菜大火煸炒，此时可以加少许糖提鲜。50种简单易学家常菜。
6、放入青椒炒至断生即可，出锅加少许鸡精。
以上就是与适合请客的12常菜相关内容，是关于适合请客的12常菜的分享。看完适合请客的12常菜后，希望这对大家有所帮助！
写到这里，本文关于家宴菜谱12个菜和家宴菜谱12个菜简单的介绍到此为止了，如果能碰巧解决你现在面临的问题，如果你还想更加了解这方面的信息，记得收藏关注本站。
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