做法 1金枪鱼化冻金枪鱼怎么做，洗净吸干表面水分 2锅中放一点点油金枪鱼怎么做，烧热放入金枪鱼 3一面煎4分钟金枪鱼怎么做，翻面煎4分钟 4趁着锅中有油，加入八角，花椒，葱，姜，蒜爆香 5倒入料酒，醋多放些，老抽，少量糖，炖鱼 6翻面。
食材 主料 冰冻金枪鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 半个 面包糠 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 面粉 适量 步骤 1金枪鱼解冻洗净后，放入盐胡椒粉料酒腌制半个小时以上2将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分，拌上。
第一步金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀辣椒姜葱切丝备用第二步锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可第四步 装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。
主料 金枪鱼 半斤 辅料 面粉 3大勺勺 油 适量 料酒，椒盐，花椒面 适量 步骤 1金枪鱼洗净，切两段用盐，花椒面料酒适量腌渍一下 2裹上蛋液 3放入面粉中，均匀裹上干面粉普通面粉抖掉浮面4锅里放入油。
步骤1金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱辣椒2鱼肚里塞上姜丝3用保鲜膜盖住4放入微波炉，选择蒸鱼的选项5蒸鱼的时间里，准备一些凉白开量多少以能淹过鱼为准，凉白开里加上适量的酱油，胡。
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