今天给各位分享最简单的凉拌豆腐的知识,其中也会对家常小葱拌豆腐的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
拌凉豆腐最简单的凉拌豆腐的常用方法
食谱简介豆腐美味健康最简单的凉拌豆腐,清爽开胃,适合夏季食用。
凉豆腐的配料
内酯豆腐一盒,冷酱油两勺,榨菜少许,香油醋一勺,盐、葱、蒜适量。
拌冷豆腐的做法
1.将内酯豆腐倒入盘中,用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。
2.将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁,浇在豆腐上,撒上葱花。
3.吃的时候用筷子搅拌一下。
拌凉豆腐的小技巧
1.洋葱和豆腐不能一起吃最简单的凉拌豆腐?吃得少也没关系。
2.内酯豆腐嫩滑有光泽,适口性好,干净卫生,不用焯水就可以直接食用。
3、喜欢辣可以放辣油。
拌凉豆腐的常见做法(2)
凉豆腐的配料
米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、干豌豆。
拌冷豆腐的做法
1.先将米豆腐切成1.5厘米见方的块,放入加枸杞的开水中焯一下,捞出,沥干,放入干净的碗中备用。
2.将干豌豆用水浸泡,清洗干净,放入煎锅中翻炒,倒入少许水,炖至差不多熟时即可。锅里没水的时候,倒入色拉油和胡椒粉,和干豌豆一起翻炒至熟,捞出胡椒粉,然后把熟的脆豌豆撒在米豆腐上。
3.最后在小碗中加入香油、辣椒油、花椒油、酱油、醋、糖、姜汁、香菜等调料调成汁,浇在米豆腐上。
拌凉豆腐的常见做法(3)
凉豆腐的配料
材料:豆腐300克,黄瓜30克,胡萝卜30克,榨菜20克,花生20克,香菜适量。
辅料:盐1/2茶匙、生抽1汤匙、老陈醋1茶匙、辣油1汤匙、味精1/2茶匙、香油少许。
拌冷豆腐的做法
1.将豆腐装盘,放入蒸笼,大火蒸两分钟,取出,放凉,切成小块。
2.黄瓜洗净,搓成细丝。胡萝卜洗净去皮,搓成细丝。将榨菜和欧芹切碎。
3.将花生放入烤箱125度烤10-15分钟至熟,取出晾凉,然后磨掉皮,擀开。
4.将豆腐丁、黄瓜丝、胡萝卜丝、榨菜碎、香菜碎混合,加入所有辅料,撒上花生碎拌匀。
欺骗
1.如果是嫩豆腐,就不要切丁了,不然搅拌后会变成碎豆腐酱。直接把所有的原料和辅料混合,浇在嫩豆腐上就可以了。
2.花生可以烤,也可以炸,但都需要小火。当最简单的凉拌豆腐你看到花生颜色稍微深一点的时候,用手拿起一颗花生揉一揉。皮煮到熟了会掉,凉了味道就脆了。
冷豆腐的家常做法(4)
凉豆腐的配料
一盒豆腐和一点葱花。
豆腐沙拉
材料
脱脂豆腐一盒,咸鸭蛋半个,葱花适量,香油适量,酱油适量。
工作方法
1.将豆腐切成小块,装盘。
2.咸鸭蛋切块,放在豆腐上。
3.撒上葱花、香油和酱油。
鸡蛋拌豆腐
材料
丝豆腐1盒,无铅皮蛋1个,咸蛋1个(取蛋黄),香菜几根,蒜几瓣,醋,酱油,盐,香油。
工作方法
1.把内酯豆腐用刀切开,倒扣在盘子里,放一会儿,会有很多水出来。倒掉水。
2.切成小块,放在盘子里备用。皮蛋切丁,咸蛋黄去掉,切丁,香菜切碎。
3.将大蒜切碎,加入醋、生抽、盐和香油,拌匀成酱。
4.先把切好的皮蛋铺在豆腐上,再把咸蛋黄放在豆腐上,撒上香菜,最后淋上酱汁。
导语 :这盘小凉菜清凉爽口。开胃,适合夏季食用。下面就来看看做法吧!
食材主料
豆腐300g
辅料
黑芝麻5g 芝麻酱30ml 盐2g 醋20ml 蒜10g 味精2g
步骤
1.刚做好的豆腐一块。
2.切成长方形块状,放入微波炉加热1分30秒。
3.倒入盘中晾凉,为了更好的入味改刀一切为二。
4.蒜臼子里放盐,放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。
5.将蒜泥、芝麻酱一起拌匀,浇到豆腐上。
6.撒上黑芝麻,拌匀就可以吃了。
步骤如下:
1、嫩豆腐洗净,直接放在盘里,在盘里用刀划成小块,切记不要在菜板上切,会直接碎了。
2、将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。
3、将姜、大蒜剁碎,小葱切段。
4、将调好的调料倒在小米椒上,最后撒上葱花即可,一盘好吃的酸辣嫩豆腐就做好了,可根据自己口味适当加减调料。
拌凉豆腐的常用方法
食谱简介豆腐美味健康,清爽开胃,适合夏季食用。
凉豆腐的配料
内酯豆腐一盒,冷酱油两勺,榨菜少许,香油醋一勺,盐、葱、蒜适量。
拌冷豆腐的做法
1.将内酯豆腐倒入盘中,用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。
2.将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁,浇在豆腐上,撒上葱花。
3.吃的时候用筷子搅拌一下。
拌凉豆腐的小技巧
1.洋葱和豆腐不能一起吃?吃得少也没关系。
2.内酯豆腐嫩滑有光泽,适口性好,干净卫生,不用焯水就可以直接食用。
3、喜欢辣可以放辣油。
拌凉豆腐的常见做法(2)
凉豆腐的配料
米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、干豌豆。
拌冷豆腐的做法
1.先将米豆腐切成1.5厘米见方的块,放入加枸杞的开水中焯一下,捞出,沥干,放入干净的碗中备用。
2.将干豌豆用水浸泡,清洗干净,放入煎锅中翻炒,倒入少许水,炖至差不多熟时即可。锅里没水的时候,倒入色拉油和胡椒粉,和干豌豆一起翻炒至熟,捞出胡椒粉,然后把熟的脆豌豆撒在米豆腐上。
3.最后在小碗中加入香油、辣椒油、花椒油、酱油、醋、糖、姜汁、香菜等调料调成汁,浇在米豆腐上。
拌凉豆腐的常见做法(3)
凉豆腐的配料
材料:豆腐300克,黄瓜30克,胡萝卜30克,榨菜20克,花生20克,香菜适量。
辅料:盐1/2茶匙、生抽1汤匙、老陈醋1茶匙、辣油1汤匙、味精1/2茶匙、香油少许。
拌冷豆腐的做法
1.将豆腐装盘,放入蒸笼,大火蒸两分钟,取出,放凉,切成小块。
2.黄瓜洗净,搓成细丝。胡萝卜洗净去皮,搓成细丝。将榨菜和欧芹切碎。
3.将花生放入烤箱125度烤10-15分钟至熟,取出晾凉,然后磨掉皮,擀开。
4.将豆腐丁、黄瓜丝、胡萝卜丝、榨菜碎、香菜碎混合,加入所有辅料,撒上花生碎拌匀。
欺骗
1.如果是嫩豆腐,就不要切丁了,不然搅拌后会变成碎豆腐酱。直接把所有的原料和辅料混合,浇在嫩豆腐上就可以了。
2.花生可以烤,也可以炸,但都需要小火。当你看到花生颜色稍微深一点的时候,用手拿起一颗花生揉一揉。皮煮到熟了会掉,凉了味道就脆了。
冷豆腐的家常做法(4)
凉豆腐的配料
一盒豆腐和一点葱花。
写到这里,本文关于最简单的凉拌豆腐和家常小葱拌豆腐的做法的介绍到此为止了,如果能碰巧解决你现在面临的问题,如果你还想更加了解这方面的信息,记得收藏关注本站。
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