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陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥果皮陈皮是不是桔子皮，入药以陈久者为佳陈皮是不是桔子皮，故名陈皮。主产于广东、福建、四川、湖南、云南等省，秋季果实成熟时收集，所以陈皮就是橘子皮经长时间存放后的皮，具有理气健脾、和胃止呕、燥湿化痰的作用。常用于脾胃气滞导致的脘腹胀满、吐泻食少陈皮是不是桔子皮；还可用于痰湿阻滞、胃气上..
陈皮其实就是桔子皮陈皮是不是桔子皮，因此陈皮还被叫做橘皮陈皮是不是桔子皮，但是不是所有陈皮是不是桔子皮的橘子皮都能制做成陈皮的，在药典当中有记载，在江浙及广东、广西和福建等地区的橘子，经过晒干和陈化等特殊工艺的制作之后才可以叫做陈皮的。
陈皮是将成熟的橘子皮干燥以后制成的药材，在陈皮是不是桔子皮我国具有悠长的应用历史，也是中医常用的药材，在中医经典著作《神农本草经》中就有记载。
陈皮的分类
1、柑青皮（青皮）
通常指农历立秋至寒露时采收果实所加工的皮。此时果皮未着色，生理未成熟。外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室点，不显皱缩；内表紧密光洁，雪白、淡黄白至棕红色。质硬、皮薄，挥发油含量占比高，味辛苦、气芳香。
2、微红皮（黄皮／二红皮）
通常指农历寒露至小雪时采收果实所加工的皮。果皮开始着色，但未完全着色，生理仍未充分成熟。外表色泽褐黄色至棕黄褐，有无数大而凹入的油室，皱缩较明显。质较硬，皮微厚，味辛带苦略甜；内表雪白、淡黄白至棕红色，海绵浮松状不明显。
3、大红皮（红皮）
通常指农历小雪至小寒）采收果实所加工的皮。果皮已基本着色，生理已基本成熟。外表色泽棕红色至红黑红，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显；内表雪白、淡黄白至棕红色，海绵浮松状明显。质软、皮厚，味辛带甜香。
陈皮是橘子皮。
陈皮是橘子皮，但准确来说，陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮，是一味常用的理气化痰药。
陈皮性温，味辛、苦，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰之功效，专理脾肺气滞，常可用于治疗脾胃气滞证、胸痹等。一般入煎剂服，用量3～9克。与苍术、厚朴等同用，用于中焦寒湿脾胃气滞者，脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻；与山楂、神曲等同用，用于食积气滞，脘腹胀痛者；与枳实、生姜等同用，用于胸痹胸中气塞短气者。
另外陈皮有一特性，即存放时间越久，其功效益佳。有类似效果的药物还有：麻黄、吴茱萸、狼毒（断肠草）、枳壳、半夏。与陈皮并称“六陈”，为存放越久效益佳之意。
陈皮制作方法具体步骤：
1、购买新鲜的桔子，把桔子表面清洗干净了，接下来就需要烧一锅热水，当热水烧开之后把桔子浸泡在热水里，停留的时间大约是20分钟左右。
2、把锅里面的水排除掉，再在里面盛少量的清水，把牙膏挤到清水里面，通过处理使水出现泡沫。然后把桔子在这里进行搓洗，大概浸泡10分钟的时间，再用清水洗净。
3、把桔子用干净的布擦干净然后把桔皮剥掉，收集这些桔皮然后放在阳光下进行晾晒，这个时候需要注意就是一定要把桔白朝外放置，晒干后保存即可。
以上内容参考：百度百科-陈皮
是的，陈皮就是柑果皮。
是柑皮，然后经过蒸晒而成。
上等的桔子皮，风干透了放通风处五年才能是最低级的陈皮，放十年以上是上等货！
橘子的皮的一种
长的一样！但是皮不一样！里面的不好吃啊！干干巴巴麻麻咧咧的！
是的。中医叫法
可以这样认为，就好比青瓜与黄瓜的区别，大同小异。陈皮主要就是一个“陈”字，就好比陈醋。并不是说橘子皮一剥下来就是陈皮，还要经过不同的工序才能称之为陈皮。“一两陈皮一两金，百年陈皮塞黄金”。
陈皮是一味中药，具有理气止咳化痰等功效，比较有名当属新会陈皮。并不是所有的橘子皮都能制作成陈皮，往往能制作成陈皮的，果肉是不好吃的。那个肉简直就是鸡肋，“食之无味弃之可惜”。
白酒越陈越香，陈皮应该也是。
中药很讲究地道，陈皮等于桔子皮，化桔皮才正宗，陈者久，中药房的六陈之外余味皆新说明了陈字的重要的性，而今不一样了。
不是
是桔子皮，但是产自广东新会的桔子经过三年以上的陈化才叫陈皮，年份越多价位越高。
1、陈皮就是橘子皮，陈年的橘皮。
2、陈皮是临床上常用的一味中药材，具有理气，健脾、化痰的作用。用于治疗呼吸道疾病，消化道疾病，肝病，肾病中的方剂中都有陈皮。
3、临床上常用的温胆汤，二陈汤，四君子汤内都少不了陈皮。在生活中，陈皮还可以作为调味品，提高食品的鲜美味道。陈皮泡水代茶饮用，有止咳化痰，宽胸理气的作用。
陈皮是橘子皮。但是。要想成为陈皮，要放三年以上。陈皮是一种中国才有的中药，可以用作烹饪。怎么制作陈皮，陈皮的制作，其实不复杂，就是有点耗时间难的地方，其实在语言材料优质和妥善保存。自制产品可以买些优质的柑橘回来。选择成熟的柑橘，用刀子划开取出果肉。把取出的鲜果皮放到有阳光通风的地方等到它自然失去水分变软之后。把车。皮油白翻到朝外。接下来我们选择继续自然的方式晾晒。烘干机等设备烘干40度到45度之间。就可以保存。不要彻底密封或者真空。因为陈皮的陈化氧化水分30的过程。都需要慢慢接触空气才行，所以每隔一段时间要检查重复晒，下面这是没有烘干机的做法一锅开水，然后把橘皮放在笼屉上蒸十分钟，然后放在通风处吹一天再蒸再吹一天第三次蒸完就可以将橘子皮塞到完全干，然后用容器装好放在通风处随用随取
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