3用水冲洗干净最简单的蒸排骨，然后捞出最简单的蒸排骨，沥干水分，放入盘中备用，如下图所示4排骨加入酱油浓汤宝油豆豉拌匀，如下图5锅中水烧开后，将排骨放入锅中，如下图6然后隔水蒸20分钟左右，出锅，如下图7最后就可以。
营养滋补还不上火，大人小孩都很爱吃，入秋贴膘吃它再合适不过最简单的蒸排骨了，每回蒸一盘，上桌三两下就被光盘了简单好吃的做法分享给你，喜好可以试试哦Lily 美食 谈烹饪小贴士1蒸排骨不建议焯水，用浸泡冲洗的方式来去。
冷水下锅焯出血沫，然后放在汤碗里，少放一点料酒和少量的盐，如果能吃淡的不放盐也可以，再放些葱花和姜末，拌匀即可，上锅蒸，大约蒸半个小时出锅，淋点香油即可，既简单又美味又营养的月子餐，蒸排骨做好。
粉蒸排骨 调料料酒花椒生抽豆瓣最好用郫县豆瓣盐蒸肉粉市场上有卖的，此外要说明的一点，超市卖的米粉都是调好味道的了，请在腌排骨的过程中，盐酱油豆瓣酱与米粉的比例一定要掌握好，不然会很咸。
2蒸之前泡水 大家在这个排骨的时候，想让排骨的肉更嫩，而且还不带腥味的话，那么泡水这一步也是很有必要的，不论你是红烧还是炖汤最好都提前把排骨泡一下水，而且还要反复的清洗一下，这样就会把排骨里面的脏水以及血渍。
排骨蒸好吃的做法如下1起锅热油，油温3成热倒入花椒爆出香味，然后倒入葱姜末炒出香味，香味出来后倒入郫县豆瓣酱炒香炒出红油就可以关火，加入鸡精白糖和白胡椒粉翻炒均匀即可2把排骨装进一个大一点的碗中。
以豉汁蒸排骨为例，方法如下所示主料排骨 1斤辅料家乐老母鸡汤口味浓汤宝2克半粒淀粉5克12茶匙生抽1茶匙豆豉15克1汤匙油少许葱花少许1首先准备好所有食材，如下图所示2将排骨。
3 把腌制好的排骨装入蒸碗中，水开后，上锅蒸10分钟4 蒸够10分钟后，再放上虫草花，淋上一勺蒸鱼豉油，再蒸5分钟，关火再焖2分钟即可，出锅撒上少许葱末，就搞定啦 食材排骨1斤 蒜泥 剁椒 做法1首先。
3蒸排骨的时间也很重要，可以根据排骨的大小来决定，排骨蒸的时间短了，就会不软嫩，蒸的时间过长，排骨又会烂，影响口感，要蒸的刚熟状态，排骨才是最嫩的总结滑嫩入味，鲜嫩好吃的蒸排骨就做好了，非常的简单又。
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