今天给大家聊到了泡椒萝卜条，以及泡椒萝卜条的腌制方法相关的内容，在此希望可以让网友有所了解，最后记得收藏本站。
新手在家中自制可以购买成品泡椒，再把白萝卜、胡萝卜和芹菜全部切成条，放泡椒和白糖以及白醋腌制。
泡椒萝卜条酸辣爽口，滋味诱人，而且口感脆嫩，用它配粥下饭都特别好，使人们冬季喜欢吃的一种下饭小菜，新手在家中制作的时候要了解它的制作步骤，而且要准备新鲜的食材，还要注意操作过程中的卫生，这样才能做出好吃的泡椒萝卜条才能让做好的泡椒萝卜条保存比较长的时间。
一、泡椒萝卜条需要的食材
泡椒萝卜条在做的时候需要准备新鲜白萝卜一根，胡萝卜两根，准备泡椒250克，再准备适量的芹菜和白糖，还要准备少量食用盐和白醋。泡椒可以提前自己腌制，如果怕麻烦，则可以去商场超市购买出售的成品泡椒，打开包装以后可以直接用。
二、泡椒萝卜条的做法步骤
1、把准备好的新鲜白萝卜削掉表皮，切成手指粗细的条状，再把准备好的胡萝卜洗净以后也切成手指粗细的条状放在一个干净的大碗中备用，准备好的芹菜，去掉叶子以后，用清水洗净空干水分，切成段备用。把准备好的白醋与白糖和食用盐放在一个干净的大碗中调匀制成料汁。
2、准备一个大点的干净玻璃瓶或者一个干净的保鲜盒，把购买回来的泡椒撕开包装以后直接倒进去。把切好的白萝卜条胡萝卜条和芹菜放在干净的大碗中，加适量食用盐，用手抓匀以后腌制半小时，把腌出的水分倒掉，腌好后的萝卜条直接放在泡椒中，再放入调好的料汁，密封好以后存入冰箱的冷藏室，五到七天以后就能入味。
三、做泡椒萝卜条的注意事项
做泡椒萝卜条的生候一定要放入适量的食用盐，这样才能让萝卜条更好的入味，另外在做泡椒萝卜条的过程中要注意卫生，操作全程不能沾染生水，更不能沾染油脂，而且腌制过程中一定要密封冷藏，这样可以防止泡椒萝卜条在腌制过程中出现变质。
泡椒萝卜的最正宗做法如下：
食材：白萝卜 2个、泡椒 150克、花椒 适量、生姜 适量、冰糖 适量、醋 适量。
步骤：
1、将洗净的白萝卜，胡萝卜切成1厘米粗的长条，一根萝卜大概可以切三段，大蒜切薄片。
2、将小米辣切成小圈圈，芹菜切菜切5厘米左右小段，洋葱切2厘米小块备用。
3、找一个密封的容器，放入白萝卜条，胡萝卜条，洋葱块，芹菜段，小米椒。
4、再放入泡椒，蒜片，冰糖，根据酸度加适量白醋。
5、接着放入盐，可以尝一下水的咸度，感觉水特别咸即可。
6、倒入花椒，搅拌均匀盖上盖子，放冰箱里冷藏一晚上，第二天即可食用。
泡椒萝卜基础是泡椒水和腌汁。
1、准备食材。白萝卜600克胡萝卜400克清洗干净，切成0.5厘米见方3厘米长的条，撒些盐放阴凉通风处1天左右，萝条发蔫时，沥干水分待用。
2、泡椒100克，烧锅放水500克，加入香辛料50克、盐50克，冰糖50克、白醋50克、姜片100克用大火烧开转小火熬10分钟，滤出汁自然放凉。蒜50克。
香辛料是八角20克、高良姜2克、桂皮5克、小茴香8克、草果4克、丁香1克、花椒10克配制而成，清洗干净焯水5分钟捞出使用。
3、取用白酒消过毒的容器，放入萝卜，倒入泡辣椒和水、蒜和腌汁，密封腌制一天后或更长时间方可食用。
泡椒萝卜是一道非常清脆可口的下饭小菜，相信有不少的朋友，多喜欢拿来当做下饭小菜来吃吧，但超市里卖的泡椒萝卜有点小贵，今天就和大家分享下我平时在家里做泡椒萝卜的方法
首先我们先准备好原料：白萝卜500g，胡萝卜100g，袋装泡椒500g左右，白醋
做法：先把白萝卜的两头用刀切掉，在把白萝卜从中间切成两半，最后在把白萝卜切成白萝卜片，在把胡萝卜也用同样的方法处理下
在把切好的白萝卜和胡萝卜放到盆里，加入适量的盐，腌制一会。在拿出准备好的保温盒，把袋装泡椒水，倒入保温盒中，在把泡椒从中间切成两半，同样放入保温盒中
在往保温盒里加入适量的白醋，可以让白萝卜更加的酸辣清脆可口（喜欢吃甜点的，还可以适量的加点白糖）在往保温盒中倒点白开水，使里面的各种配料中和一下
再把腌制好的白萝卜，胡萝卜用清水过一下，放入保温盒中，然后盖好保温盒的盖子，过上24小时就可以吃了。但要注意的是，每次吃泡椒萝卜的时候，要用专门的筷子，不然会有细菌进去
好奇心食堂，满足你的好奇心
不论走到哪里，一直没办法忘掉的就是家里妈妈做的泡菜。
熬一碗白粥，搭配上酸辣爽脆的泡椒萝卜，似乎就能去掉一身的疲劳。
那么，堂妹就来给大家说说这道家常的泡椒萝卜怎么做。
泡椒萝卜
材料
白萝卜350g，胡萝卜200g，芹菜180g，生姜20g，泡椒，泡椒水
做法
2.白萝卜、胡萝卜、芹菜和生姜清洗干净，切成宽窄均匀的条状，生姜切丝。
3.先加一勺盐，腌出萝卜中的水分（大概10分钟左右），倒掉析出的汤水，在挤一下剩余水分。
4. 取一干净可密封容器，放入白萝卜条、胡萝卜条、芹菜条和生姜丝，去6根泡椒切碎放入其中，放入剩下完整的泡椒和泡椒水。
5.加5勺白糖，2勺盐，6勺醋。
6.浸泡两个小时就可以吃啦。
堂妹小提示
调味料的用量可以根据个人口味改变，也可以加入黄瓜条，用心里美萝卜也可以，增加一些配色。
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泡椒萝卜是四川省传统名菜，属于川菜系。萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。（芹菜忘了拍，萝卜不用去皮的），泡椒切碎备用。把凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里，洒上盐和白糖搅匀。再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入适量的白醋搅匀。包上保鲜膜，放入冰箱腌2个小时间即可。
关于它的家常做法如下。
主料
辅料
做法步骤：
1、准备食材。
2、胡萝卜，白萝卜切条，撒盐搅拌放置一遍腌半个钟。
3、小米椒、泡椒切碎，这样比较入味。大蒜、柠檬切片。
4、将配件放小碗，放入冰糖，倒米醋泡一起。（想让冰糖融化一点）。
5、半个钟后，把盐腌萝卜的水倒点，用清水冲洗干净。
6、萝卜清洗干净后，将配件倒进去搅拌，按个人口味调，我喜欢泡椒味重一点，所以还加了泡椒水进去。喜欢酸一点的宝宝，可以多加点醋。
7、最后装玻璃饭盒，盖上密封盖放冰箱。有空就拿出来晃几下，泡的味道会均匀些。
以上内容就是泡椒萝卜的家常做法，希望大家能够喜欢。
如果有疑问，请在下方留言评论。
泡椒萝卜是比较常见的咸菜，一般饭点都会有这道菜作为小菜，这道菜的做法其实也不难，只要掌握好技巧你也做的好！
泡椒萝卜
首先准备材料：白萝卜，胡萝卜，泡椒，白醋，盐，白糖，准备好后将萝卜先切段，再切成片，最后切成条，全部切好后放到容器里，加盐，腌制大约10分钟，这时候萝卜会出水，捞出萝卜控干水份，再放入白糖腌制10分钟，在捞出控干水份，然后装到可以密封的罐子里，将泡椒剪碎倒到密封罐里，放入白醋，用筷子搅拌均匀后盖上盖放到冰箱冷藏一晚后就可以了。
泡椒萝卜
首先准备材料：白萝卜，泡椒，白糖，白醋，准备好后将白萝卜去皮切成大约一厘米长从长条，放入白糖，再放上白醋，腌制大约10分钟后放入泡椒水和辣椒，最后等萝卜腌制大约10分钟就可以了，
泡椒萝卜
首先准备材料：白萝卜，胡萝卜，盐，米醋，小米辣，泡椒，冰糖，大蒜，柠檬，准备好后将白萝卜和胡萝卜切成条，撒上盐腌制大约一分钟，将小米辣和泡椒切碎，大蒜和柠檬切成片，将材料放到碗中，放入冰糖和米醋泡半分钟，萝卜泡好后用清水清洗干净，倒入材料，搅拌均匀，放到容器里，最后放到冰箱冷藏一个晚上后就可以了。
泡椒萝卜
首先准备材料：白萝卜，泡椒，白醋，冰糖，枸杞，盐，准备好后将冰糖敲碎备用，将白萝卜去皮切成块，放入盐腌制大约3个小时左右，将萝卜放到容器里，边放边撒上冰糖，枸杞和泡椒，倒入泡椒水，末过萝卜，最后盖上盖密封，冷藏大约一个晚上后就可以了。
泡椒萝卜您不妨试试这样做做，不比饭店差，喜欢的也可照这个方法做；
白萝卜15000克、胡萝卜500克、盐适量、小米辣100克、冰糖150克、醋800ml
1；白萝卜，胡萝卜洗净，去皮切成段
2；放入一个无油的容器中，加适量的盐拌匀腌制20分钟
3；泡椒小米辣切两段
4；开水放入冰糖融化
5；在腌好的萝卜里加适量的花椒粒
6；再把小米辣和泡椒水和醋一起倒入萝卜里
7；最后加入晾凉的冰糖水搅拌均匀
8；放入玻璃瓶中盖盖浸泡3三天以上就可食用
用料
主料
辅料
泡椒萝卜的做法
1.
·食材·白萝卜 500g、泡椒 30g、泡姜 20g香菜根 5g、盐 3g、醋 20g、糖 10g
2.
白萝卜切段，平刀片下萝卜皮
3.
改刀切条备用
4.
放入碗中，用盐腌制15分钟
5.
香菜洗净，切根须备用
6.
萝卜出水后，洗净，挤干水分备用
7.
放入泡姜、泡椒、糖、醋、香菜根，拌匀
8.
腌制30分钟，摆盘，淋上汁水即可
萝卜是补充维生素的首选食材，多吃萝卜有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
泡椒萝卜的制作方法
白萝卜1000克 红萝卜1000克 野山椒 200克 柠檬片4片 生姜片50克 花椒30克 白醋100毫升 食盐10克 白糖15克 纯净水2000毫升
①青红萝卜切条 姜切片
②野山椒带原汁倒入泡菜保鲜盒，放入柠檬片、姜片、花椒、白醋、食盐白糖、纯净水，然后搅拌均匀。
③把切好的青红萝卜放入保鲜盒，使其淹没在泡菜水中。
④密封好放入冰箱冷藏4小时以上方可取出食用。
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以在加入小米辣，绝对给你一个不一样的舌尖美味。
又脆又可口的泡菜就制作完成了，肯定让你“爱不释手”，彻底满足你的味蕾。
如有不同制作方式欢迎留言，一起讨论。
我是混迹在佛山与中山之间的小吃货 美食 小鑫鑫；泡椒萝卜，这个可是四川名菜啊，当你没有胃口的时候，来一份脆爽的泡椒萝卜，那个爽啊，无法用语言来形容了，好吃，还开胃口。当然这个做法也是很简单的，下面的做法按照惯例依然是家庭版本做法。
在这里要说明一下，如果你做泡菜，你一定要一口好缸，这个缸一定是要陶瓷的，不能是玻璃的，陶瓷泡菜缸不含重金属物质，用来泡菜比较 健康 环保。
第二重要的就是，用四川话说那就是盐水要好，如果盐水是新的最好是10年以上的老盐水去扣兑出新的盐水，这样的盐水泡出来的泡椒萝卜才好吃干爽。
下面是做法步骤，这个做法是四川那边做法，毕竟母亲是四川人，而且这个本来就是四川那边的家常必备品来的，而且这个做法有个很大的问题是家里没有泡菜缸子的做不了，非常抱歉哈，各位看官，这个不属于每个家庭都能做的
步骤一：萝卜冼净份切条凉干水份
步骤二：晾干的萝卜直接放入泡菜缸里
然后就是等待，等待一个晚上，在神奇的酵母菌的作用下，一个晚上就可以捞出来吃了，一个晚上的发酵足以把萝卜腌制完成，而且散发出美味的口感
哈哈哈，大家想不到吧，就这样简单，我家里就是这样做的，哦也，哦也，哈哈哈，所以我说没有泡菜缸的家庭做不了的原因吧，嘻嘻
泡椒萝卜
原料：白萝卜、泡椒、白醋、白糖、生抽、老抽、冰糖、盐。
做法步骤：
第1步、白萝卜收拾干净
第2步、切成大片
第3步、倒入除了冰糖泡椒外泡椒萝卜条的所有调料
第4步、腌制半天以上泡椒萝卜条，腌制出很多水
第5步、这是腌制一整天泡椒萝卜条的状态，这时候腌制出来的水就快跟萝卜保持齐平了，然后倒出水不要
第6步、准备好泡椒，连着泡椒水一起
第7步、把腌制好的萝卜片放到泡椒水中，加入冰糖
第8步、保鲜膜盖上腌制两天左右即可食用，酸辣爽口带着些甜味，很开胃。
小贴士：
1、现在天热，记得放冰箱保鲜。大概能放半个月左右不坏，而且泡椒水可以循环利用。
1、准备需要的食材有：2个白萝卜、1个胡萝卜、1小把西芹。
洗干净的白萝卜切掉萝卜的头部和尾部，把萝卜切成厚片，然后再全部切成粗一点的长条。切好的萝卜条放一个大点的盆里面。
洗干净的胡萝卜，把胡萝卜也切成粗一点的长条放盆里；一把洗干净的西芹也也切长段放盆里。
然后往盆里加入盐翻拌均匀，搅匀后放旁边腌半个小时左右。
2、再准备一些洗干净的小米椒，把小米椒切长段备用。
3、萝卜条腌好后，把萝卜里面腌出来的水分倒掉。再用水冲洗一遍，沥干水分。
4、准备一小碗的泡椒和泡椒水倒入盆里，再把切好的小米椒放进去，往里面加入3勺白糖，加入1勺盐，再加入白醋进去搅拌均匀。
然后把沥干水分的萝卜条倒入盆里搅拌
搅匀后用保鲜膜包住，放冰箱里冷藏5-6个小时就可以了。
5、第二天，这个泡椒萝卜条就做好了，用干净的勺子舀入碗里就可以吃了。
这样做的萝卜条酸辣脆爽又好吃，特别的开胃下饭，做法也非常的简单。
准备食材：白萝卜2根1500克、小米辣30克，泡椒40克+半碗泡椒水，白醋100克、白糖150克、盐20克、凉开水
做法步骤：
1、首先我们将洗净后的白萝卜切去头尾，然后，将萝卜切成三段。
2、把每段萝卜切成厚片，再将厚片切成条状。
3、切完之后将其装入碗里，再加入两勺盐，然后搅拌均，杀出萝卜里的多余的水分，去除萝卜里的生涩味。白萝卜杀水一定要彻底，最少要杀1个小时以上。
4、接下来准备小米辣，泡椒，将它们切成圈，泡椒和泡椒水是制作泡椒萝卜条的灵魂搭档，必不可少。大家可以根据自己的口味进行加减。
5、好了，时间到了，大家看一下，刚才的萝卜已经腌制出了很多的水分，我们将它倒掉。
6、再把萝卜清洗几遍，去除萝卜的辛辣味，再沥干水分备用 。
7、然后把控干水分的萝卜条倒入碗中，倒入泡椒水，再倒入切好的小米椒和泡椒，加入2克盐，150克白糖，再加入100克白醋，搅拌均匀，再倒入凉白开，水没过萝卜就可以了。
8、最后我们再盖一层保鲜膜，像这样腌制两个小时后就可以吃了。当然，腌制的时间越长就越入味。这样腌好的萝卜 酸酸甜甜，非常的脆，特别的好吃，制作特别简单方便。
小贴士：
1、白萝卜杀水一定要彻底，杀水后要多清洗几遍，去除辛辣味。
2、料汁的比例一定要掌握好，2克盐，100克米醋，150白糖，凉开水腌过萝卜条
3、这个泡椒腌萝卜条的料汁可以反复使用两次。
材料：白萝卜、胡萝卜、蒜米、姜、干辣椒、泡椒、盐、白醋、白糖、
1、两种萝卜洗净控干水分，切成长条一勺盐一层萝卜条、蒜米剥皮、姜切片。
2、所有的萝卜条用盐，腌制半小时。
3、萝卜条腌出水后沥干水分，凉白开提前放凉备用。
4、控干水分的萝卜条放入容器中，倒入一勺白砂糖。
5、放入蒜子生姜干辣椒。
6、倒入泡椒，连同泡椒水一起倒入。
7、倒入适量白醋。
8、倒入凉白开淹过萝卜条即可。
9、盖盖放入冰箱冷藏一晚。
10、第二天取出即可。
泡椒萝卜条的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于泡椒萝卜条的腌制方法、泡椒萝卜条的信息别忘了在本站进行查找喔。
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