今天给大家聊到了糙米饭怎么煮，以及什么是糙米饭相关的内容，在此希望可以让网友有所了解，最后记得收藏本站。
准备材料：糙米半杯、大米半杯、藜麦适量、清水1份
步骤：
1、备好一份大米，糙米，藜麦，用量不用一定要几比几，平时可以这样子混搭起来吃。
2、将三款食材混搭在一起。
3、然后加入清水，要多次泡洗才可以。
4、第一次泡洗出来的水样是这样子，所以重复多次很有必要。
5、最后重新加水，比平时煮饭的水量大一点，因为糙米比较吸水。
6、在蒸菜的同时就可以将米饭一起蒸起来。
7、刚蒸好的米饭比较扎实，拌拌松散就很有味了。
糙米煮才好吃糙米饭怎么煮的做法如下：
1、糙米淘洗干净后浸泡2小时糙米饭怎么煮，胡萝卜削皮切粒糙米饭怎么煮，杏鲍菇也切粒糙米饭怎么煮，平底锅放入花生油糙米饭怎么煮，烧热后放胡萝卜粒，翻炒，再加入杏鲍菇粒，翻炒，下盐和胡椒粉调味。
2、然后放入浸泡过的糙米，拌匀，最后放高汤，拌匀，把平底锅里的所有食材倒入电饭煲里，启动电饭煲的煮饭程序，当电饭煲煮饭时，把甜豆洗净切粒，平底锅放少许油，炒熟甜豆粒，煮熟的米饭，当米饭煮熟后放入平底锅和甜豆粒拌匀，即可。
糙米饭的做法步骤：
糙米饭所需材料：糙米、红米、黑米、水。
1、准备好所需材料，糙米，红米和黑米的比例1：1：1就可以了，首先挑去米中的杂质。
2、然后把三种米放到一起，投洗干净，再放到容器内，加入清水，水要没过米，泡4-5小时，想做好糙米饭，这一步不能少，煮之前先要浸泡几个小时，因为糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，糙米饭难熟口感硬，泡过之后再煮，这个小妙招，就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。
3、到时间后，泡米的水不要扔，把泡好的米和水一起倒进电饭煲的内胆里，加入水，水量比平时做饭用的水稍多一些，米和水的比例1：1.5就可以，因为做炒米饭的程序要比做普通米饭时间要稍长一些。
4、把内胆放到电饭煲内，盖上电饭煲锅盖，按功能键，选择杂粮饭功能，时间需要43分钟。
5、到时间后，一锅营养丰富的三色糙米饭就做好了，打开锅盖，稻香味道喷香扑鼻，可以看到米饭颗粒十分饱满，吃着绵软不硬。
1、腊肠糙米饭
原料：糙米50克、大米50克、腊肠2根、双鲍菇2朵、虾皮适量。
调料：盐、油。
做法：
(1)糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟;
(2)腊肠切成片;
(3)双鲍菇切小片,虾皮切碎一些;
(4)切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀;
(5)放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可。
备注：
(1)腊肠的量随意，喜欢吃就多放些;
(2)还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富;
(3)糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好;
(4)虾皮切碎些，更易吸收。
2、紫薯山药糙米大麦粥
所有爱好烘焙的人都会很喜欢紫薯那带有魅惑的紫，那一袋子紫薯到家懒得可以,只是小试了几样,但无论做什么，那颜色都是那样高贵，彰显它那贵族的血统!
原料：糙米、紫薯、山药。
做法：
(1)糙米淘净、泡8小时以上;
(2)紫薯、山药去皮、切块;
(3)将米下锅大火转开后，加入山药、紫薯小火熬制40分钟以上。
紫薯本身就带有甜味，所以这个粥会有微微的甜，再加上那么魅的颜色，非常讨人喜。
糙米饭如何烹煮？
方法如下：
一、洗米时用手轻揉且迅速将米搅动，为免於营养成份过度流失，连洗两次即可。
二、加水多寡与米之软硬度有关，只有煮白米：水与米的比例约1.0～1.2倍即可，但如以糙米及白米混合烹煮，则水量必须提高至1.3倍(以容量计算)。
三、浸水是让米粒充分吸收水分，使米饭煮熟度均匀，白米浸水时间约30分钟，糙米为增加其消化吸收率，因此其浸水时间约需10～12小时。
四、白米使用一般电锅烹煮即可，烹煮过程中应避免掀起锅盖，以免水分过度蒸发。糙米使用一般电锅烹煮时，必须实施『二次炊』，如果能够使用压力锅，当可有效提高其食味品质及消化吸收率。
五、煮熟後再利用锅内馀温焖约20分钟，可使米饭更Q。
还有另外一种煮法：
在煮糙米饭时，只要在水中加冰块，煮出来的米饭就可以和白饭一样松软好吃。
方法是将原本要加的内锅水的一半换成冰块。
举例说，煮两杯米时，原本放两杯多的水，这时将一杯分的水放进冰箱冷冻
，煮时再取出，加在内锅里一起煮。
如此水温和米的温度都下降，煮的过程会变长，煮出来的米粒也就较膨松，好嚼了。
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电锅煮饭通
煮饭，还不简单！将饭和水加进去按下按键就好啦！那好吃的饭怎麼煮？一半软一半硬的饭又如何处理？
洗米煮饭小妙方
1． 避免使用内锅洗米，造成内锅表面的铁弗龙处理层有刮伤，使得不粘锅
的功能降低。
2． 要快速洗米，因为乾燥的米会吸水，因此第一次洗完米後，要将水快点
倒掉，然後再换水继续洗涤米粒。
3． 米洗好并加入适量的水後，最好再浸泡30分钟以上，煮出来的米会更加
可口。
做法如下：
主料：糙米130克、黑米130克、大米260克。
辅料：水适量。
步骤：
1、准备好食材：糙米、大米、黑米。
2、黑米、糙米放入水里泡两小时以上洗净，时间长了更好。
3、大米用清水洗两遍，糙米、大米、黑米一起放入电饭锅里，加适量的水，盖上锅盖，按下煮饭按钮。
4、米饭煮好按钮跳起，再焖十到二十分钟。
5、米饭装碗即可食用。
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