煎肉片的家常做法 水煮肉片怎么做 家常做法

今天给各位分享煎肉片的家常做法的知识，其中也会对水煮肉片怎么做 家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

煎肉的做法及配料

电饼铛煎五花肉：

准备用料：五花肉550g、油适量、盐适量、白糖适量、黄酒适量、酱油适量、生粉适量、蛋清适量、味精适量。

1、五花肉洗净切成片备用。

2、分别加入洋葱和酱油。

3、加入黄酒和盐、味精调味。

4、加蛋清和生粉搅拌均后放腌放30分钟。

5、电饼铛预热，加少许油，摊平五花肉煎。

6、煎至两面金黄即可。

7、用生菜包着吃。

煎炒肉片怎么做好吃，煎炒肉片的家常做法

主料五花肉200g胡萝卜20g蒜20g 辅料酱油适量匙味精适量勺糖适量陈醋几滴滴

步骤

煎炒肉片的做法步骤11.选新鲜肉片，切薄片，胡萝卜切片，大蒜切段备好

煎炒肉片的做法步骤22.直接下肉片，中火煎

煎炒肉片的做法步骤33.煎到两面都呈金黄色，加入适量酱油调味

煎炒肉片的做法步骤44.先将蒜头段入锅翻炒，加入适量的糖，味精，滴几滴陈醋（个人喜好，不喜欢的醋可不放）翻炒均匀，后下胡萝卜片，和蒜叶段，加入适量味精

煎炒肉片的做法步骤55.蒜叶熟了既可装盘，喜欢椒盐的可酒上适量椒盐，完成

盐煎肉的做法最正宗的做法窍门

生爆盐煎肉

材料煎肉片的家常做法：

五花肉200克、青红椒适量、郫县豆瓣15克、永川豆豉15克、酱油10克、白糖7克、食盐2克

做法：

(1)将五花肉洗净后煎肉片的家常做法，切成薄片，青红椒洗净去籽后，切成和肉片差不多大小煎肉片的家常做法的块;

(2)油热后下入肉片煸炒，炒至肉片开始吐油并呈现灯窝状时用锅铲将肉推到锅边，下豆瓣酱、豆豉炒出香味，再烹入料酒炒匀;

(3)倒入酱油、白糖将肉片翻炒到肉片均匀裹上酱汁后，下青红椒块炒匀，调入盐炒到青红椒发软时可出锅。

2、豉椒苦瓜

材料：

苦瓜1斤、甜椒1个、火腿肉1两，大蒜、永川豆豉、辣酱、白糖、味精少许

做法：

(1)苦瓜切稍厚的片，甜椒切粗丝，火腿肉切丝，蒜切片，豆豉剁细末;

(2)锅置中大火上烧热，倒入苦瓜、甜椒用干锅煸干水份，煸至蔫软呈微黄色盛盘里待用;

(3)锅中放油烧至五成热，倒入蒜片炒出香味，再放火腿丝炒熟;

(4)倒入苦瓜炒匀，再放豆豉、豆豉辣酱、白糖、鸡精，翻炒均匀。

3、麻婆豆腐

材料：

水豆腐5块、五花肉3两，豆瓣酱、永川豆豉、生姜、大蒜、番薯淀粉、花椒、花椒粉、白糖、鸡精、生抽少许

做法：

(1)豆腐切丁，锅内烧水，水开后下豆腐焯熟，捞起备用;

(2)猪肉剁碎，码豆瓣、生抽和湿番薯淀粉拌匀备用。

(3)蒜苗斜刀切小段，姜、蒜剁细末，取一小碗，里面加番薯淀粉、鸡精兑成芡汁。

(4)锅里下油，油温六成热时下码好味的肉碎，炒散后捞起;

(5)锅内余油、再加一些油，加豆瓣、姜蒜末、豆豉，中火慢慢炒香，再加刚才捞起的肉末同炒。转大火，加水煮开;

(6)下豆腐丁，调适量生抽、少许白糖，煮到锅里剩少量汤汁时，烹入芡汁，撒入蒜苗段，收汁装盘撒上花椒粉。

关于煎肉片的家常做法和水煮肉片怎么做 家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。