今天给大家聊到了菠萝炒肉的做法，以及菠萝炒肉的做法视频相关的内容，在此希望可以让网友有所了解，最后记得收藏本站。
菠萝红烧肉的做法
食材用料菠萝炒肉的做法：
五花肉 500克、菠萝 半个、香果 1个、草果 1个、香叶 适量、八角 1个、三奈 1个、
姜 适量、蒜 适量、冰糖 适量、红酱油 适量、油 适量、盐 适量。
步骤：
准备食材菠萝炒肉的做法，草果菠萝炒肉的做法，香果，香叶，八角，三奈，姜，蒜，冰糖，酱油，菠萝，五花肉菠萝炒肉的做法；
把菠萝切块装碗备用，五花肉用火把皮烧焦，在洗净，
在锅里煮5分钟左右捞出切块装碗备用；
热锅倒入切好的肉块，小火煸出油；
煸出多余的油倒出来，再放冰糖慢火炒出糖色；
翻炒均匀后，放入蒜，姜片，香果，草果，香叶，八角，三奈一起炒；
慢火炒香；
再一次性加足水，再倒入红酱油适量，开大火烧开；
打去浮沫，再加入适量的盐，又转小火炖制30分钟左右；
肉八成熟，可以把锅里的大料拿出不要；
再倒入菠萝块大火烧；
大火烧制到里面的酱汁均匀的裹在菠萝和肉上面就可以了；
最后关火完成；
在装在盘子里就可以上桌了。
小贴士
这道菜如果味道酸了，可以加点砂糖，糖和菠萝的比例是1:1就可以了，也可以根据自己的口味随意做，
菠萝炒肉的做法
食材用料：
菠萝 半个、纯瘦肉 200克、红薯淀粉 适量、食用油 适量、番茄酱 2-3勺、
白糖 2-3勺、白醋 适量。
步骤：
将菠萝削好；
取半个菠萝按图中的切法切片，厚度比肉片的厚度厚些；
将切好的菠萝片用淡盐水浸泡30分钟左右，然后捞出沥干；
将纯瘦肉洗净切片；
将红薯粉放入瘦肉中，加适量的水，搅拌均匀；
将白糖和番茄酱准备好；
将不粘锅洗净烧干，倒入适量的油，烧热至油温200度左右；
将粘有水淀粉的瘦肉片用筷子夹着一一放入热油中，炸至断生即可捞出，
余下的油留作它用；
再将炒锅烧热，放入番茄酱、白糖、白醋和水熬制；
熬制出大泡；
将菠萝和之前炸好的肉片倒入锅中翻炒均匀即可；
装盘，放两片薄荷叶点缀一下，是不是很诱人菠萝炒肉的做法？
小贴士
菠萝片用淡盐水浸泡一下，对菠萝进行脱敏。因为菠萝中含有疳类、羟色胺和菠萝蛋白酶三种不好的成分。
瘦肉片用水淀粉充分搅拌，水淀粉稍稍黏稠些；
炸肉片的时候油温一定要200度左右，肉片断生即可，炸太久肉片容易老，口感差；
番茄酱、糖和白醋的用量根据个人喜好添加，喜欢就稍稍多一点；熬制的时候一定要出大泡了才可以将菠萝和肉片倒入锅中。
主料
红萝卜两小节
菠萝半个
葱一棵
菠萝炒肉片的做法
1.
准备材料菠萝炒肉的做法：
菠萝 半个
肉片 （肉切好加地瓜粉）
红萝卜 两小节
葱 一棵
盐
鸡精
油
2.
把肉片放锅内炒熟菠萝炒肉的做法，加入红萝卜，加入盐，鸡精调好味。
3.
加入切好的菠萝，翻炒几下就可上盘
4.
加点葱叶点缀就可上盘喽，色彩红黄绿，色香味俱全
1、猪肉片事先加米酒、盐、太白粉腌渍20分钟。
2、凤梨纵切一半成两片菠萝炒肉的做法，取半颗即可菠萝炒肉的做法，中间果肉挖出形成一个盅型，并且果肉切成块状。红萝卜、木耳、葱都切条状，备用。
3、锅热油热猪肉片下锅成型再翻炒，这样就不会黏锅，陆续放红萝卜、凤梨、木耳、盐，起锅前再放葱。
4、把料理盛入凤梨盅里即可。
菠萝和肉炒菠萝炒肉的做法的菜，有菠萝炒牛肉，菠萝咕老肉等等。下面来看一道菠萝炒牛肉菠萝炒肉的做法的做法菠萝炒肉的做法：
菠萝炒牛肉
1、将菠萝去皮，切成片状。将姜切成片，将青红辣椒以及葱切成小段。将蒜切成蒜蓉。
2、牛肉在清水中清洗干净，沥干水分后切成薄片，放入到碗中，同时加入酱油、白糖、水淀粉、油以及精盐搅拌均匀以后，盖上保鲜膜腌制30分钟。
3、在锅内加入适量的油，油热量以后，加入青红辣椒以及盐炒香。
4、锅内再次加入适量的油，然后加入腌制好的牛肉，牛肉炒制变色以后，加入料酒、葱段、辣椒、菠萝片以及姜块翻炒，再淋上一些水淀粉和香油以后就可以取出食用了。
非常美味的菜品就是菠萝炒牛肉，不仅将菠萝的美味体现出来，还可以促进牛肉的营养不断地提高，两者的结合可以促进人的肠胃消化，所以对一些肠胃不太好不能吃肉的人来说完全可以选择这两个食物进行结合。
菠萝本身的香味可以使牛肉的味道更佳鲜美，牛肉的主要营养成分为蛋白质、脂肪以及多种矿物质、微量元素物质，而菠萝的成分则是微量元素、纤维素等等，两种是可以相互补充，并且没有任何影响的。在做菠萝牛肉的时候，建议可以先用糖和盐给菠萝调味之后，再炒牛肉，这样可以保证牛肉的味道更佳鲜味。
主料
瘦肉
120克
菠萝
半个
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
1.瘦肉切片，切姜片。
2.瘦肉加入盐、酱油、香油、淀粉拌匀，腌制15分钟。
3.菠萝去皮，切成小块，用盐水浸泡一会。
4.热锅下油，倒入腌制好的瘦肉、姜片翻炒，再加入一点水煮，煮至肉全熟。
5.把菠萝沥去水，倒入和瘦肉一起炒。
6.翻炒片刻即可起锅。
7.酸甜可口。
写到这里，本文关于菠萝炒肉的做法和菠萝炒肉的做法视频的介绍到此为止了，如果能碰巧解决你现在面临的问题，如果你还想更加了解这方面的信息，记得收藏关注本站。
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