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最早发明火药的是我国(韩国和朝鲜认为是高丽人崔茂宣发明的，准备申遗)，最早把火药运用于军事的还是我国(西方认为最早的火器是欧洲人的火门枪，拒不承认中国最早发明火器)，尽管国际上有很大争议，但是据我们的史料记载，火器早在唐末就出现了。火炮在宋朝广泛应用。那时候世界其他国家并没有火炮。据史料记载，虞允文在采石矶反击金军渡江，“舟中忽放一霹雳炮，盖以纸为之，……自空而下，……其声如雷，纸裂而石灰散为烟雾，眯其人马之目，人物不相见。……逐大败之”。宋朝时期的火炮主要以石头为弹药，炮弹不会爆炸，就是一种不用人力的“投石机”。所以其实那时候不能说炸死人，应该说砸死人。但是不得不说，这种大炮的震慑力远大于威力。不仅是宋朝，北方的金朝也大量运用火炮。 天兴元年（1232年），赤盏合喜驻守汴京，“其守城之具有火炮名‘震天雷’者，铁礶盛药，以火点之，炮起火发，其声如雷，闻百里外，所爇围半亩之上，火点著甲铁皆透”。
后来蒙元入主中原，随着蒙古人的征战，火药才传入西方。蒙古人只是学习了宋朝和金朝的火炮技术，没有大的改进与发扬。火器和西方逐渐拉开差距的是明朝。明朝的时候，虽然中国也一直在发展和改进火器，但是中国的火器并不是主要装备。只能算是特种兵器。而西方那边，火药一进入欧洲，西方人就发现这是一种能改变战争史的革命性武器。西方国小，民族多，战争频繁，火器迅速成为了主要装备。随着大航海时代的来临，西方人在用火枪火炮征服世界各地。尽管这时候明朝的火器开始落后了，但是明朝知道引进和学习。明朝中后期曾引进过土耳其火铳，通过中国的改进，制造出了性能优越的鸟铳。明末中国通过澳门的葡萄牙人引进西方的前装滑膛加农炮，即著名的红夷大炮。红夷大炮一度是让满清闻风丧胆的可怕武器。所以总得来说，明朝的火炮并不落后于世界。
真正落后于世界的是清朝。尽管清朝因为受过明军的重创，比较重视火器的建设，但由于长期的闭关锁国，看不到世界的发展，与世隔绝。这时候西方的火炮已经有质的突破了。出现了攻城用的迫击炮，大威力的加农炮，还有高科技的后装炮，但是满清都看不到。满清在数百年间，只是在延续当年明朝的火炮制造技术。由满清仿制明朝火炮技术的“大将军炮”，尽管性能优良，但已落后于世界数百年 以至于1840年英军登陆的时候，清军还在用当年的“明朝火炮”和英国交战。
早期的实心弹和霰弹互相配合，但后者射程太短，基本上等于大炮拼刺刀。
在没有解决制造工艺之前，开花弹射程受限，多用于短管臼炮，而且制造难度大。而实心弹多用于长管炮，在射程上有优势，威力也还能接受，制造容易，价格还便宜，所以一直都是主流。
不要小看实心弹！有时甚至比开花弹还可怕。
打个比方，文艺复兴时期的步兵都是密集队形，一个实心弹扔过去，就跟保龄球一样，打到的人可能比球瓶还多。而且高速度的铁球，即使是擦到身体边缘，也会造成严重伤害。
由于速度太快，弹丸几乎被人眼看不到，旁观者会错认为死伤者并不是被炮弹直接击中，而是被一股风吹垮。因此明清两代有“中了炮风”之说。
在这种情况下，一炮下去死个几十人都有可能。因此，步兵的大纵深密集方阵不得不被淘汰，改为单薄的扇形队列，这样才令实心弹对人员的杀伤力有所减弱。此后才轮到开花弹体现出价值。
说到大炮，必须提到的两个人。一个是东方的大明永乐皇帝朱棣，一个是欧洲的法兰西皇帝拿破仑。两个人都是创造性的发明了炮兵最初的战法！大明的红衣大炮，也叫“红夷大炮”。是16世纪从欧洲传过来的，据说是荷兰人做的“倒爷”。炮弹的弹芯是铁、铜、铅等材料制作成的实心弹丸。无论是大明面对后元旳残余骑兵势力还是辽东的建州部落。无论是拿破仑的用兵方式。在对待炮兵的用法上几乎出奇的一致。这大概是英雄所见略同吧！首先是炮兵轰，在面对大量的步兵或者骑兵的集团冲锋时，首先是利用炮兵射程远、威力大、吓死人的作用，先是一轮炮兵齐射。打出的实心弹丸可以快速击破敌军的进攻方队和防御阵型。比如，一发炮弹从天而降会把步兵吓个半死，赶紧躲到一边。如果是齐射，地方步兵的阵脚、阵型一下子就乱了。当然，如果能直接轰到对方指挥将领的附近，更有震慑作用。正是这样的，一次炮击能够把敌方的进攻阵型和作战部署打乱，紧接着骑兵发起冲锋。利用敌人重新组织战斗队形和作战部署的间隙。快速的对敌方作战队伍形成杀伤。紧随其后的是带有近距离作战兵器的轻装步兵。在骑兵一次冲锋之后快速补充上去。在敌人尚未形成反抗之前，有效的杀伤敌人的有生力量。所以相对来讲，最初的炮兵，他的炮弹是实心弹丸。同时它的威力并不大，主要是一个震慑的作用，扰乱敌人阵型，破坏敌人的战前部署。
大炮的原理是：装在炮闩内的击针撞击炮弹底火，点燃发射药。发射药燃烧产生大量的燃气（压强一般约为3×10^5千帕），推动弹丸以极大的加速度沿炮膛向前运动。弹丸离开炮口瞬间获得最大速度，尔后沿着一定的弹道飞向目标。燃气推动弹丸向前运动的同时推动炮身后坐。
摇架是炮身后坐、 复进的导轨，也是起落部分（包括炮身、反后坐装置和摇架）的主体。上架是回转部分的主体，以基轴装在下架上，借方向机作水平转动。摇架以其耳轴装在上架上，借高低机作垂直转动。高低机和方向机使炮身在高低和方向上转动。
高低机装在摇架和上架之间，方向机装在上架和下架之间。平衡机使火炮起落部分在摇架耳轴上保持平衡，使高低机操作轻便。瞄准装置由瞄准具和瞄准镜组成，用来根据火炮射击诸元实施火炮瞄准。
扩展资料：
大炮的发展历程
中国的火药和火器西传以后，火炮在欧洲开始发展。14世纪上半叶，欧洲开始制造出发射石弹的火炮。16世纪前期，意大利数学家N.F.塔尔塔利亚发现炮弹在真空中以45°射角发射时射程最大的规律，为炮兵学的理论研究奠定了基础。
16世纪中叶，欧洲出现了口径较小的青铜长管炮和熟铁锻成的长管炮，代替了以前的臼炮（一种大口径短管炮）。还采用了前车，便于快速行动和通过起伏地。16世纪末，出现了将子弹或金属碎片装在铁筒内制成的霰弹，用于杀伤人马。
1600年前后，一些国家开始用药包式发射药，提高了发射速度和射击精度。17世纪，意大利物理学家伽利略的弹道抛物线理论和英国物理学家I.牛顿对空气阻力的研究，推动了火炮的发展。
瑞典国王古斯塔夫二世·阿道夫在位期间（1611～1632），采取减轻火炮重量和使火炮标准化的办法，提高了火炮的机动性。1697年，欧洲用装满火药的管子代替点火孔内的散装火药，简化了瞄准和装填过程。17世纪末，欧洲大多数国家使用了榴弹炮。
18世纪中叶，普鲁士国王弗里德里希二世和法国炮兵总监 J·-B·V·de格里博弗尔曾致力于提高火炮的机动性和推动火炮的标准化。
英、法等国经多次试验，统一了火炮口径，使火炮各部分的金属重量比例更为恰当；还出现了用来测定炮弹初速的弹道摆。19世纪初，英国采用了榴霰弹，并用空炸引信保证榴霰弹适时爆炸，提高了火炮威力。
参考资料来源：百度百科-大炮
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