1田螺肉用清水漂洗几次田螺肉怎么炒好吃，不然会有泥沙2炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒入少许料酒，然后再加入适量蒜蓉豆豉酱翻匀后，加入金不换炒匀即可炒田螺田螺肉怎么炒好吃的好吃做法四材料 田螺500g紫苏叶约8片葱头1颗。
锅内放油爆香，放入田螺翻炒，加入辣椒，米酒，老抽，盐炒匀，盖盖焖5分钟，放生抽，鸡精和韭菜，炒匀盛出，这样好吃的田螺肉就完成田螺肉怎么炒好吃了，具体做法如下需要提前准备好的材料包括田螺 260克韭菜 100克小米椒 10只。
2辣椒，韮菜切碎3锅内放油加热，放入姜末炸香4田螺肉放入爆炒5加入辣椒，米酒，老抽，盐，翻炒均匀6盖锅焖上五分钟偏水快干，加上生抽，鸡精少许7韮菜放入锅里，翻炒两下即可出锅。
挑出来后放盐水里搓洗几遍2起锅烧油，倒入蒜和姜片，炒出香味后倒入辣椒段田螺肉翻炒3加点料酒去腥一勺盐少许白糖生抽，大火翻炒两分钟，放入蒜白段出锅前少许香油提香，这样就做好了。
步骤1田螺肉准备好田螺肉怎么炒好吃我这个田螺肉是冷冻的，需要提前室温解冻2把田螺肉放小盆里，放点水打湿，然后放盐搓揉一会儿，清水洗净，把田螺肉上带着的脏东西都洗干净，这步需要点耐心，要一粒一粒的洗3清洗干净的。
4热锅加1匙油爆香葱段辣椒加入螺肉拌炒倒入酱汁拌炒加入九层塔起锅盛盘做法四，小炒螺肉 材料 田螺肉，干辣椒，甜豌豆，甜玉米粒，胡萝卜丁，李锦记蒜蓉辣椒酱，生抽，料酒，醋，糖 做法 1从超市买。
起锅，记得不要炒太久了，一定要加点适量的水，要不然那样不好吸出螺肉 第一步田螺吐沙买回来新鲜的田螺，要放水里浸泡一晚上，这样才能去除泥沙，最好是途中换一次水，沙吐的更干净炒的再好吃，如果有沙子，那就。
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