做法一水煮鲶鱼用料鲶鱼一斤半鲶鱼怎么做好吃又简单，淀粉2大匙，葱一两，干红辣椒10个，花椒30粒左右，老姜一块，大蒜3个，汤或水约两斤，豆瓣2大匙，老抽2大匙，白糖1匙，油辣椒2大匙，花椒粉一小匙，盐味精适量作法1将老姜蒜；油开放入葱，姜，花椒，大料，大蒜煸炒，倒入酱油，料酒，煸炒5放入水，水量大约没过鱼身6开锅后放入鱼，盐，蚝油，味素，白糖大火烧开锅7中小火炖15分钟，出锅装盘，美味鲶鱼怎么做好吃又简单的红烧鲶鱼做好鲶鱼怎么做好吃又简单了。
鲶鱼怎么做好吃红烧鲶鱼 红烧鲶鱼食材准备 鲶鱼适量，大蒜少许，葱姜蒜适量，干辣椒少许，青红彩椒，香葱适量，辣酱，盐，糖，胡椒粉，料酒，酱油，醋少许方法 步骤 1鲶鱼洗净后清水冲洗干净，切成大段，加盐，胡椒粉；1清蒸鲶鱼材料鲶鱼一条，葱姜料酒盐胡椒粉少许，蒸鱼豉油鸡油 做法1鲶鱼放开水里烫一下立即捞出放冷水里，洗净鱼身上的粘膜2鱼去头身上切上花刀，加料酒一勺，盐，胡椒粉，葱姜，腌10分钟3蒸。
第二种鲶鱼做法 豆腐烧鲶鱼 材料鲶鱼1条，水豆腐适量，大蒜1头，葱1段，姜3片，郫县豆瓣酱1大勺，生抽15ml，料酒15ml，盐少许，鸡精少许，清水适量 做法 1将鲶鱼宰杀后切2cm长的段，豆腐先煎至双面微黄 2热锅；8八分钟以后，大火收一下汁，加一点葱花，既点缀又增味，好吃的茄子焖鲶鱼就做好了，酱香浓郁，营养又好吃1做鲶鱼不要放太多油，因为鲶鱼本身含油就很多，经过烹饪以后会释放出来，油放多了就会特别的腻2鲶鱼背上。
1鲶鱼洗净，用厨房纸擦干净，把鲶鱼剁成块也可以片成片 鲶鱼怎么做好吃又简单我觉得块更有味道2准备好香料和调料，大蒜姜葱切成末3生抽盐孜然粉黑胡椒粉香料等混合在一起，抹在鱼段身上，两边都抹，然后腌8个小时。
红烧鲶鱼 食材鲶鱼鲶鱼1000克，玉米片40克，黑木耳25克，五花肉50克，蚕豆淀粉20克，食盐4克，酱油15克，醋2克，味精3克，姜15克，蒜20克，黄酒8克，小葱15克，红尖椒5克，白砂糖5克，猪油板油50克 做法。
主料长江鲶鱼1条，酱肉50克，肉末100克，黄瓜末适量调料高汤，色拉油，豆瓣酱，盐，味精，老抽，糖，香油，胡椒粉，水淀粉，葱，姜各适量教您瓜酱肉末江鲜煲怎么做，如何做瓜酱肉末江鲜煲才好吃 1 鲶鱼宰杀洗净，斩成块。
豆豉蒸鲶鱼的做法步骤 1 先将鲶鱼整理好，切成块状，豆豉和姜剁成末2 将调味倒入鲶鱼里，豆豉用三分之一左右，鲶鱼如果还有水，可以用厨房用按干，利于入味3 拌匀，腌制30分钟4 鲶鱼腌好后，锅里加入清水，开火。
鲶鱼炖茄子的东北做法 一道具有浓烈地方特色的东北炖菜，做法不难主料1鲶鱼二条，1500克买鱼小窍门颜色发黑的是养殖的，颜色淡青，肚皮发黄的是野生的杀掉洗净2， 紫长茄子2000克，可根据人多少加减辅料。
1将鲶鱼切成鱼块，不要切片，切片的话煮出来就没有味道了2加入一勺子盐巴，最好是细盐巴3加入一点酱油4将盐巴和酱油搅拌均匀，稍等几分钟5取一小片生姜切片，生姜要去皮的，不要切的太细，太细的。
第一步我们要把鲶鱼和洋葱都处理好尤其是鲶鱼，鱼类食品的处理过程比较复杂，我们一定要注意，要把鲶鱼身体中用不到的地方，处理好，去除干净，像内脏等部位，都要仔细的去除然后将鲶鱼清洗一下，接着切成若干块，大小根。
就这么简单，还很好吃因为鲶鱼本身含油量较高，所以这样清炖出来的鱼清爽鲜嫩，而鱼汤则漂着油花，鲜香可口鱼汤还可以用来做水煮白菜，味道很不错的鲶鱼最好是用来炖 给鲶鱼怎么做好吃又简单你个食谱吧 主料 鲶鱼400克，嫩茄子400克 配料 猪。
鲶鱼杀好洗净，切成12厘米厚的块状，并用少许盐腌制十几分钟腌制过程中把腌鱼块的盘子拿起来颠几次，有利于盐均匀分散更好入味请点击输入图片描述 姜切片有老姜最好请点击输入图片描述 锅里放油，油热后放入。
评论