家常酱茄子酱茄条的家常做法的做法 茄子洗净去蒂酱茄条的家常做法，在两端用刀割破表皮如图五花肉切成1分左右的丁葱切葱花，蒜切碎，姜切丝，干红椒切碎锅内加少许植物油烧至三成热，将茄子入锅，小火慢煎不盖锅盖将15汤匙豆瓣酱1酱茄条的家常做法；一般来说，比较常见的是紫茄子，当然绿茄子口感和味道也和紫茄子没有什么太大的差别，如果想要做酱茄条的话，可以把绿茄子的皮削掉，这样做出来的企业调颜色上会更加的趋近于正常，做酱茄条最重要的一点就是用一定量的油；1茄子切手指长短和粗细的条，胡萝卜切细条2热锅热油，爆香葱花儿，下胡萝卜稍炒一下爆锅用大蒜也行3下酱，稍炒一下4倒入茄条翻炒5加少许水，将茄条炒软炒熟，出锅前加少许盐炒匀即可6；家常酱茄子的做法步骤 步骤 1 茄子洗净去蒂，在两端用刀割破表皮如图步骤 2 五花肉切成1分左右的丁步骤 3 葱切葱花，蒜切碎，姜切丝，干红椒切碎步骤 4 锅内加少许植物油烧至三成热，将茄子入锅，小火慢；长茄子 一个 豆瓣酱 两勺 辅料 葱姜蒜 少许 步骤 1首先，准备食材 2把茄子切成条状，葱姜蒜切碎，黄豆酱弄好，备用 3锅里放少许油，把准备好的茄条放进去炒软 4茄条炒完放在盘子里 5锅刷干净，放少许油；酱茄条的家常做法用料茄子500克尖椒1个大葱少许姜少许大蒜3瓣黄豆酱2勺酱油1勺蚝油1勺淀粉1勺食盐少许步骤1首先准备好所需要的食材，茄子，尖椒清洗干净控干2茄子切手指粗细的长条，入；一韭菜炒香干 食材100g香干500克韭菜适量油适量盐少许洋葱5颗花椒适量生抽适量胡椒粉少许鸡精适量香油做法1韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半2油锅内放入花椒，洋葱粒爆香3放入。
步骤1开火加点油，随便切上堆偏肥带瘦猪肉条2小火划拉散大概煎出油，选择性加些料酒八角酱油酱进去，给肉去腥增香上色打底口3扒拉扒拉倒上提前洗干净去把切成筷子头粗细的茄子条4努力翻匀往条上挂点；用料 茄子 猪肉 番茄 料酒 老抽 糖 酱茄条盖浇饭的做法 茄子切粗条，猪肉切条，番茄切块备用 油锅下茄子翻炒几下捞出，再炒猪肉，稍稍变色就捞出 热油锅下番茄，炒至出汁，下茄子肉条，加水料酒老抽糖调味 盖盖；糖醋茄条的做法 步骤1 准备茄子与调味料步骤2 茄子削皮切成滚刀块步骤3 茄子均匀的裹上玉米淀粉步骤4 锅里多放一点油，放入茄子煎一下步骤5 开大火慢慢煎，记得要不停地翻面茄子接煎至两面微黄盛盘备用步骤6。
1茄子切条，蒜切成蒜片或蒜末，葱切成葱花备用2锅中倒油烧热把茄条过油后捞出控油3锅中少许底油，加三勺豆瓣酱两勺酱油炒一下4放适量水，烧到酱汁起泡5放入控油后的茄条翻炒6放入葱蒜翻；葱姜蒜末共50克，绍酒1汤匙，糖1汤匙，泡辣椒50克，豆瓣酱1汤匙，酱油1茶匙，醋1汤匙，盐鸡粉适量鱼香茄条的特色柔软润香，鲜咸适宜鱼香茄条的做法1将茄子去皮，去两头，切成2厘米宽5厘米长的条；3藕切成片，青红辣椒及其圆葱切片，芹菜切条，葱姜拿刀敲碎 4锅中少量油，进行爆香葱姜及其辣椒干，麻椒，良姜，桂丁，八角，水豆豉 5进行爆香后，先放进藕片炒，藕片炒蒸后，按序放进排骨，圆葱，青红辣椒；调味品蒜蓉辣酱10克，番茄酱10克，排骨酱5克，鸡精味精各8克，耗油3克制做1将小黄牛皮肉分离，各自切发展5cm宽2公分的条，不用腌渍2锅下食用油100克无盐黄油10克烧开，下三种酱汁炒出香味，加冷水。
1选用紫色长茄子这种茄子做出来的茄子不水，茄子味道浓，容易入味，将茄子洗净去根沥干水分备用2大蒜斩成末，大葱切碎，喜欢吃辣的可加一个鲜青椒辣妹子切碎备用3炒锅加入比平时炒菜多一点的油，将沥干；葱，姜，蒜，盐，味精，五香粉，白糖，油01 茄子去皮洗净，切成05公分左右的条，备用02 五花肉切成丝，备用03 青椒用水洗净，切成条切葱，姜。
做法一 主料茄子400克 调料东北大酱20克蒜末5克鸡精5克糖5克油适量 酱茄条的做法制作方法 1将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条 2锅内放油烧到用手放在油上放有热感，放入；3取锅放进凉水梗米，首先用大火烧开，之后改成文火熬制，待粥将成时，添加香蕉苹果丁老冰糖，再略煮短暂，就可以风靡服用麻辣豆腐食物水豆腐，盐，油，郫县豆瓣酱，花椒面，葱段，豆豉做法1水豆腐成一小块。
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