营养排骨汤，排骨汤怎样做

1莲藕排骨汤选用营养排骨汤的是排骨前面的胸骨营养排骨汤，这里的肉厚且嫩，并含有大量的软骨排骨处理好后加温水洗净，然后冷水下锅，烧开后打去血沫，捞起洗净2莲藕排骨汤只需要生姜即可，切成片热锅放少量的油，下入生姜片和排骨。

注意，排骨炖山药，山药不能和排骨一起放进去，要在排骨出锅前10分钟放入出锅前调味加入适量的食盐，少许胡椒粉，少许香油，撒上葱花，好吃好喝，营养美味的排骨炖山药就做好营养排骨汤了排骨汤这样做，汤汁浓白，肉软而不烂。

1准备食材2把排骨砍大块，冷水下锅，把排骨倒进锅里，焯一下水，加上几块姜片，少许的料酒，烧开后，把浮沫撇去，然后把排骨夹出来 3在排骨焯水的时间里，我们可以准备一个砂锅，加适量的水，先把水烧热。

1主要食材排骨胡萝卜玉米山药2先把排骨段放到滚水里焯掉血水和多余的油份，捞出后放到高压锅里，然后放多出排骨三分之二的冷水，虚盖上盖开大火3把胡萝卜玉米铁棍山药都切成合适的段，胡萝卜粗。