放在油里炸一下臭豆腐的由来，塞进嘴里味道很深3当时臭豆腐的由来的明代学者何日华在著作中说，安徽黟县人特别喜欢在夏秋两季用盐来改变豆腐臭豆腐的由来的颜色4长沙臭豆腐臭豆腐的由来的由来相传清康熙八年，从安徽黄山来京赶考的王致和，考中状元；一个说法是明成祖朱元璋出身贫寒，有一次因饿得无法忍受，就捡别人的过期豆腐用油煎着吃，发现十分美味后来在部队里打了胜仗，也命令全军吃臭豆腐庆祝，于是臭豆腐的美名开始广为流传还有一个说法是康熙八年，安徽一位；臭豆腐由来 相传康熙八年，安徽一位举子王致和进京赶考，却名落孙山，这时路费都花光，只好留京待下次再考他小时曾做过豆腐，为维持生计，就在当时的“安徽会馆”内做豆腐卖有一次正在值盛夏，豆腐还剩了好多没卖出去；臭豆腐由来，相传康熙八年，安徽一位举子王致和进京赶考，却名落孙山，这时路费都花光，只好留京待下次再考他小时曾做过豆腐，为维持生计，就在当时的“安徽会馆”内做豆腐卖有一次正在值盛夏，豆腐还剩了好多没卖出去；致和屡试不中，只得弃学经商，按过去试做的方法加工起臭豆腐来此物价格低廉，可以佐餐下饭，适合收入低的劳动人食用，所以渐渐打开销路，生意日渐兴隆后经辗转筹措，在延寿街中间路西购置了一所铺面房，自产自销，批零兼营；臭豆腐由来，相传康熙八年，安徽一位举子王致和进京赶考，却名落孙山，这时路费都花光，只好留京待下次再考他小时曾做过豆腐，为维持生计，就在当时的“安徽会馆”内做豆腐卖有一次正在值盛夏，豆腐还剩了好多没卖出去，他一看，发愁了。
臭豆腐的由来是清朝有一个叫王致和的原本想做腐乳，结果没做成，不过他尝了尝这没做成腐乳的豆腐，其味鲜美，遂将此臭豆腐试销并流传臭豆腐很有名气，究其来历有段古清康熙八年，安徽仙源县举子王致和赴京考试落第；这闻着臭吃着香的臭豆腐是怎样的一个由来呢相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远无奈，只得在京暂谋生计；有关于臭豆腐的由来，民间有多个不同的版本，其中版本之一，认为是王致和发明了臭豆腐，这背后还有段有趣的故事清朝康熙年间，身为举人的王致和到北京赶考遗憾落第，但是因为回去的盘缠不够用了，王致和就想到自己以前有卖过。
安徽小伙儿王致和，进京赶考屡试不中，改变思路做豆腐，他发明的臭豆腐流传300多年清康熙八年，落榜的王致和，重操祖业做豆腐，沿街叫卖，有时卖剩下的豆腐发霉了，也舍不得扔掉，他冥思苦想，把这些豆腐切成小块，稍稍。
臭豆腐起源于清朝康熙八年1669，由于受到了慈禧太后的赐名青方方始扬名天下，据考据当时慈禧太后是很喜欢吃绍兴的臭豆腐的，并且将臭豆腐作为御用小菜臭豆腐现在已经演化出来了好多的版本了；臭豆腐火于长沙，臭豆腐的起源大概在康熙的时候，康熙八年之间，在古代都有进京赶考，那个时候有一位举人，他的名字叫做王致和臭豆腐 王致和是一位特别努力赶考的学子这个事情也就是从他身上开始流传下来的在康熙八年；王致和屡试不中，只得弃学经商，按过去试做的方法加工起臭豆腐来此物价格低廉，可以佐餐下饭，适合收入低的劳动人食用，所以渐渐打开销路，生意日渐兴隆从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后，又经多次改进，逐渐摸索出一套。
臭豆腐的由来 阿刘 清朝康熙年间，一个名叫王致和的人，在北京前门外延寿街开了一家豆腐坊一年夏天，王致和因要给儿子娶媳妇，急等着用钱，就让全家人拼命地多做豆腐说也不巧，做得最多的那天，来买的人却最少大；臭豆腐是很多中国人都特别喜欢吃的一种食物，这种具有中国特色的美食，在臭豆腐的由来我国也有一定的历史渊源据了解，臭豆腐的产生和由来最早可以追溯到清朝时期，下面就来跟大家聊聊臭豆腐的来源和历史故事，一起看看臭豆腐究竟是哪个；臭豆腐的由来相传康熙八年，有一位安徽秀才王致和赴京赶考，名字叫孙山此时所有的路费都花光了，他只好留在北京参加下一次考试他小时候做过豆腐为了谋生，他在当时的安徽会馆卖过有一次盛夏，有很多豆腐剩下来卖；因为绍兴人的风味，一是霉，二是糟绍兴的食物风味和臭豆腐是比较一致的，如糟虾，糟菜，用的卤水和臭豆腐用的非常相似其次，臭豆腐作为一种不是很容易让人接受的食物，它很有可能是偶然产生并被人发现的从气候上考虑，温热。
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