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盐皮蛋广安盐皮蛋的方法步骤如下：
所需原材料：
主料：鲜鸭蛋
辅料：鲜鸭蛋广安盐皮蛋，八角、茴香、桂皮、香叶、三奈、肉蔻、白扣、茶叶、鲜姜、食用碱、食用盐。
第一步：在市场上挑选新鲜的鸭蛋广安盐皮蛋，并将其洗净备用。
第二步：将八角，茴香，桂皮，香叶，三奈，肉蔻，白扣，茶叶，鲜姜等所需的所有调料准备好备用。
第三步：将准备好的调料下锅熬煮，并在起锅前加入食用盐和少量的食用碱。
第四步：将熬煮好的汤料倒入坛子中，并将鲜鸭蛋放入其中浸泡，浸泡时间大约为12天。
第五步：腌制完成后，将鸭蛋洗净放入蒸笼中，高温蒸制一小时左右即可。
一般来说，盐皮蛋直接剥开食用即可，主要是在早餐时间与稀饭一起吃，或者将盐皮蛋划成几小瓣，加上熟油辣椒等佐料凉拌也可以。
具体做法：
一、原料准备：盐皮蛋3~4个，辣椒油、生抽、花椒面、味精、大蒜和青椒各适量。
二、具体做法：将青椒放入火中烧一下，烧到青椒表面出现黑色的焦状斑点即可，再切成片或条备用。将盐皮蛋去掉壳，切成小瓣，码入盘中。将大蒜剁成蒜蓉，撒到切好的盐皮蛋上，接着放入生抽、辣椒油、花椒面、味精等佐料，最后放入青椒搅拌均匀即成。
配料：
盐皮蛋 3-4个
生抽 少许
白糖 少许
蒸鱼食油少许
陈醋少许
大蒜 3-4瓣
（吃辣的朋友可以根据个人口味加入适量的辣椒）
步骤一：准备好3-4个盐皮蛋，这边我用的是邓老太盐皮蛋，因为其鸭皮蛋含盐量少，口味清淡，适宜调和各种口味的人群。
步骤二：将盐皮蛋去壳，切片备用；
步骤三：将提前调好的调料，拌匀码入盘中即可；
凉拌盐皮蛋开胃健脾，清热养神，是下酒佐菜和款宴宾客不可或缺的美味佳品！
首先是挑选新鲜的鸭蛋，并将其洗净备用；
1.将八角，茴香，桂皮，香叶，三奈，肉蔻，白扣，茶叶，鲜姜等调料准备好备用；
2.将准备好的调料下锅熬煮，并在起锅前加入食用盐和少量的食用碱；
3.熬煮好的汤料放入坛子中，并将鲜鸭蛋方如其中浸泡，浸泡时间为10-15天；
4.腌制完成后，洗净放入蒸笼中，高温蒸制一小时左右即可；
注意事项
盐皮蛋的配料应该根据自己口味喜好而定。
蒸熟的盐皮蛋最好尽快食用，不然口味会有所改变；
盐皮蛋的吃法跟皮蛋差不多，且盐皮蛋可以直接剥开吃；
皮蛋清爽滑口广安盐皮蛋，美味可口广安盐皮蛋，营养丰富广安盐皮蛋，下面分享一下广安盐皮蛋广安盐皮蛋的做法。
工具/材料
鲜鸭蛋、生石灰、麦秆、纯碱、食盐、茶叶、黄丹粉、草木灰
01
首先，在大缸里面底部铺一层生石灰，然后，再在生石灰上面铺上稻草。
02
然后，再将新鲜广安盐皮蛋的鸭蛋铺稻草上，用竹篾盖好，木棍压好
03
将新鲜鸭蛋放入大缸，将纯碱、食盐、茶叶、黄丹粉、松柏枝放入锅中进行蒸煮，然后和清水混合，搅拌均匀，倒入缸内，淹没鸭蛋。
04
将新鲜鸭蛋放入大缸加入液体，放置一个月左右，拿出，放置一旁，待用。
05
取适量提前调制好的液体，放入适量黏土。
06
将新鲜的鸭蛋用调制好的泥包裹好。
07
将包裹好泥后的新鲜鸭蛋外面再包裹一层谷壳。至此，完成广安盐皮蛋的制作。
广安盐皮蛋的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于广安盐皮蛋多少钱一个、广安盐皮蛋的信息别忘了在本站进行查找喔。
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