仙游蓼花和麻筒仙游县生产蓼花与麻筒已有悠久的历史了早在清康熙年间麻筒，蓼花和麻筒就成为逢年过节婚庆送礼的必备佳品蓼花和麻筒具有营养丰富酥脆可口价廉物美的特点麻筒，所以麻筒，一直为人们所喜爱蓼花的基本原料是。
风味小吃仙游蓼花和麻筒基本原料是糯米蔗糖纯碱麦芽糖制作方法是先把糯米浸水24小时，然后淘净凉干粉碎，再加热水制成一个个小软粿，小软粿用水炖过，加入少量纯碱，再放在金属桶中用木棍猛搅直到起泡不。
可按爱好沾上蓼花米就变成蓼花假如沾上炒芝麻，就变成麻筒莆田人很喜欢用炝这类熬法，就用红著粉去包囊食物，以维持外界软嫩的口味，再咬进来便是食物自身的香气，而炝肉便是福建莆田炝法的代表作品以猪里脊为原料。
筒麻子粉可以直接泡水喝，用温水冲泡饮用即可希望我的回答对你有所帮助。
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