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这是鸭儿芹,伞形目伞形科植物。
鸭儿芹(学名:Cryptotaenia japonica Hassk.)是伞形科鸭儿芹属植物。多年生草本,高20-100厘米。主根短,侧根多数,细长。茎直立,光滑,有分枝。基生叶或上部叶有柄,叶柄长5-20厘米,叶鞘边缘膜质;叶片轮廓三角形至广卵形。复伞形花序呈圆锥状,花序梗不等长,总苞片1,呈线形或钻形。分生果线状长圆形合生面略收缩,胚乳腹面近平直,每棱槽内有油管1-3,合生面油管4。花期4-5月,果期6-10月。
分布于朝鲜、日本和中国;在中国分布于河北、安徽、江苏、浙江、福建、江西、广东、广西、湖北、湖南、山西、陕西、甘肃、四川、贵州和云南。通常生长于海拔200-2400米的山地、山沟及林下较阴湿的地区。
全草入药,治虚弱,尿闭及肿毒等,民间有用全草捣烂外敷治蛇咬伤。种子含油约22%,可用于制肥皂和油漆。 鸭儿芹营养丰富且口味鲜美,具有芫荽和芹菜的香气,是日本料理的常用菜。
鸭儿花就是三叶芹,三叶芹别名鸭儿芹、山芹、野蜀芹等,届伞形科鸭儿芹属多年生草本宿根植物。原产地: 中国、日本 、琉球及北美洲。
生于低山林边、沟边、田边湿地或沟谷草丛中。台湾中部及南部皆有野生,阳明山、溪头、阿里山、太平山及八通关古道均相当常见。全台湾大部份地区都有栽培当蔬菜吃。
扩展资料
鸭儿花形态特征:一年生至多年生草本,很少是矮小的灌木(在热带与亚热带地区)。根通常真生,肉质而粗,有时为圆锥形或有分枝自根颈斜出,很少根成束、圆柱形或棒形。茎直立或匍匐上升,通常圆形,稍有棱和槽,或有钝棱,空心或有髓。
叶互生,叶片通常分裂或多裂,1回掌状分裂或1-4回羽状分裂的复叶,或1-2回三出式羽状分裂的复叶,很少为单叶;叶柄的基部有叶鞘,通常无托叶,稀为膜质。
参考资料来源:百度百科-三叶芹
参考资料来源:百度百科-伞形科
鸭脚板野菜学名是三叶芹。
鸭脚板学名叫三叶芹,三叶芹是南方农村地区常见的一种美味可口的鲜嫩野菜,也是中医治疗的一种特殊药材。三叶芹因叶片从中央分成三片而得名,又因其外观和水芹相似,细看起来又像鹅掌,便得名“鸭儿芹”、“鹅脚板”,在古代三叶芹多为野生。
三叶芹的习性
据资料记载,鸭脚板属于伞形科鸭儿芹,属多年生宿根草本植物,喜阴,故多择阴湿的林地沟渠而生。它一般长在山沟、水沟或林下一些阴湿的地方。清明前后的鸭脚板长势极好,口味极佳。鸭脚板形状像鸭掌,故得名。叶翠绿清明,并有芹菜和香菜类的芳香味,别名也叫山芹菜。
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