1鸡蛋1个黄瓜1根淀粉适量葱适量盐鸡精适量香油适量2准备食材，鸡蛋1个，黄瓜1根洗净备用3把黄瓜切成片，鸡蛋打到碗里，小碗里准备好淀粉淀粉用清水兑成水淀粉搅拌好...