最简单得做法扇贝肉一定要清洗干净炒扇贝肉的做法，然后用水煮一下，将扇贝肉用签子挑出来，至于配菜可以随意搭配，自己喜欢吃什么配菜就搭配什么配菜，这里用蒜台作为配菜，烧油将葱姜蒜炒香，将蒜台和扇贝肉放进去，最后放入盐，料酒；做法少许油烧热，放入香葱丝煸炒出香味，倒入扇贝肉，迅速烹入料酒，放少许盐，翻炒收汁，洒上几片香菜叶，出锅装盘韩式炒扇贝原料冷冻扇贝肉，韭菜花，葱，姜，韩国辣酱，蚝油，蒸鱼酱油，料酒，糖，米醋，白酒；1食材扇贝肉100克洋葱1棵青椒1只食用油适量盐适量扇贝肉100克，解冻，去掉两边炒扇贝肉的做法的黑鳃斑，洗净晾干2洋葱1棵，用刀去掉两头，去皮，洗净，切成丝状3青椒1只，去蒂去籽洗净，切成片状，待用。
放入辣椒生姜丝翻炒均匀放盐生抽调味2做法二准备用料扇贝肉蒜苔干红辣椒姜葱蒜盐扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；1大匙清水调成料汁锅内烧水，加料酒 4水开后把扇贝肉过水焯一下，捞出待用 5炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜小辣椒炒香 6转大火，放焯过炒扇贝肉的做法的扇贝肉，放之前调好的汁步骤2，翻炒几下即可出锅；喜欢吃辣的人，就多切点辣椒，干辣椒也可以切点姜末香菜末3锅中倒入油，油热之后，放入辣椒姜末，爆香之后，倒入扇贝肉，翻炒几下，放少许食盐生抽4炒一两分钟后，放鸡精香菜末，即可出锅享用炒扇贝肉的做法了。
辣炒扇贝肉怎么做 主料 扇贝肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 郫县豆瓣酱 适量 香菜 适量 洋葱 适量 大蒜 适量 姜 适量 步骤 1扇贝肉洗净 2香菜切段，梗和叶的部分分开放 3锅内少许油炒香洋葱姜蒜 4加入；1将扇贝用水焯烫一下，当扇贝开壳时立即捞出，然后去除扇贝壳，将扇贝净肉洗净放入碗中，虾仁去除虾线，青椒胡萝卜葱和大蒜切成图中的形状2炒锅中放入适量调和油，油热后将扇贝肉和虾仁一起放入锅中3翻炒；1原料小扇贝姜料酒胡椒粉盐豆豉香辣酱醋和蒜苔2扇贝洗净，快速焯一下，收拾干净3先把蒜苔清炒一下备用4油锅里放姜丝，放扇贝肉，随后放料酒胡椒粉一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒20秒；2锅中放入适量水烧开，放入扇贝肉料酒1勺焯水1分钟后捞出待用 3锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺姜蒜末干辣椒段炒出红油，放入青红椒洋葱块翻炒均匀，加入扇贝肉继续翻炒，放入料酒半勺。
做法如下1烧开热水，加入料酒，放入扇贝，焯烫后马上捞出2油热下蒜末和姜，下入青红椒，洋葱块，加盐炒至断生，倒入扇贝淋料酒3加郫县豆瓣，泡椒，少许白糖，胡椒粉翻匀即可；1材料扇贝适量，葱适量，蒜适量，青椒适量，红辣椒少量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，耗油适量2切好蒜，青椒，葱备用3倒油，待油热后，倒入葱，蒜4翻炒出香味后，加入青椒，盐，少量红辣椒5；做法如下1备好青椒和扇贝肉，首先将冷冻扇贝肉放放清水里浸泡3~5分钟，把表面的冰化开2然后将每个扇贝肉，上边的一圈黑膜及旁边的内脏去除掉3全部处理好后加少许食盐，轻轻抓揉抓揉，再用清水冲洗干净4锅；做法 1先将扇贝肉用胡椒粉和盐腌15分钟，胡萝卜氽烫2分钟，加入扇贝肉一起烫至硬身约2分钟，沥水备用2快火下油约1汤匙起锅，爆香蒜头和姜片，加洋葱和1茶匙盐炒软，加青椒和玉米笋炒香加入扇贝肉胡；炒扇贝 原料小扇贝姜料酒胡椒粉盐豆豉香辣酱醋和蒜苔 做法1扇贝洗净，快速焯一下，收拾干净2先把蒜苔清炒一下备用3油锅里放姜丝，放扇贝肉，随后放料酒胡椒粉一小勺醋和一勺豆豉香辣酱。
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