今天给大家聊到了宽粉，以及宽粉怎么做好吃相关的内容，在此希望可以让网友有所了解，最后记得收藏本站。
一、材料不同
1、川粉：川粉主要用普通的番薯，也就是地瓜为原料。
2、宽粉：宽粉主要用的是红薯和其他种类的薯为复合材料。
二、口感和特征不同
1、川粉：川粉口感Q弹，久煮不烂、熟后悬浮于汤底上方，方便食用。
2、宽粉：条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点。
特点
宽粉最宽的宽度能有3厘米。它久煮不烂，口感厚实Q弹，适合放进火锅里煮，煮开了颜色呈透明状。宽粉用红薯为原料，是健康食品，吃多不会发胖，适合爱美的小资女孩。红薯加工粉条已有上百年历史，所生产的各类粉条、粉丝、淀粉畅销中国各地，是中国国家地理标志保护产品。
宽粉是红薯做的。
宽粉是一种粉条宽粉，宽0.7到3厘米宽粉，主要是以红薯为原料宽粉，经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。
宽粉食用方法
1、可同任何蔬菜、肉类炖食。
2、用沸水软化后同肉沫炒食。
3、可做火锅配料。
以上内容参考 百度百科-宽粉
1、宽粉。宽粉是一种以红薯淀粉为原材料制作而成的粉条。宽粉之所以叫宽粉，是因为其宽度比寻常粉条要宽很多，宽粉的宽度一般为零点七厘米到三厘米之间左右，宽粉整体的形状线条比较均匀平整，煮熟后的宽粉颜色透明，而且久煮不烂、口感滑爽、营养丰富，十分好吃美味。优质的宽粉无任何添加剂，绝对是一种绿色食品。因为宽粉的主要原材料成分是红薯淀粉，是一种粗粮制品，有利于身体健康。宽粉简直是一种既美味又健康的食物！
2、苕粉。苕粉来自于四川，是一种以红薯淀粉为原材料而制作而成的粉条。苕粉历史悠久，民间广为流传上千年。纯手工制作的苕粉外滑里嫩、久煮不断、口感滑嫩、十分劲道。煮熟的苕粉晶莹剔透、条形均匀细长、十分爽口，吃到口中十分的Q嫩，因为苕粉也是由红薯淀粉为原材料，是一种粗粮制品，也非常有利于身体健康。
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