米线的配料，米线底料配方

一般都有大蒜小米辣3味极鲜白糖鸡精盐巴米线的配料，下面介绍做法准备材料米线250g柠檬2个韭菜适量香菜1根大蒜1颗小米辣35颗味极鲜适量白糖少许鸡精少许盐巴少许 制作步骤1建议米线选用云南蒙自干。

用料大米30克清水100克土豆淀粉30克玉米淀粉30克植物油一小勺淀粉手粉10克1准备30克大米泡到用手指能碾碎米线的配料的状态米线的配料，捞出控干水分2控干的大米加100克清水用料理机打碎 3打好的米浆过筛4。

1砂锅米线 原料芝麻米线的配料，盐米线的配料，白糖醋，酱油，酸菜，小红辣椒，姜，干米粉，葱，香菜，蒜砂锅米线的做法首先把细米粉泡软，然后捞出沥干将酸菜切细香菜姜辣椒葱切成末备用倒油入锅烧热开始爆炒原料。

过桥米线的配料有生的猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片肚头片水发鱿鱼片辅料有烫过的豌豆尖韭菜，以及芫荽葱丝草芽丝姜丝玉兰片氽过的豆腐皮调料有盐酱油鸡精高汤。

米线里可以放生抽料酒白糖韭菜盐昭通酱等调料制作成小锅米线小锅米线的制作方法如下主料剁猪肉250g，米线1000g 辅料生抽适量，盐适量，料酒适量，水腌菜适量，腌韭菜花1小勺，昭通酱1小勺，白糖半小勺。