今天给大家聊到了华夫饼,以及华夫饼面糊怎么调相关的内容,在此希望可以让网友有所了解,最后记得收藏本站。
华夫饼的做法如下:
原料:低筋面粉160克、玉米淀粉40克、白砂糖50克、牛奶100克、金龙鱼金滴鲜胚玉米油60克、无铝泡打粉3克、鸡蛋3个。
1、准备好所有的材料,把低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉混合在一起。如下图所示。
2、把鸡蛋打入一个干净的盘子里,再倒入白砂糖,用手动打蛋抽搅拌均匀。如下图所示。
3、加入牛奶,搅拌均匀。如下图所示。
4、再加入金龙鱼金滴鲜胚玉米油,搅拌至水油融合在一起。如下图所示。
5、筛入面粉混合物,搅打至浓稠顺滑,面糊可以呈带状流下的状态即可。如下图所示。
6、把搅拌好的面糊倒入一个量杯里,方便倒入模具。如下图所示。
7、预热华夫饼机,刷上一次薄油,倒入适量面糊,倒的时候注意从中间倒。待面糊流向四周时,可以用刷子帮着刷一下,使面糊流层更均匀,注意一次不要倒得太多或太少,太多容易溢出,太少不成形,所以这个量要自己掌握。如下图所示。
8、打开盖子,看到华夫饼上色就可以了,如果没上色再延长1分钟左右。如下图所示。
9、新鲜出炉的美味华夫饼就做好了,剩余面糊可重复以上步骤完成。如下图所示。
10、成品如下图所示。
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。是欧洲美食主义者最喜欢的吃法,冰凉爽口,浪漫怡然,风味源远流长。华夫饼+美味酱:华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉,鲜润柔滑,馥郁醇香华夫饼其实很容易做 的 ,有面粉鸡蛋牛奶和糖和一个华夫饼模具就可以做的,食材也是非常常见的在任何地方都可以买到,华夫饼模具一般分两种,一种直火烤的,一种用电烤的。
追根溯源,这个来自中世纪的美食,最早可能是欧洲教堂或修道院将纯小麦面糊倒入烤模中烘培而成的圆形圣餐薄饼。松松软软又香甜的华夫饼确实很多人喜欢,吃起来有蛋糕似的口感,而且经典的格子造型又让它颜值非常高,不管搭配什么食材都很好看也好吃。比如华夫饼搭配冰淇淋、果酱、巧克力酱。
用电动打蛋器打发蛋白,先用高档位打,出现大泡时加入一些糖,然后小泡时再加入一些,最后转入低档位,将蛋白打发到光滑的糊状,再加一些糖,最后用打蛋器挑起蛋白。还可以将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起,夹在两片华夫饼当中,即可享受简单而营养丰富的便当,味道妙不可言。
华夫饼机预热,之后将醒发的面团放入烤盘上,盖上盖子,大概2分钟左右↔️双面金黄即可,取出密封保存即可。大家对于华夫饼是比较熟悉的,因为华夫饼吃起来的味道不错,主要是因为华夫饼的味道不错,对我们健康也有一定好处,所以说很多人都会爱吃华夫饼,同时很多人会对华夫饼比较爱吃
华夫饼的用料:鸡蛋1个、全脂牛奶70ml、提拉米苏粉15g、松饼粉100g、核桃碎10g、牛油10g
华夫饼的做法:
1、把华夫饼机预热至170度。
2、把鸡蛋和牛奶倒入容器杯中搅拌均匀。
3、加入松饼粉和提拉米苏粉搅拌至无颗粒状。
4、再加入核桃碎搅拌均匀。
5、将牛油均匀的涂抹在华夫饼机上。
6、再将容器杯出品倒入华夫饼机中。
7、盖上华夫饼机盖旋转,烤3分钟。
8、烤好的华夫饼切开即可。
华夫饼的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于华夫饼面糊怎么调、华夫饼的信息别忘了在本站进行查找喔。
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