1准备食材蘑菇炖肉，干香菇提前泡发猪肉切小块2锅中倒入食用油蘑菇炖肉，加一些冰糖炒出糖色3放入猪肉快速翻炒4加入葱姜八角桂皮香叶，老抽翻炒片刻5加入适量开水6倒入电饭煲中，加入泡好蘑菇炖肉的香菇，适量盐。
啤酒蘑菇炖牛肉 原料牛腰窝肉一斤半啤酒两听蘑菇半斤白洋葱半个橄榄油，酱油，盐，糖，鸡精适量做法牛肉切成一寸见方蘑菇炖肉的块儿蘑菇从中间一切两半洋葱切粒将牛肉放入开水中氽出血沫锅烧热，倒入适量橄榄。
花椒洗净备用，蘑菇，红椒切块五花肉煮熟后，用刀切成薄片出锅装盘家常炖蘑菇，还可以做蘑菇橄榄家常汤面，蘑菇炖小鸡，排骨炖雪菜蘑菇，蘑菇炖羊肉，萝卜蘑菇炖肉，野蘑菇炖鸡，蘑菇炖鸡汤，家常炒之双菇肉片等等。
蘑菇炖肉的做法 把蘑菇洗净在水里浸泡个半小时 把五花肉洗净放在水里焯下，去掉浮沫，然后捞出，切成小块待用，油锅内放油，把切好的五花肉在油锅里稍微爆炒下，最好炒到表面微黄出锅，在小砂锅里放入热水和除蘑菇外。
鸡肉蘑菇炖粉条，一看这道菜，第一感觉就觉得特别地丰盛，鸡肉蘑菇和粉条，简直就是营养俱全，而且还能吃得很爽所以，这么棒的一道菜，蘑菇炖肉我们一定绝对要好好地学习起来啊但是，关于鸡肉蘑菇炖粉条的做法其实也不只是一种。
蘑菇炖肉汤可以的，而且味道会很鲜材料白蘑菇切大片，猪肉切块，番茄切片或者几片新鲜菠萝，增加鲜味，煮出来的肉也更酥软，蒜末，姜末，辣椒粉少许，鲜酱油，花雕酒少许 工序1先用少量油将蒜末。
3锅内加入适量清水，放入鸡肉汆烫35分钟，捞出洗净，控干水分4另起锅烧热，加入食用油，放入八角，花椒，葱姜，干辣椒炒香5然后倒入鸡块，开中火煸炒至表皮微焦，加入酱油，料酒炒香6然后加入泡蘑菇。
野生干蘑菇炖肉的做法1干蘑菇150g备用2水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡，水有点烫手关火备用3将水倒入干蘑菇盆中，用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里，加盖泡至1小时4猪肉洗净备用5将猪肉。
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