本篇文章给大家谈谈弓鱼术，以及弓鱼术是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
作为钓鱼爱好者，您是否遇到过这种情况？弓鱼术我钓到的鱼在河边还活着，我打算拿回鱼竿，然后回家，他们将无法生存。 鱼必须在水中才能生存，但我们希望鱼在水中生存，我们应该做什么？ 让我与您分享一个古老的弓鱼术，它可以使鱼活在水里弓鱼术！ 这是我们乡亲用来处理鱼类的奇妙技术， 它已经被传承了200多年，弓鱼术是将鱼绑成弓形，不仅延长了鱼离开水面后的生存时间，而且还消除了鱼中的土壤气味，使其在食用时更甜。
对于民间魔术弓鱼术，农民首先是在CCTV的科学方法节目中了解到的，当时他感到非常不可思议。 该计划仅介绍了如何绑扎依靠水生存的鱼，它们可以在水中呆十到二十个小时以上而不会死，这是一种独特的传统工艺，用于加工福建省建市人民传播的池塘鱼。 它已有200多年的历史，已被列入非物质文化遗产名录，通过中央电视台科学方法栏目的介绍，鲜池鱼经过弓鱼技术处理后，可以在缺水后得到有效延长。
科学家们仔细研究了弓鱼术的过程，发现实际上存在一些科学真理。 弓鱼术的原理实际上非常简单，这是为了使鱼的身体弯曲并张开鱼的嘴，使鱼ill能够被动地与空气接触，从而提高了鱼的呼吸效率，此后，鱼的活动受到限制，氧气消耗减少，因此鱼可以在少量空气中长时间生存，但是要使鱼几天不死是不现实的， 只有几个小时到十个小时， 它不会死，因为一旦鱼干了，鱼仍会窒息而死。
如果是长途运输或更长的时间，那将是第二步，将捆扎带位置移到肛门非常重要，因为在头两天，鱼肚饿了，已经消耗掉了所有材料。 这时，鱼会吞下大量的水，所以鱼的腹部会吞下大量的水，装满了水，而渔民们想要这种水， 此时，可以用竿子直接采摘鱼，并且可以在没有水的情况下存活很长的时间。
认识弓鱼术的朋友应该听过弓鱼术的谚语是向右鞠躬而不向左鞠躬，这意味着当鞠躬鱼时，鱼的头和尾只能向右走 ，弯曲，但不要向左弯曲，否则生存时间将大大缩短。 专家解释此说法是因为鱼的左侧有很多器官，并将其向右弯曲，这样内部器官就不会太挤，鱼会感到更舒适，因此生存时间会更长 。对此你有什么看法，可以留言和评论。
对于民间神奇的弓鱼术，农夫最初的了解是在央视的《走近科学》节目，当时就感觉到非常不可思议。节目介绍把依靠水才能活着的鱼简单捆绑起来，就能离开水面十几、二十几个小时也不死。这是福建建瓯市的民间所流传的一种独特的处理塘鱼的传统工艺，迄今已经有超200年的历史了，目前已经被列入非物质文化遗产名录。
通过央视的《走近科学》栏目的介绍，鲜活的塘鱼经过“弓鱼”技术处理以后，能有效延长其脱离水以后的寿命。一般在冬季的时候最长能保活4～5天，而在夏季的时候则要短一些，保活1-2天也是可以的。同时弓鱼术还有一大好处，那就是能帮助去除鱼肉中的污泥味。那为何经过弓鱼术捆绑的鱼能在离开水面后还活这么长时间呢？
据介绍，这主要是因为弓鱼术捆绑的鱼让其固定在一个姿势，并且还强迫着其一直是张开口的，这样一来鱼鳃就能从空气中吸收氧气。而没有弓鱼处理的鱼往往都是紧闭着嘴巴和鳃的，因此会因为缺氧而死亡。同时把鱼的身体一直固定捆绑着，还有效减少了其活动量，不仅避免了被伤害，而且还能有效减少体能的消耗，如此一来就有效延长了其离水后存活的时间。但是弓鱼术也并不是全国各地都适用的，只有在空气湿度高，温度平均低的地区才管用，像一些干旱、温度极端的地区则不能生效。估计这也是为什么弓鱼术只是在福建地区流传，并没有在全国普及的一个主要原因。
不过这种民间技艺，看似简单也是比较复杂的，要想熟练掌握，还是需要长时间的练习才行。在弓鱼的时候必须要做到“快、准、狠”。“快”指的是弓鱼时动作要熟练、连贯，必须要一气呵成，像一些手法熟练的人在数秒钟就能完成。而“准”则是指在弓鱼的过程中要尽量不能伤害到鱼身，毕竟鱼是鲜活的，在弓鱼时也会挣扎。由于弓鱼都是一个人独立完成，需要用到牙关来咬住绳索，可是鱼却会挣扎，因此需要特别的留意，不然稍有不慎就可能导致牙齿被鱼的拉力扯掉，而这也就是弓鱼的“狠”，所以弓鱼还是有一定危险性的。
了解弓鱼术的朋友应该还听说过，弓鱼术有着“弓右不弓左”的说法，意思是说在弓鱼的时候，鱼头和尾巴只能是往右边弯曲起来，而不能往左边弯曲，不然存活的时间会大大缩短。对此说法专家的解释是因为鱼的左边有很多的器官，而把它向右弯，这样内脏就不会过于挤压，鱼会感觉更加的舒服，因此存活的时间会更长。
据了解，这是因为弓鱼术捆绑的鱼让其固定在一个姿势，并且还强迫着鱼一直是张开口的，这样一来鱼鳃就能从空气中吸收氧气。而没有弓鱼处理的鱼往往都是紧闭着嘴巴和鳃的，因此会因为缺氧而死亡。同时把鱼的身体一直固定捆绑着，还有效减少了体能的消耗，如此一来就有效延长了其离水后存活的时间。
弓鱼，一种在中国福建省建瓯市传承了两百余年的传统绑鱼技术。新鲜的塘鱼经过此法处理，既可以除去塘泥味，还可以延长其存活时间。2009年，建瓯的弓鱼技艺被列入福建省第三批非物质文化遗产目录。可见，是有一定科学依据的。
绑鱼
“弓鱼”的得名是因为需要将鱼绑成弓形，而非指特定的鱼类。建瓯是淡水鱼盛产区，出产的白鲢、花鲢、草鱼及鲫鱼等鱼类均可经绑鱼技术处理成为弓鱼，当地市面大部分鱼市场都会出售弓鱼化处理的鱼类。由于古时并没有供氧设备，往往鱼类运送到鱼市场时已经死亡，渔民为提供到新鲜的鱼类，无意间开创出弓鱼技术。
弓鱼着重技巧，手势必须快速，阴力稳定鱼身不让挣扎，动作一气呵成，手势熟练的可以仅仅用了数秒时间便完成，因为在网中的鱼会奋力挣扎，伤害鱼身。而且整个过程只须一人完成，当牙关咬紧绳索之际，稍一不慎，牙齿可以被鱼的拉力扯掉，故此弓鱼有一定的危险性。
弓鱼着重技巧，手势必须快速，阴力稳定鱼身不让挣扎，动作一气呵成，手势熟练的可以仅仅用了数秒时间便完成，因为在网中的鱼会奋力挣扎，伤害鱼身。而且整个过程只须一人完成，当牙关咬紧绳索之际，稍一不慎，牙齿可以被鱼的拉力扯掉，故此弓鱼有一定的危险性。
科学分析
传统上，弓鱼只能右弓不能左弓，渔民和民俗学者认为左弓的话存活时间大大缩短，因为鱼向右弯，鱼的内脏可以不像左弓般挤压，对鱼比较舒服。但中国中央电视台科教频道节目《走近科学》请来鱼类专家做试验，结果无论右弓左弓鱼类的生存时间都是差不多，专家结论渔民认为右弓比较好是因为习惯使然，鱼的左面比较多器官，弓起来麻烦而已。
弓鱼的存活率比较长是因为弓鱼因绑扎而强迫开口，而鱼鳃也一样强行张开，因此吸氧多。紧绑也使鱼身减少活动，防止伤害，不会消耗体能。没有弓鱼处理的鱼已经无力张开口和腮，在离水的环境下，很快因缺氧机能衰退而死。但是弓鱼这样技术，只能适用空气湿度高，温度平均的地区，干旱、温度极端的地区则弓鱼便不能生效。而且非所有鱼类合适弓鱼，鳝鱼、泥鳅等等长形而柔软的鱼类，也不适合。
弓鱼术其实很简单，就是用绳子在鱼的头部从鱼嘴穿过鱼鳃，然后连到尾巴那里，把鱼绑起来，成一个弓状，这样状态下的鱼，离开水之后，还能活几天的时间，这个真的很神奇。
这个原理也是挺好玩的，就是我们知道鱼是通过鱼鳃过滤水中的氧气呼吸的，水中含氧量少，所以鱼就得不断的活动它的鱼鳃，来过滤水，吸收氧气，这个就是我们看到书中的鱼都是鱼鳃一直在动。但是鱼上岸之后，没有水了，鱼没有办法打开鱼鳃，鱼鳃里面的鳃丝就粘到了一起，自然就无法呼吸，一会就死了，所以我们看到鱼离开水面之后很快就死了，这个就是缺氧造成的，鱼没有办法呼吸，就死了。
但是弓鱼术把鱼绑成那样的形状，在一定程度上帮助鱼打开了鱼鳃，因为空气中也有氧气，能让鱼保持一定的呼吸，就延长了鱼的寿命。这个方法其实最初是在福建沿海地区盛行的，那边河流海水多，很多人都是靠捕鱼为生，但是正常情况下，鱼捞上来之后很快就死了，时间一长吃着也不是很新鲜，然后就是卖钱也卖不了一个好价钱，所以不知道哪个渔民发明了这种弓鱼术，让鱼离开水之后，依然可以活很长时间，再加上河边，海边空气潮湿，就算离开水，鱼还是能活很长时间。这在一定程度上对当地的渔民帮助是很大的。
直到现在，浙江福建那边街上卖鱼的很多都是用这种方法把鱼绑着的，很有效果，鱼一般也不容易死。这个就算是一方水土养一方人了，当地的渔民根据实际情况，做的这种方法真的很管用，是千百年来生活经验的一种总结，是劳动人民智慧的结晶，也算是当地的一种特色。
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