今天给各位分享土豆泥拌饭的知识,其中也会对土豆焖饭进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
土豆泥拌饭的做法
1.黄瓜火腿切丁
2.将土豆切片放锅里蒸熟,倒碎。(如果家里有榨汁机可以用榨汁机打成土豆泥)
3.葱,香菜,切沫备用
4.将黄瓜火腿倒入碗中,与土豆泥搅拌
5.加入酱,米饭搅拌匀
6.喜爱辣的,加入辣椒油
7.根据自己口味加入煮熟得黄豆芽。
肉酱土豆泥拌饭土豆泥拌饭,让你停不下来
天冷了,土豆泥拌饭我建议多做些蒸菜。
然后,发现了这个做法。
额,土豆真的。。。
百变呀~
土豆泥在我认识里都是黑胡椒味的,
突然来个肉泥版本,
还勾个芡,还蛮特别的。
之前说过,土豆的专栏,
怎么也得做个108道菜。
所以希望大家广泛提供建议哈~
肉酱土豆泥
Chef:土豆
主材:土豆、肉泥(肥瘦相间)
辅材:生抽、生粉、盐、蒜泥、姜末、油
烹饪时间:30分钟
Step1
土豆切厚片,上蒸锅25分钟
蒸至土豆能被筷子戳穿
Step2
用勺子将土豆压成泥,装入成品碗中
Step3
热锅冷油,放姜蒜末、翻炒爆香
Step4
放肉泥,充分打散
Step5
先放生抽翻炒提味
再加清水适量的盐
Step6
翻炒,大火烧开
Step7
加生粉勾芡,稍微收汁
Step8
最后将肉酱覆盖在土豆泥上
作为懒到极致的吃货,
没有选择五指山的造型,
装入碗中更方便大快朵颐。
什么,肉泥太粗?
浩南哥说是因为天气太冷,
肉泥都冻到一起了,
我也不好说什么,毕竟土豆泥拌饭他手里有刀。
小伙伴们制作的时候,
一定要注意炒酱料的食材提前备好,
毕竟蒸土豆要那么久,
土豆入碗后,尽快炒好酱料浇上,
保证整碗料理的温度。
— — End — —
主料稻花香大米2杯 辅料生菜适量鸡蛋1个东北豆瓣酱150克香菜适量花生碎适量土豆200克油适量香葱适量
步骤
香酱土豆泥拌饭的做法步骤11.五常稻花香大米两碗土豆泥拌饭,土豆泥拌饭我用的是好豆到家里的小鸡啄米家的大米土豆泥拌饭,有嚼头香香的很不错呢。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤22.这个大米很干净,洗一次就可以了。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤33.然后泡半个小时,大米充分吸收水份,省火,更主要的是口感好。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤44.倒入电饭煲中,土豆泥拌饭我用的是九阳铁釜,用它的量碗和比例放水就可以了。当然别的电饭煲也完全可以呀,就按自带的量杯和刻度放米和水就可以。
如果没有这个那就按米和水1土豆泥拌饭:1.2的比例来放,一个食指关节放入到水里接触到米就行。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤55.然后煮饭,不用管了,哈哈。下面去洗菜。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤66.生菜洗净,用盐水泡一会。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤77.土豆去皮洗净,切小片,锅中放少许油烧热下入土豆煸香后放些水把土豆炖软面收汤按压翻炒成泥。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤88.把鸡蛋炒散后倒入豆瓣酱小火炒香,加点香葱提味。香菜洗净切末,花生压成碎。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤99.碗中放上一些稻花香米饭,再放入生菜,香菜,花生碎,鸡蛋酱,土豆泥,拌匀。好香。
1.五常稻花香大米两碗土豆泥拌饭,我用土豆泥拌饭的是好豆到家里土豆泥拌饭的小鸡啄米家土豆泥拌饭的大米,有嚼头香香的很不错呢。
2.这个大米很干净,洗一次就可以了。
3.然后泡半个小时,大米充分吸收水份,省火,更主要的是口感好。
4.倒入电饭煲中,我用的是九阳铁釜,用它的量碗和比例放水就可以了。当然别的电饭煲也完全可以呀,就按自带的量杯和刻度放米和水就可以。
如果没有这个那就按米和水1:1.2的比例来放,一个食指关节放入到水里接触到米就行。
5.然后煮饭,不用管了,哈哈。下面去洗菜。
6.生菜洗净,用盐水泡一会。
7.土豆去皮洗净,切小片,锅中放少许油烧热下入土豆煸香后放些水把土豆炖软面收汤按压翻炒成泥。
8.把鸡蛋炒散后倒入豆瓣酱小火炒香,加点香葱提味。香菜洗净切末,花生压成碎。
9.碗中放上一些稻花香米饭,再放入生菜,香菜,花生碎,鸡蛋酱,土豆泥,拌匀。好香。
小吃街卖土豆泥拌饭的土豆泥拌饭
盖浇土豆泥
材料
土豆土豆泥拌饭,玉米粒土豆泥拌饭,青豆,胡萝卜丁,盐,色拉,黄油,胡椒粉,水
做法
1、将土豆洗净,切成4分,放入锅中,连皮一起煮熟。
2、把土豆放入凉水后取出,去皮。
3、把土豆捣成泥,加入适量玉米粒、青豆、胡萝卜丁、盐、色拉,一起拌匀。
4、把土豆泥挖入小容器(布丁盒大小即可)后倒扣进盘子,左右两个。
5、热锅化黄油,加入胡椒粉和一些水,煮开浇在土豆泥上。
6、最后撒上适量胡椒粉,点上装饰用土豆泥拌饭的旗子就完成土豆泥拌饭了
拌饭
材料
米饭,鸡蛋,胡萝卜,豆芽,辣白菜,韩国辣酱,时蔬
做法
1.米饭用电饭锅为焖熟。胡萝卜洗净切丝用油稍炒一下,豆芽焯水。时蔬洗净切丝。
2.鸡蛋煎成五分熟的单面煎蛋。放在米饭上,周围摆上蔬菜,再拌上韩国辣酱就可以了。
小诀窍
韩国辣酱也可以加些牛肉碎炒一下。更香。
写到这里,本文关于土豆泥拌饭和土豆焖饭的介绍到此为止了,如果能碰巧解决你现在面临的问题,如果你还想更加了解这方面的信息,记得收藏关注本站。
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