肠胃不好喝什么汤 肠胃不好适合喝什么

金汇小助手 网友投稿 2023-04-04 27 0

本篇文章给大家谈谈肠胃不好喝什么汤,以及肠胃不好适合喝什么对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

十大最养胃的汤

下面给大家介绍几种养胃汤,请大家尝试一下,希望这些都能帮助到大家!

一、节瓜鸡脚汤

材料:眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只。

做法:

1-1、眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净;鸡脚斩去爪尖,洗净。

1-2、锅内加入适量清水烧开 ,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水。

1-3、瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。

功效:清热消暑,健脾开胃。

二、四红汤

材料:红豆200克,红枣10枚,红衣花生150克,适量红糖。

做法:入锅加水,大火煮开后,转小火炖煮2小时。

功效:补血养颜,健脾益胃,对于女性来说是非常好的美容食谱。

三、莲藕红豆章鱼煲猪脚汤

材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。

做法:各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。

功效:莲藕能健脾、开胃、养血;红豆亦为旺血之食材。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

四、蔬果四宝汤

材料:南瓜200克,胡萝卜1根,西红柿3个,苹果1个,生姜1块。

做法:食材处理好后,热锅下油,爆香生姜,放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻,加水,大火烧开转小火熬煮30分钟,加盐调味。

功效:南瓜、胡萝卜、苹果都是暖胃的食物,加入生姜后,可以改善因大量吃生冷食物而致的胃寒。

五、鸡片蘑菇汤

材料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

做法:

5-1、鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。

5-2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。

5-3、将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。

功效:补中益气,安神健体。

六、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤

材料:鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块;风栗肉切对半;鸡去脏杂、尾部,一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:鲜美清润,有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功,且男女老少皆宜。

七、猪肚黄芪汤

材料:猪肚1个,黄芪20克,红枣5颗,枸杞10克。

做法:猪肚洗净,黄芪、红枣、枸杞洗干净后放入猪肚里面,用线缝好,入锅加水,煮至熟透。

功效:健脾益气、消食开胃,可用于胃下垂、慢性胃炎患者。

八、藕节炖排骨

材料:排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。

8-1、排骨切小块,水后盛入炖器。

8-2、鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面

8-3、放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。

功效:清热润肺,生津止渴。

九、白鸭冬瓜瘦肉汤

材料:白鸭1只。冬瓜1800克,瘦肉200克,海参75,荷叶1张。

做法:将白鸭去毛杂洗净切块,冬瓜去皮洗净切块,瘦肉洗净切片,海参洗净切好;白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中,加清水适量炖至鸭肉烂熟之后,用食盐、味精调服。

功效:健脾养胃,滋阴清热,解暑除烦。

十、胡椒猪肚汤

材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。

功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

多喝哪3款养胃汤品,每天一碗,胃病就会被调理好?

脾胃不好百病生肠胃不好喝什么汤,不要慌张,想要健脾养胃可以通过饮食来调理,有空肠胃不好喝什么汤的时候学学这几招,或许对您有所帮助哦。

紫薯银耳汤

银耳能提高肝脏解毒能力,可以保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳中的膳食纤维能帮助肠胃蠕动,减少脂肪吸收和减肥的作用。

食材:紫薯、银耳、冰糖

做法如下:

1.银耳用清水浸泡1个小时,这时的银耳变得柔软完全舒展起来,用清水淘洗干净,再撕成小片

2.紫薯洗净去皮切成小丁备用

3.将银耳放入汤煲内,加入充足的水,煮开后转小火慢炖1小时,这样才能将胶质煮出来。然后放入紫薯和冰糖,继续煮40分钟,至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖根据自己的口味增减。

莲藕冬瓜猪骨汤

食材:猪腿骨500克、冬瓜300克、莲藕100克、醋一小勺、葱一根、姜5片、蒜3瓣、花椒8粒、八角2颗、白糖一小勺,盐少许、鸡精适量、香菜少许、清水适量

做法如下:

1.猪腿骨洗净,冬瓜切片、莲藕切成小块。葱切断、姜切片、蒜用刀拍一下

2.锅中放油,放入葱、姜、蒜、和花椒爆香,加入清水,到入高压锅中,放入猪头骨和八角,上汽炖30分钟。三十分钟后开锅盖,撇去上面的浮沫,放入莲藕,加入一勺醋,再焖十分钟,加入冬瓜,盐,继续焖十分钟左右,开锅加入鸡精,撒上香菜即可。

温馨提示:

如果用普通的锅炖制,大概需要2个小时左右。

山药羊肉汤

食材:羊肉250克、山药25克、姜5片、葱小段、

胡椒粉5克、食盐适量、料酒10克

1.羊肉洗净,去尽筋膜,剁成小块,汆去血水,洗净捞出。山药去皮,切成滚刀状备用

2.锅中坐水,到入羊肉,放入葱片,姜片,胡椒粉,料酒,开大火沸腾撇去浮沫,转小火炖制一个半小时将羊肉炖烂,加盐,喝汤吃肉。

1胡椒炖猪肚,食材肠胃不好喝什么汤:猪肚,胡椒粒3克。

做法:用淀粉、粗盐将猪肚揉搓数次,冲洗净,放入沸水中煮半小时,捞出置冷水中洗净;胡椒粒洗净后,放入猪肚内,用线缝口,整个放入炖盅内,注冷开水适量,盖上盅盖,放沸水锅中,隔水炖二小时左右即成可用。每周食用两到三次。

2甘蓝汁.

做法:紫甘蓝切片,用来榨汁,喝的时候加点白糖或蜂蜜,味道会更好,肠胃不好喝什么汤我一般都是早上喝, 身体会更容易吸收。

3丁香叶茶

做法:拿一点点的丁香叶,用80°左右的开水,闷泡大概5分钟的时间,就可以直接喝肠胃不好喝什么汤了,在饭后喝是最好的,胃觉得暖暖的,很舒服~~

1、鲜蔬芦荟汤

材料:芦荟3片,竹笋、小黄瓜、圆甜椒各1/2个,冬菇2~3个,生姜1~2片。

做法:把芦荟洗净,削去边缘的细刺,将突起那一面外皮剥除后切段,其余食材洗净后切块。冬菇浸发,切半,下锅,加清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸下甜椒,最后下芦荟、黄瓜、盐便可。

功效:清热降火、调理肠胃。

2、虫草百合鸭肉汤

原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。

做法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

功效:健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。

3、木瓜鲩鱼汤

材料:番木瓜、鲩鱼。

做法:将新鲜的鲩鱼宰杀干净,木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮,鱼汤变得奶白色就可以起锅了。

功效:不仅能够很好的滋养身体,同时还能够促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。

吃红皮的小芋头对养胃好

煲什么汤养胃又营养

煲什么汤养胃又营养

煲什么汤养胃又营养,餐桌上必不可少的一道菜就是汤,家人们都喜欢。汤的营养身体容易吸收,多喝点滋补的汤,增强体质,加强身体抵抗力,下面分享煲什么汤养胃又营养。

煲什么汤养胃又营养1

一、参芪猴头炖鸡汤

材料:猴头菌,母鸡1只,黄芪、党参、大枣,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法:

1、将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。

2、把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功效:补气健脾养胃。

二、人参猪肚汤

材料:猪肚,人参,黄连,甘草,枣(干),干姜,黄芩,半夏,大葱,姜,盐。

做法:

1、将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内。

2、生姜切成片,葱切成段;猪肚反复搓洗干净。

3、净纱布袋纳入猪肚内,用绳扎紧口放入炖锅内。

4、加入适量清水及生姜、葱、料酒,烧沸,再文火炖50分钟,加盐搅匀。

5、将猪肚捞起,去药包,切成4厘米长、2厘米宽的长条,放入锅内烧沸即成。

功效:本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效,对治疗幽门癌症效果尤佳。

三、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤

材料:鲜淮山,风栗肉,红枣,鸡半只,猪瘦肉,生姜。

做法:

1、各物分别洗净,鲜淮山刮皮、切块。

2、风栗肉切对半,鸡去脏杂、尾部,一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:鲜美清润,有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功,且男女老少皆宜。

四、番茄疙瘩汤

材料:番茄两个,鸡蛋1个,面粉200克,番茄酱适量,香葱、食盐、食用油、水各适量。

做法:

1、面粉加120克水,用筷子和成面疙瘩,去蒂洗净切成小块,鸡蛋打散,葱洗净切碎备用。

2、锅中下油,将番茄翻炒几下,倒入两勺番茄酱,继续翻炒直到炒出红汁,成泥状,倒入800克水,煮开。

3、将面疙瘩拨入锅中,不时用筷子搅开,以免粘在一起,倒入鸡蛋液,稍待片刻,再搅开,便会形成蛋花,加少许盐调味,起锅前撒葱花,搅拌均匀即可盛出食用。

功效:面食养胃,番茄也具有健脾养胃的功效,加上口味清爽,能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。

五、花生木瓜章鱼干煲鲫鱼

材料:花生100克,半生熟木瓜1个(约500~600克),章鱼干1只,鲫鱼1条(约400~500克),猪瘦肉50克,生姜4片。

做法:

1、各物分别洗净,花生、章鱼干分别浸泡约10分钟,木瓜去皮去囊切块,鲫鱼宰洗净,煎至微黄。

2、全部材料放入瓦煲中,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后改文火煮1小时,下盐即可。

功效:健脾益气和中,养胃生津。

六、党参鳙鱼汤

材料:党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。

做法:

1、首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净,然后全部装入纱布袋扎口。

2、将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏,洗干净,下油锅稍煎。

3、在锅中倒入准备好的鸡汤,加入葱、药包、盐、料酒,直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包,调好口味即成。

功效:党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。

煲什么汤养胃又营养2

七、牛肉西红柿汤

牛肉西红柿汤是你不错的选择。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食物,且热量也不高。补铁还有一点需要注意就是补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收,这里添加的西红柿妙处就在这里,西红柿富含维生素C,还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。还有就是香菜,香菜属热性,可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补,荤素搭配,可以说是绝配。

材料:新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。

做法:

1、先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用;干净的牛腩不用焯水,用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水,放入锅中炖一个半小时。

2、取出炖好的牛腩倒在炒锅里,放入西红柿块,小火慢炖15分钟收汁,用水淀粉勾芡后撒葱花即可。

八、羊肉鹌鹑汤

俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为“动物人参”。羊肉鹌鹑汤补气补血,滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚,血虚头晕,身体瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症。

材料:鹌鹑1只,羊肉200克,小麦仁50克,生姜、料酒、食盐各适量。

做法:鹌鹑去毛及肠杂洗净,羊肉切小块。加水煮沸,打去浮沫,加人小麦仁、生姜、料酒、食盐,文火炖至肉熟烂即可。

九 、淮山枸杞子鲜菌牛尾汤

牛尾对男人来讲是非常好的补气、养血的食物,同时还具有强筋骨,健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对胃肠不好、血脂高,肥胖者非常适合。同时又加入了可以调理脾胃的山药,滋阴的枸杞子,所以这款汤不得不推荐哦。

材料:山药、枸杞子、金针菇,猪尾或者牛尾。

做法:牛尾先切断焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,葱段,大火煲沸后,改文火煲半个小时后加入山药,继续炖煮半个小时,然后加入焯过水的金针菇,洗净的枸杞子,约10分钟关火,调入适量食盐便可。

十 、当归红枣老鸭汤

当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。鸭肉性属寒凉,能滋阴消暑、补虚养肾,而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配,既可使鸭肉的寒凉之性不至太过,适用于气血不足、阴虚体弱及久病之后的男人补血、增强免疫力。

材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转叙炖50分钟调味即成。

十一 、黄芪炖牛肉汤

黄芪是一味古老的中药,具有“益气固表”的功效,能够提高人体免疫功能,增强抗病能力。黄芪牛肉汤的主要功效有益气补肺,养心安神,强身健体,平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人,每天喝一碗即可达到强身健体的目的。

材料:牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。

做法:

1、将牛肉切成方块,焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净,用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火,倒入鲜汤,放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐,用旺火烧沸。打去血沫后,移至小火炖至牛肉熟烂,拣去葱姜。

2、将牛肉捞入汤盆中,摆上菜心,原汤加味精调味后,倒入汤盐中,上蒸笼蒸10分钟取出,淋入麻油即成。

十二、南瓜红糖蜜枣汤

南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后为维生素A,并含有丰富的维生素E,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。

材料:南瓜、红糖、蜜枣。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

男人除了常喝以上补血气汤品,平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物,如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等,富含营养的同时,具有补血活血的功效。

煲什么汤养胃又营养3

1、山药排骨汤

猪小排香滑细嫩,味道鲜美,营养非富,是煲汤的良好食材。山药是冬季煲汤时最能“锦上添花”的食材,能使肉汤营养加倍,并大大利于肉汤中营养素的吸收。山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。

这道山药排骨汤,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力。山药排骨汤营养价值丰富,做法也很简单。香嫩的排骨搭配软糯的山药,无需太多的调味料,清淡中又不失美味,连汤带肉的喝上一碗,真的会让人从头暖到脚,倍儿舒坦!

主料:猪小排1000克、山药500克

辅料:葱30克、姜10克、盐1茶匙、胡椒粉少许、白醋少许、料酒30克

做法:

1、猪小排(肋排)洗净,斩成小块,用清水浸泡30分钟,中途可以换两次水,尽可能的把血水及杂质清洗干净。

2、山药洗净,削去外皮,切成滚刀块,泡在水中防止氧化变黑。

3、砂锅中放入适量清水(一次放够,中途不再加水),泡好洗净的排骨也放进砂锅里,大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,用勺子把它捞干净。

4、加入葱段、姜片和料酒,再加入几滴白醋,转小火,慢炖45分钟。

5、加入山药块,再炖30分钟至山药软烂,出锅前加入适量的盐和胡椒粉;还可根据个人喜好加入葱花或者香菜末调味儿即可。

2、莲藕猪蹄汤

日常生活中,常有很多的朋友喜欢用猪蹄炖汤,尤其是女性朋友。猪蹄含有丰富的`胶原蛋白,可以减少皱纹的出现,是女性养颜的法宝之一。

莲藕黄豆猪蹄汤是一道简单的家常靓汤,白嫩嫩的莲藕煮熟后变成了粉色,性质也由“凉”变“温”,可健脾开胃,益血补心,滋阴养血,有消食、止渴、生津的功效。再加上猪蹄中丰富的胶原蛋白,内外滋养,补而不燥,是冬初微寒之极品,除消化不良者外,妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。

食材:猪蹄1个、莲藕300g、葱适量、姜适量、黄酒适量、盐适量

做法:

1、猪蹄去毛洗净切成小块(一般在买的时候就可以请商家帮忙切成均匀块状),放水中浸泡两小时,中间换水多次。

2、莲藕去皮,洗净切成均匀块状(不要太厚,厚度大概在1cm左右)。

3、汤锅装冷水,将猪蹄放入汤锅(一定要冷水下锅才能将里面的残留血水和杂质除去),盖上汤锅盖,大火煮开。

4、待锅内沸腾以后,用汤勺把浮沫捞走,放入姜,黄酒,盖盖子小火慢煲半小时,再放入葱和莲藕块煲一个小时,放适量盐调味即可。

3、白萝卜羊肉汤

羊肉在《本草纲目》中,是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,常吃可提升气色、滋润肌肤。

同时,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,可收到进补和防寒的双重效果。白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道 美食 ,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。羊肉和白萝卜是绝配:萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;萝卜的存在,可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。

白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。这道白萝卜羊肉汤营养丰富,制作简单,具有补肾壮阳,健脾益胃,提高体能之功效。

原料 :羊肉200克,白萝卜100克,草果5克,花椒10颗,八角1颗,料酒,盐,葱,姜、香菜适量

做法:

1、羊肉切块用凉水浸泡1-2小时,中间要换水,主要是去血水;白萝卜去皮切成滚刀块;香菜、葱洗净切碎备用。

2、起锅放入羊肉,生姜,料酒,加入没过羊肉的水量,大火烧开,撇去浮沫,加入草果、花椒、八角,改小火炖1-1.5小时。

3、放入白萝卜,再炖半个小时,加适量盐调味,撒上葱花和香菜,一碗鲜美的白萝卜羊肉汤就做好了。

4、西红柿土豆牛肉汤

牛肉作为温补的食材,这个季节吃非常合适。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

用西红柿搭配的牛肉汤,酸甜可口,是广受喜爱的传统做法。西红柿土豆牛肉汤,一直都是我们家人喜欢喝的汤,土豆的绵软,西红柿的酸甜,搭配营养丰富的牛肉,是餐桌上最好的家常菜。经过炖煮的西红柿和土豆大部分融化在汤中,让汤浓粉滑之余,还有一股淡淡的酸味。冬天正值流感多发的季节,常饮西红柿土豆牛肉汤,可使人体抵抗力大增,还有预防感冒的作用。

食材:牛肉250g、土豆一大只、西红柿2只、盐、白糖、山楂干少许、橄榄油少许

做法:

1、牛肉切成大块,放入冷水中,中途换一两次水,尽量把血水除净。

2、西红柿去蒂,用热水烫一下,撕去外皮,切大块。土豆去皮切块, 浸泡在清水中待用。

3、将牛肉块放入冷水中,大火煮沸后撇掉表面的浮沫。

4、另起油锅, 倒入西红柿块以大火快炒,西红柿出汁后倒入土豆块翻炒均匀。

5、倒进焯过水的牛肉汤(牛肉不用捞出来)中,加入少许山楂干,加盖大火煮沸,转中小火炖煮至牛肉软烂,开盖加少许盐、糖调味儿,盛出放小香菜点缀,鲜美的牛肉汤就可以开动啦!

喝什么汤养胃修复胃

喝什么汤养胃修复胃

喝什么汤最养胃修复胃,现在很多人都是处于亚健康,吃一些辣东西就感觉胃肠不好,主要是胃肠虚弱,或者胃肠偏于寒凉,这种情况建议可以煲汤喝。下面来看看喝什么汤最养胃修复胃?

喝什么汤最养胃修复胃1

1、桂圆红枣山药汤

材料:12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。

做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。

功效:山药有补脾胃的功效,而红枣和桂圆能补血益气,同时也可以健脾胃。

2、人参猪肚汤

材料:猪肚500克,人参5克,黄连5克,甘草6克,枣(干)5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克,大葱10克,姜10克,盐6克

做法:将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内;生姜切成片,葱切成段;猪肚反复搓洗干净;净纱布袋纳入猪肚内,用绳扎紧口放入炖锅内;加入适量清水及生姜、葱、料酒,烧沸,再文火炖50分钟,加盐搅匀;将猪肚捞起,去药包,切成4厘米长、2厘米宽的长条,放入锅内烧沸即成。

功效:本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效,对治疗幽门癌症效果尤佳。

3、七物鸡汤

材料:党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。

做法:把以上7味药物洗净,放入盆内;鸡肉洗净,切成4厘米的块;葱切成段。将7味药物用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒、葱、胡椒粉,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐搅匀即成。

功效:健脾胃,益气血。适宜胃酸过多、胃功能减退患者。

4、番茄疙瘩汤

材料:番茄两个,鸡蛋1个,面粉200克,番茄酱适量,香葱、食盐、食用油、水适量。

做法:面粉加120克水,用筷子和成面疙瘩,去蒂洗净切成小块,鸡蛋打散,葱洗净切碎备用;锅中下油,将番茄翻炒几下,倒入两勺番茄酱,继续翻炒直到炒出红汁,成泥状,倒入800克水,煮开;将面疙瘩拨入锅中,不时用筷子搅开,以免粘在一起,倒入鸡蛋液,稍待片刻,再搅开,便会形成蛋花,加少许盐调味,起锅前撒葱花,搅拌均匀即可盛出食用。

功效:面食养胃,番茄也具有健脾养胃的功效,加上口味清爽,能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。

喝什么汤最养胃修复胃2

一、猪骨山药汤

材料:猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。

做法:

1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。

2、把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。

3、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

4、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。

5、山药去皮,切滚刀块,再把山药块倒入砂锅。

6、洒入枸杞,调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。

二、莲藕红豆章鱼煲猪汤

材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪500克,陈皮1/3个,生姜3片。

做法:

1、各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡。

2、红枣去核,猪切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。

功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

三、人参猪肚汤

材料:猪肚500克,人参5克,黄连5克,甘草6克,枣(干)5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克,大葱10克,姜10克,盐6克。

做法:

1、将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内。

2、生姜切成片,葱切成段。

3、猪肚反复搓洗干净,净纱布袋纳入猪肚内,用绳扎紧口放入炖锅内。

4、加入适量清水及生姜、葱、料酒,烧沸。

5、再文火炖50分钟,加盐搅匀。

6、将猪肚捞起,去药包,切成4厘米长、2厘米宽的长条,放入锅内烧沸即成。

功效:本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效,对治疗幽门癌症效果尤佳。

四、桂圆红枣山药汤

材料:12颗红枣,300克山药,2匙桂圆肉,砂糖适量。

做法:

1、首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁。

2、接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟。

3、再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。

功效:山药有补脾胃的.功效,而红枣和桂圆能补血益气,同时也可以健脾胃。

喝什么汤最养胃修复胃3

一、番茄疙瘩汤

季节交替的时候,肠胃上的不适也需要积极调整。当没有胃口的时候,不妨用西红柿做一道疙瘩汤,不但面食养胃,西红柿也具有健脾养胃的功效,加上口味清爽,能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。

做法:准备西红柿2个,鸡蛋1个,面粉200克,番茄酱适量,香葱、食盐、食用油、水适量。面粉加120克水,用筷子和成面疙瘩,番茄去蒂洗净切成小块,鸡蛋打散,葱洗净切碎备用;锅中下油。

将番茄翻炒几下,倒入两勺番茄酱,继续翻炒直到炒出红汁,成泥状,倒入800克水,煮开;将面疙瘩拨入锅中,不时用筷子搅开,以免粘在一起,倒入鸡蛋液,稍待片刻,再搅开,便会形成蛋花,加少许盐调味,起锅前撒葱花搅拌均匀即可盛出食用。

二、莲藕排骨汤

莲藕是很好的滋补食物,多吃对身体健康大有好处,跟排骨一起炖煮,还可以健脾养胃。中医认为莲藕有补益脾胃的功效,其实从营养学来讲,莲藕中维生素C含量高,还含有多酚类化合物、过氧化物酶,能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。并且,莲藕是极少数必需氨基酸种类齐全的蔬菜,与猪肉中的动物蛋白,协同作用后,生物学价值更高。

做法:准备排骨、莲藕、葱、姜、料酒、盐。排骨冷水焯水,变色盛出备用。葱切段、姜切片、藕切滚刀块。另起一锅,放排骨、料酒、加入温水。下姜片、葱段,小火先炖15分钟,煮沸之后加藕块,盖上盖子再炖1个小时。开盖,加盐,搅拌均匀,即可盛出。

三、砂仁羊肉汤

砂仁羊肉汤具健脾散寒、温阳止痛的作用,特别适合脾胃虚寒的患者,比如胃痛胃胀,胃脘怕冷,喜暖喜按,不喜冷饮,手脚冰凉,神疲乏力等。准备砂仁20g,生姜5片,桂皮10g,羊肉200g,共煮汤,熟后放入适量食盐服食,也可加入辣椒、小葱等调一下味。

四、南瓜粉丝汤

步入秋季,人们的养生重点不宜只放在防秋燥上,秋季养胃也是关键;而提到健脾养胃的食物,南瓜一定榜上有名。据《本草纲目》记载:南瓜性温、味甘,入脾、胃经,对养护脾胃、帮助消化很有好处,南瓜中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜,或者烹饪一道南瓜粉丝汤,简单好吃又养。

五、石橄榄猪肚汤

石橄榄又名石上莲、石仙桃,石橄榄的生命力特别强,长在石壁上,是一种名贵的天然植物,其味甘性凉,功效能养阴、清热、利湿。对胃炎、肝炎、小儿疳积等具有较好的疗效。煲汤时口感很好。猪肚中含有大量的钙、钾等元素和维生素A、维生素E等成分。因此,做成药膳还有较好的补益脾胃的功效。

做法:准备橄榄(新鲜90克或干品30克)、新鲜猪肚一个、生姜3片、鸡精、盐各适量,石橄榄洗净,备用。猪肚盐水洗净,切成3厘米宽的条状。将切好的猪肚和橄榄、生姜一起放进炖盅内,加适量清水。隔水炖3小时,调味后即可饮用。

胃病吃什么汤好养胃

胃病吃什么汤好养胃

胃病吃什么汤好养胃, 胃病是我们现在很多人都会出现的问题,也是一种常见的病,一般是由于工作压力大,和饮食不规律等方面导致的。以下了解胃病吃什么汤好养胃。

胃病吃什么汤好养胃1

一、白胡椒猪肚汤

材料:白胡椒15克、猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

做法

1、取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗。

2、把打碎的白胡椒放入猪肚内,再将首部、尾部用线扎紧,加入适量清水,煲两个小时左右,慢火煲炆。

3、汤稠肚烂时,调入适量食盐便可。此量可供2~3人用,猪肚可切片状,拌入生油和酱油供餐用。

功效:白胡椒煲猪肚气味浓香,具有祛寒暖胃的功效,同时能辅助治疗胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。

二、牛肉汤

材料:黄牛肉1斤,清水5碗,调味料适量。

做法

黄牛肉放入瓦煲内,倒5碗清水,炖上8~12个小时,这时牛肉已经基本炖烂,放入盐调味即可。牛肉可以不吃,单喝汤便可以。

功效:牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物,经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中,它们能参与胃酸的生成。每天喝一小碗炖好的汤,比吃牛肉更能养胃。加一两个番茄还能防感冒。

三、羊肉暖胃汤

材料:鲜羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食盐、味精少许。

做法

1、将新鲜的羊肉切成大块,然后放在开水里烫一下捞出。

2、把羊肉、生姜片、香附子、香砂仁一起放到砂锅里面,加入适量的清水2000毫升。

3、用小火慢炖3小时后,再加入食盐、味精调味就可以了。

功效:有温中暖胃、散寒止痛之功效。适用于胃寒不适、口淡作呕或过食寒凉食物所致胃肠隐痛、腹胀便溏、胃肠痉挛、胃气上逆或胃、十二指肠溃疡属于胃寒型者。

四、二姜猪肚汤

材料:猪肚1个,干姜10克、良姜10克、草果3克,盐、油、葱姜适量。

做法

1、猪肚醋泡去腥洗净切丝。

2、猪肚、干姜、良姜、草果四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。

功效:治疗胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力等症状的患者。

五、萝卜羊肉汤

材料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

做法

1、把羊肉洗干净,切成粗丝,白萝卜洗干净切成丝备用。

2、坐锅点火倒入底油,待油七成热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。

3、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

功效:此汤补中益气,温胃散寒。

六、紫菜南瓜汤

材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法

1、先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。

2、再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟

3、再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

功效:此汤具有护肝补肾强体之功效。因南瓜性温,胃热炽盛者少食。

可以养胃的花茶

1、红茶

红茶比绿茶要养胃,适合和牛奶搭配,调制牛奶红茶,这也是英国人下午茶必点的一道,味道顺滑,搭配小饼干一起食用,也具有充饥的作用。

2、花茶

花茶不仅可以养胃,也能去除口臭,是你散发出由内而外的芬芳气味,最值得称道的是,花茶非常美丽,细细品味,你会觉得心情很好。

3、红枣茶

红枣对胃而言,具有很好的养护功效,晒干后的红枣泡茶,味道香甜,适合喝不惯一般略带苦味茶的朋友们,此外,常喝红枣茶,也能起到美容养颜的功效,会让脸色越变越好。

4、大麦茶

大麦茶,属于谷物茶的一种,性质非常的温和,大麦茶富含均衡的维生素,对胃部粘膜有着很好的修复作用,而且不存在任何刺激。

5、黑苦荞茶

糖尿病的人也能喝的一道养胃茶,它能够软化血管,预防动脉硬化等疾病,当然,也能较好地促进胃部消化和吸收。

6、普洱茶

普洱茶既有绿茶的养生之用又具红茶的暖胃之功,且普洱茶含的茶碱非常少,不易造成饮后失眠。

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着在胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

可以养胃的小妙招

1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5~7餐。

2、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品,主食以面食为主。

3、可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

4、进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。

5、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激,同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

6、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

7、禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

8、经常大量食用辛辣刺激性食物,如辣椒、葱、姜、蒜等,会使胃黏膜因受刺激而长期处于充血状态,进而引发慢性胃炎。因此,应少食这些食物。

9、维生素C对胃有很好的保护作用,能促进胃发挥功能,增强抗病能力。因此,要常吃富含维生素c的蔬菜和水果,如橘子、西红柿、柠檬、莴苣叶等。

胃病吃什么汤好养胃2

如何根治胃病

1、如何根治胃病:温灸中脘、神阙治胃病

建议在给脸部做去角质护理时就随手往下一滑,把脖子也带到。其实这并不费事,也不会消耗多少去角质产品。还有些上了岁数的人,由于年轻时有很多不好的习惯或者受生活条件所限,吃得不好,导致老了以后经常出现恶心、干呕、闹肚子等肠胃不适。

像这种睛况就需要长期调理了,一般要连续灸五六个疗程,10天一个疗程,每次灸20-30分钟,每个疗程之间可休息3天。这时候,您就要用到隔姜灸,就是把姜片扎孔,搁在中脘穴和神阙穴上,然后对准姜片艾灸。姜的辣气进入体内后能对付顽固性的消化不良。

2、如何根治胃病:用耳朵治胃病

对付胃病,您还可以找到耳朵上的胃、食道、贲门、幽门和十二指肠反射区,哪儿疼点哪儿,一会儿胃就“焐”得热乎了。对于一般的胃病,在耳朵上找痛点,忍住痛,点按几分钟就会缓解。

一般说来,胃病越严重,点起来越疼。您如果赶上出差在外、跟朋友聚会或者正在工作中急性胃疼犯了,手边又暂时没有醪糟、艾条,做脚上的胃反射区又不方便,就可以直接点耳朵上的胃区,找到最痛的地方直接点压。有的时候,您自己觉得是胃疼,其实可能是贲门疼、幽门疼或者是十二指肠疼。此时,自己光凭感觉没法儿辨别,那在耳朵上就能找得准了。

3、如何根治胃病:老胃病治疗偏方

3.1、养胃理气汤——炒白芍15克,乌梅肉15克,北五味15克,佛手10克,丁香叶10克,苏子10克,苏梗10克,水煎服,每日饮2次,3个月为1疗程。

3.2、红参石斛竹丝鸡(健脾养胃汤)——红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可。一周一次即可,无具体疗程,常吃养胃。

胃病吃什么食物好

1、红薯

红薯能够补脾益气,正气养胃,化食去积,很多人都知道吃完红薯会放屁,其实这正是胃肠蠕动的效果。

2、桂圆

俗话说:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

3、汤水

比较养胃的除了各种粥类外,还有汤汤水水,汤不能是肉汤,而是各种蔬菜汤,比如菠菜汤,鸡蛋汤等等。

4、红薯

红薯有养胃、暖胃的功效,也被成为“抗癌之王”。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯也一举夺魁。

5、苹果

苹果能健脾补气,对胃口也比较好,并且能够生津润燥,能够调节肠胃功能预防便秘,比较适合于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛等。

6、包心菜

包心菜中含有大量的维生素C,具有止痛以及促进溃疡愈合的作用,含有的维生素U具有保护胃黏膜的作用,对于胃火以及胃溃疡具有很好的预防与治疗效果。

导致胃病的行为

1、晚餐过饱

早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上“大吃大喝”、睡前来点夜宵,健康的`消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏。晚饭过饱或临睡前吃夜宵,不仅会影响睡眠、导致肥胖,还会迫使胃肠道处在超负荷的“紧张工作”中,胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜,长期如此,就会导致糜烂、溃疡等疾病。

2、“不守时”

“废寝忘食”似乎成了不少上班族的习惯,然而就是无意间的饥一顿、饱一顿,会慢慢侵蚀胃的健康。近年来,功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害,导致胃病。

3、狼吞虎咽

食物进入胃后,需要经过贮纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状后,才到达肠道。养成细嚼慢咽的好习惯,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜,并增加胃的负担,使食物在胃内的停留时间延长,从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降。

胃病吃什么汤好养胃3

养胃的五种方法

1、保暖护养。秋凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

2、饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

3、忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

4、平心静养。专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

5、运动健养。肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

养胃的误区

1、认为长期喝牛奶对胃有好处

胃病患者出现胃部酸胀不适的症状时,喝一杯热牛奶往往可立即缓解症状。这是因为牛奶可稀释胃酸,暂时在胃黏膜的表面形成一层保护膜,从而使人感到舒适。但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。

临床实践证明,牛奶促进胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更强。胃病(如胃溃疡等)患者若进行抗酸治疗,就不宜长期喝牛奶,否则会影响治疗的效果或加重对胃黏膜的损害。

2、认为经常喝粥对胃有好处

很多人都认为粥容易消化,能减轻胃的负担。这种观点并不全面。粥与油炸食品、不发酵的饼、面条、煮的玉米、蒸的窝头等食物相比是很软烂的,对胃的刺激性较小。因此胃病患者可在发病的急性期经常喝粥。但人们若长期喝粥则对胃没有好处。

因为粥中的水分较多,会稀释胃液,加速胃的膨胀,使胃的蠕动变得缓慢,从而不利于胃对食物的消化。再说,人唾液中的淀粉酶是一种能促进消化的重要物质。人们在进食的时候若不进行咀嚼,口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液,因而也就不会有足够的淀粉酶出现。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌,这不利于人体对食物的消化。另外,经常喝热粥更不可取。因为过热的粥会刺激和损害胃黏膜。

3、认为生姜对胃病患者有益无害

很多人都认为喝生姜水可以暖胃,在出现胃部不适时只要喝一碗用生姜熬的水就可以缓解症状了。专家认为,这种方法偶尔用之未尝不可,但不可长期应用。

这是因为生姜属于刺激性食物。胃病患者若喝大量的生姜水会刺激胃黏膜分泌过多的胃酸,从而可加重胃部不适、胃痛等症状。因此,胃病患者若想用生姜治疗胃病,应请中医师依据自身的病情采用合适的含有生姜的方剂进行治疗。

养生的误区有三种,都可以看看!看看怎样保护自己的胃吧!让自己的胃口变得更好!不要看错养生误区,让自己有反面的互养方法!有保健常识也不会有这些养生误区!

如何避免得胃病

1、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。

2、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。

3、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。

4、规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。

5、定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。

6、温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

7、细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。

8、饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。

9、注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。

10、避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11、补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

肠胃不好煲点什么汤比较好

肠胃不好煲点什么汤比较好

肠胃不好煲点什么汤比较好,现在很多人都是处于亚健康,吃一些辣东西就感觉胃肠不好,主要是胃肠虚弱,或者胃肠偏于寒凉,这种情况建议可以煲汤喝。来看看肠胃不好煲点什么汤比较好?

肠胃不好煲点什么汤比较好1

1、桂圆红枣山药汤

材料:12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。

做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。

功效:山药有补脾胃的功效,而红枣和桂圆能补血益气,同时也可以健脾胃。

2、人参猪肚汤

材料:猪肚500克,人参5克,黄连5克,甘草6克,枣(干)5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克,大葱10克,姜10克,盐6克

做法:将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内;生姜切成片,葱切成段。

猪肚反复搓洗干净;净纱布袋纳入猪肚内,用绳扎紧口放入炖锅内;加入适量清水及生姜、葱、料酒,烧沸,再文火炖50分钟,加盐搅匀;将猪肚捞起,去药包,切成4厘米长、2厘米宽的长条,放入锅内烧沸即成。

功效:本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效,对治疗幽门癌症效果尤佳。

3、七物鸡汤

材料:党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。

做法:把以上7味药物洗净,放入盆内;鸡肉洗净,切成4厘米的块;葱切成段。将7味药物用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒、葱、胡椒粉,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐搅匀即成。

功效:健脾胃,益气血。适宜胃酸过多、胃功能减退患者。

肠胃不好煲点什么汤比较好2

一、番茄疙瘩汤

季节交替的时候,肠胃上的不适也需要积极调整。当没有胃口的时候,不妨用西红柿做一道疙瘩汤,不但面食养胃,西红柿也具有健脾养胃的功效,加上口味清爽,能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。

做法:准备西红柿2个,鸡蛋1个,面粉200克,番茄酱适量,香葱、食盐、食用油、水适量。面粉加120克水,用筷子和成面疙瘩,番茄去蒂洗净切成小块,鸡蛋打散,葱洗净切碎备用;锅中下油。

将番茄翻炒几下,倒入两勺番茄酱,继续翻炒直到炒出红汁,成泥状,倒入800克水,煮开;将面疙瘩拨入锅中,不时用筷子搅开,以免粘在一起,倒入鸡蛋液,稍待片刻,再搅开,便会形成蛋花,加少许盐调味,起锅前撒葱花搅拌均匀即可盛出食用。

二、莲藕排骨汤

莲藕是很好的滋补食物,多吃对身体健康大有好处,跟排骨一起炖煮,还可以健脾养胃。中医认为莲藕有补益脾胃的功效,其实从营养学来讲,莲藕中维生素C含量高,还含有多酚类化合物、过氧化物酶,能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。并且,莲藕是极少数必需氨基酸种类齐全的蔬菜,与猪肉中的动物蛋白,协同作用后,生物学价值更高。

做法:准备排骨、莲藕、葱、姜、料酒、盐。排骨冷水焯水,变色盛出备用。葱切段、姜切片、藕切滚刀块。另起一锅,放排骨、料酒、加入温水。下姜片、葱段,小火先炖15分钟,煮沸之后加藕块,盖上盖子再炖1个小时。开盖,加盐,搅拌均匀,即可盛出。

三、砂仁羊肉汤

砂仁羊肉汤具健脾散寒、温阳止痛的作用,特别适合脾胃虚寒的患者,比如胃痛胃胀,胃脘怕冷,喜暖喜按,不喜冷饮,手脚冰凉,神疲乏力等。准备砂仁20g,生姜5片,桂皮10g,羊肉200g,共煮汤,熟后放入适量食盐服食,也可加入辣椒、小葱等调一下味。

四、南瓜粉丝汤

步入秋季,人们的养生重点不宜只放在防秋燥上,秋季养胃也是关键;而提到健脾养胃的食物,南瓜一定榜上有名。据《本草纲目》记载:南瓜性温、味甘,入脾、胃经,对养护脾胃、帮助消化很有好处,南瓜中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜,或者烹饪一道南瓜粉丝汤,简单好吃又养。

五、石橄榄猪肚汤

石橄榄又名石上莲、石仙桃,石橄榄的生命力特别强,长在石壁上,是一种名贵的天然植物,其味甘性凉,功效能养阴、清热、利湿。对胃炎、肝炎、小儿疳积等具有较好的疗效。煲汤时口感很好。猪肚中含有大量的钙、钾等元素和维生素A、维生素E等成分。因此,做成药膳还有较好的`补益脾胃的功效。

做法:准备橄榄(新鲜90克或干品30克)、新鲜猪肚一个、生姜3片、鸡精、盐各适量,石橄榄洗净,备用。猪肚盐水洗净,切成3厘米宽的条状。将切好的猪肚和橄榄、生姜一起放进炖盅内,加适量清水。隔水炖3小时,调味后即可饮用。

肠胃不好煲点什么汤比较好3

肠胃不好吃什么水果

1、木瓜

木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

2、石榴

味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。

3、桂圆

李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”.和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

4、樱桃

樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。

肠胃不好有哪些表现

1、腹部不适

这一点是肠胃不好有哪些症状的重点所在,而且导致出腹部不适的原因有很多。而肠胃主要是位于人体腹部,当肠胃出现问题时就会导致腹部有隐痛感,一般如果是在空腹的情况下,该症状表现的并不是很明显,甚至完全没有任何不适之感。但是一般在吃过饭之后,就能够会出现腹部不适的情况。

特别是在食用了冷食、硬食或者是具有刺激性的食物等之后,更容易出现腹部不适的症状,而症状的表现一般为胀痛、酸痛以及痉挛等,这些症状主要与患者摄入的食物有关。此外,有些患者可能会随着天气的变冷而出现腹部不适的症状。

2、消化不良

由于肠胃功能减弱,导致胃的排空能力减少,进而导致腹胀和消化不良的情况出现。此外,由于消化食物需要消化液,但是如果因为肠胃功能不佳,导致肠胃中分泌的消化液减少或肠道中的菌群失调等情况导致的异常发酵作用等,也会导致患者出现消化不良的情况,同时伴有腹胀的出现。

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