今天给大家聊到了南瓜藤怎么做好吃，以及南瓜藤怎么做好吃简单相关的内容，在此希望可以让网友有所了解，最后记得收藏本站。
中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。《本草再新》：“平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。”
南瓜藤营业价值高，怎么做好吃呢？
清炒南瓜藤菜
主料
南瓜藤400g
香蒜1颗
食用油适量
盐适量
生抽10ML
清炒南瓜藤菜的做法步骤
1.
南瓜苗老茎去掉，抽嫩茎的外皮。留下叶子，芽头，嫩茎。还有南瓜须!
2.
放水里适当搓洗，使小绒毛去掉一些！不要用力否则叶子烂了。
3.
然后南瓜苗切碎，蒜切碎。备用！
4.
锅烧热，倒油，放入一半蒜末爆香，不要糊了！
5.
倒入切好的南瓜苗！翻炒1分钟！
6.
倒入生抽！
7.
接着下！蒜末！
8.
动作连贯的，加生抽蒜末，翻炒均匀，立马关火。再加盐，用余温翻炒化盐，至均匀即可出锅！！
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做法如下：
准备食材：南瓜藤500克、蒜10-15克、菜籽油15-20毫升、盐2-5克。
1、首先将南瓜藤摘洗干净。
2、炒锅烧热后放入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。
3、将剁碎的蒜蓉倒入锅中，煸香。
4、将南瓜藤放入锅中，大火翻炒。
5、炒至南瓜藤熟透后关火。
6、起锅装盘就做好了。
做法：
1、将南瓜藤的叶子和老杆摘去不要，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留，然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再将藤用手撕开掐成小段，把多余的筋撕去，藤须也掐成段，一起清洗干净滤水备用；
2、蒜瓣切片，红椒切丝；
3、坐锅烧油，大火下蒜瓣和红椒丝炒香，迅速下南瓜藤一起翻炒到断生，调盐味撒鸡精拌匀即可。
南瓜，为葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸、类胡萝卜素、维生素和钻、锌等微量元素。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。
南瓜、丝瓜、葡萄等都称为植物，它们爬藤的方式和牵牛花不同。这些植物有个共同特点：都长着许多卷须，好像人的双手，非常敏感，一遇到竹竿、绳索之类的棚架， 就很快地形成螺旋状，一圈一圈地紧紧缠住它们。这些卷须还特别有韧劲，好像弹簧一样，不怕风吹雨打。这样，它们像人爬竿一样，一步一步地往上爬升，越长越长。不然，它们就展不开藤枝、晒不到太阳，也就法开花结果了。
南爪腾炒法如下：
1、选购一把，带花·带南瓜崽的“南瓜藤”。
2、将南瓜藤“枝杆表皮毛毛剥掉”
3、南瓜藤“叶子”跟“花”分开选好。
4、将枝杆洗净切成“小段”。
5、将“花”一朵一朵用水冲下便可，“叶子”用手一边揉搓一边洗干净，然后切碎便可。
6、锅里放油适量，油热后，将“肉沫”倒入锅里炒香一会，然后将南瓜藤“枝杆”倒入一起炒。
7、放入“五指椒”。南瓜藤“叶子”·“花”分别倒入锅里炒，然后加入适量“食盐”·“酱油”·“陈醋”翻炒至均匀即可。
中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。《本草再新》：“平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。”
南瓜藤营业价值高，怎么做好吃呢？
炒南瓜藤
材料：
南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油
做法：
1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留；
2、用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁；
3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香；
4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒；
5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。
笋干炒南瓜藤
材料：
南瓜藤、笋干、油
做法：
1、笋干事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉经络，切短；
2、起锅，放油，入南瓜藤炒，不断翻炒；
3、加入笋干，一起翻炒；
4、最后稍稍加点水，炒熟。
上汤南瓜苗
材料：
南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块
做法：
1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用；
2、炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄；
3、加入清水一碗（若有高汤最好），中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。
不妨尝试做一下，给身边的朋友品尝。
关于南瓜藤怎么做好吃和南瓜藤怎么做好吃简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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