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成安县城往南十公里是辛义乡，辛义乡往东五公里是岳固村。岳固分为东岳固，西岳固，后岳固。
上个世纪八十年代末开始，这里开始栽种葡萄，最先引进的品种是巨峰。直到现在这里成百上千亩的葡萄地里依然以栽种巨峰葡萄为主，只是提升了更多的技术手段。现在这里的巨峰葡萄，个大，穗密，色泽更鲜，口感更好。套袋，遮网，有机肥料的使用，修剪整形，二三茬葡萄的挂果技术，以及葡萄酒的绿色酿造，带动了岳固，让这个偏僻的乡村名声在外，成为人人皆知的葡萄之乡～岳固村。
冬天来到这里，满地找不到葡萄树，只是满眼的葡萄桩整齐的排列在田地里。葡萄树，连同修剪后的枝条被勤劳的农人们用土掩埋，保护芽眼，以防冻伤。树旁的土沟是用在来年春天施肥浇水用的。这满地的被掩埋的葡萄树啊，大地浑厚，承载了太多的希望。
春天来了，气温零度以上的时候，葡萄地里就热闹了起来。刨开掩埋葡萄树的土，开始把葡萄枝绑缚在葡萄桩的铁丝上，浇水施肥，期待葡萄树萌芽，抽枝，出穗，开花。
笑意写在田地里果农们的脸庞上，那是对头茬葡萄丰收的渴望，所有的辛勤，所有的汗水，在看到挂果后的葡萄树，一穗穗，稠密的排列在眼前，一切都是欣慰的，满足的。巨峰葡萄，最重要的一茬果子就是头茬，穗大，粒大，色泽好，口味甜。等到二三茬的果子品相就相差很大，甚至被果农直接修剪放弃，保持果树营养，来年果树便不会疲劳，这样的葡萄树会年年多挂果，年年都是丰收年。
秋天到了，套袋后的葡萄熟了。大概农历的七月中旬开始，葡萄园陆续的开园了。这个时候来到岳固，满眼都是丰收的景象。道路两旁是成片的葡萄园，道路的两边都是葡萄摊位，直接从地里采摘的新鲜的葡萄，垂涎欲滴的引诱着来到这里的每一个人。收购葡萄的车辆停放在道路上，果园旁，一箱箱的葡萄从这里出发，走向更远的地方。
历经几十年的种植和改良，岳固的葡萄种植面积越来越大，也带动了周边的村庄加入了葡萄特色种植的行列。同时这里自酿的葡萄酒也有了自己的品牌。葡萄基地里的，千钧梦葡萄酒。以她纯天然无添加剂的纯绿色葡萄酒，广受消费者的喜爱。
成功的背后都有它的基调，岳固，拥抱了一种果树，富裕的前景便就此打开。特色种植的路走的越来越宽！致富路上的步伐也越来越快！真诚祝福岳固，祝福这里的人们，祝福这里的明天越来越美！越来越好！
中国四大葡萄之乡是：新疆吐鲁、天津汉沽、河北昌黎、浙江绍兴盖北乡。吐鲁番被我国确定为西北地区唯一的葡萄商品生产基地，是著名的葡萄之乡。天津汉沽葡萄种植面积十分广泛，是天津最出名的葡萄品种。
中国四大葡萄之乡
河北昌黎县是我国著名的葡萄之乡和干红葡萄酒之乡，葡萄栽种历史超过400年，最古老的葡萄树超180年。
盖北乡的家家户户基本上都从事葡萄生产，当地盛产优质葡萄，目前已成为集生产、科研、旅游观光于一体的葡萄鲜食基地。
天津汉沽是我国玫瑰香葡萄最大的连片种植区。于2001年，天津汉沽被授予“中国葡萄之乡”荣誉称号。
中国的四大葡萄基地是新疆吐鲁番地区、太原清徐县、河北宣化以及安徽萧县。新疆吐鲁番地区的土壤主要是砂质土，气候干燥，日照充足，昼夜温差大，无病虫害，适合葡萄的生长，有利于葡萄积累糖分。
太原清徐县也是全国四大葡萄基地之一，每年葡萄成熟时，清徐县都会举办葡萄采摘月活动；河北宣化也是葡萄基地之一，其葡萄种植历史悠久，有半城葡萄半城钢的美称；安徽萧县葡萄也有很悠久的历史，萧县葡萄在2013年也获得全国名特优新农产品称号。
葡萄的价值
葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
此外，白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。
吐鲁番被称为葡萄之乡原因是：吐鲁番盆地内干燥少雨，日照充足，全年日照时数3200小时，年积温5300摄氏度以上，无霜期达270天。优越的光热条件和独特的气候，使这里盛产葡萄、哈密瓜、反季节蔬菜等经济作物，被誉为“葡萄和瓜果之乡”。
吐鲁番的葡萄也是世界上主要的高产水果之一。大泽山葡萄产于山东省青岛大泽山，大泽山的自然地理环境十分适宜于葡萄生长，现有葡萄种植面积数万亩，故有“葡萄之乡”之称。1995年3月，大泽山被中国特产之乡命名暨宣传活动组委会授予全国首家“中国葡萄之乡”称号。原全国人大常委会副委员长王光英题词赞誉：“西有吐鲁番，东有大泽山’。
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