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郑州郑州有什么特产的特产有中牟西瓜、新郑莲藕、郑州樱桃、新郑大枣、荥阳柿子等。中牟西瓜口感起沙郑州有什么特产,入口即化。新郑莲藕口感滑嫩爽口、清脆甘甜、芳香甘醇。郑州樱桃粒大肉厚、味道鲜美。新郑大枣口感松软、纯正香甜。荥阳柿子果肉金黄、透亮柔软、含糖量
1、郑州莲藕,莲子是滋补佳品,有镇静、强心、降压的作用,此外荷花还可以净化水面,美化环境。
2、新郑大枣,是新郑地区的特产,主要特点是个大、肉厚、汁多、味甜。其中最为有名的品种是鸡心枣,因其外形如鸡心而得名,这种枣皮薄、核小、味甜如蜜、质地柔软。
3、荥阳柿子,是荥阳特产,含有丰富的胡罗卜素,维生素C等,其中维生素C、糖分比一般水果高1-2倍。
4、河阴石榴,味道甜中带酸,汁多无渣,含有多种维生素和其它营养物质,有补血等作用。
5、中牟西瓜,个大皮薄,汁多瓤沙,含糖量高,脆甜可口。
6、郑州樱桃,产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟,味道鲜美、色泽光洁。
7、嵩山绵枣,中州土特名产,新郑市特有果品,俗名地枣、粘枣。味道甜美,营养价值高、风味独特,是滋补佳品。
郑州的特产有少林寺素饼,新郑红枣,登封烧饼,郑州烩面,密玉,新郑莲藕,小相菊花,大隗牛肉,中牟西瓜,中牟大白蒜,黄河鲤鱼,荥阳柿子,重阳花糕。
1、新郑红枣
新郑红枣新河南郑州的传统特色产品,有着非常悠久的历史。郑州有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,气候良好,水资源丰富,非常适合红枣的生长,所产出的新郑红枣皮薄、肉厚、核小、味甜,还含有人体必需的18种氨基酸,内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质,是天然的维生素果实,营养价值极高。
2、少林寺素饼
少林寺素饼是河南省郑州的传统特色美食,有着悠久的历史,来源于少林寺祖传膳食秘方,由少林寺释延教大师监制。制作工艺十分讲究,选用台湾产的纯素酥油为主要原料,在采用传统的制作手艺制作而成,左支座出来的素饼低糖,不含脂肪,食后有迅速补充体能之功效。
3、登封烧饼
登封烧饼是河南省郑州的传统地方名点,有着悠久的历史,制作工艺十分精细,选用优质的纯天然的小麦和白芝麻为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的烧饼吃起来焦中透香,还有白芝麻的味道,真是妙不可言。在登封的任何角落,你都会发现烧饼的踪迹。
4、郑州烩面
郑州烩面是河南郑州的传统特色小吃,同时也是河南的面食代表之一,有着悠久的历史,兴起于1980年。选用优质的面粉为主要原料,配以小山羊肉和腿骨熬成的汤,最后采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的郑州烩面筋软光滑、汤醇性温。现在郑州尤其以老字号“合记”的羊肉烩面、萧记三鲜烩面比较有特色。
5、密玉
密玉是河南省郑州新密的传统工艺品,有着非常悠久的历史。密玉在国际上被称为“河南翠”,在国内与新疆和田玉、辽宁岫玉、南阳独山玉并称四大名玉。密玉在古时即被开发利用﹐多用来制作烟嘴﹑手镯等小件。而现在密玉主要用来生产玉器和首饰。尤其是绿色密玉具有翡翠的特色,其饰物或艺术品在国内深受人们喜爱。
1、鸡心枣是河南枣区郑州有什么特产的一个名优品种郑州有什么特产,鸡心枣品质优良,适宜鲜食、制干和加工。红枣按果实大小和果形分为大枣和小枣两类。鸡心枣属于小枣,形似鸡心一样而得名,鸡心枣小巧如樱桃,深红色,有光泽,果肉中厚,其核小质密。
2、中牟西瓜,河南省郑州市中牟县特产,全国农产品地理标志。中牟县地处豫东冲积平原,境内土壤分潮土、风沙土、褐土3个土类,5个亚类,11个土属,53个土种。
县南部以砂质土壤为主,中、北部以两合土为主,通透性好,吸热散热快,昼夜温差大,利于养分积累适合种植西瓜。中牟西瓜,外观商品性好,个大且均匀,皮色漂亮,口感出类拔萃红沙瓤,香甜,入口即化,果实糖度高,品质佳,适宜鲜食及做深加工制品。
3、荥阳柿子,河南省郑州市荥阳市特产,全国农产品地理标志。荥阳柿子不仅种植历史悠久,而且栽植广、品种多、产量高、品质佳,其果肉金黄、透亮柔软、鲜嫩脆甜。
近代中原一带素有“河阴石榴砀山梨,荥阳柿子甜如蜜”的民谣。荥阳柿饼也以霜白、无核、质软、味甜、耐贮运而成为传统名产。
4、中牟大白蒜,河南省郑州市中牟县特产,中国国家地理标志产品。中牟大白蒜具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹、弹性好、耐贮运之特点。中牟大白蒜是1980年开始由河南省科学院生物研究所与中牟县外贸公司联合培育的,1984年大面积推广,并开始出口。
5、花园口红薯,河南省郑州市惠济区特产,全国农产品地理标志。花园口种植红薯有着很长的历史,近代以来,红薯一直在花园口地区广泛种植,到建国初期全区种植面积已达7300亩。解放后直至二十世纪六七十年代,红薯一直是花园口人民的主要口粮。
郑州特产有:郑州烩面、荥阳柿饼、河阴石榴、新郑红枣、大隗虎家牛肉、西义兴卤肉、夹津口橡子凉粉、葛记焖饼、丁家粉蒸肉等。
郑州烩面
烩面是郑州特色美食郑州有什么特产,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。
荥阳柿饼
荥阳柿饼是郑州传统名吃。甜味持久郑州有什么特产,夹以 核桃 仁或 花生 米郑州有什么特产,咀嚼起来甜中透香郑州有什么特产,别有风味。
河阴石榴
河阴石榴原名安石榴郑州有什么特产,是郑州荥阳特产,历史悠久。河阴石榴果面着色好、具有籽粒大、无核软渣等独特的品种优势。
新郑红枣
新郑红枣又名 鸡心 大枣、 鸡心 枣,是郑州新郑的特产,素有 灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜的盛赞。
大隗虎家牛肉
大隗虎家牛肉是郑州特色小吃,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。
西义兴卤肉
西义兴卤肉是郑州北山口镇的特色美食。历经几代人不懈努力,在保留祖传秘方的基础上,不断创新,精心生产出各种优质卤肉制品。
夹津口橡子凉粉
夹津口橡子凉粉是郑州夹津口镇的特产。橡子凉粉用橡子粉制成的食品可保护人体的身心健康,提高人体的免疫力。
葛记焖饼
葛记焖饼是郑州京都老号葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时,锅内用青菜铺底,放上饼条和坛子肉,加高汤稍焖即成。
丁家粉蒸肉
丁家粉蒸肉是一道郑州新郑的传统名菜。此菜红光透亮,样如水晶,香气扑鼻,诱人食欲。
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