猪肉炖酸菜放酱油猪肉炖酸菜，油少了可以用五花肉准备材料五花肉500g酸菜2大棵盐生抽酱油葱白1段八角2个 制作步骤1五花肉切成薄片2葱白切成薄片3把酸菜的梗切去猪肉炖酸菜，用手把菜叶一片一片剥下来猪肉炖酸菜，用清水清洗；酸菜炖猪肉是非常美味的一种食物，首先我们要把肉煮一下，而且最好的选择就是有肥有瘦的五花肉，点火之后就可以开始热水，开水的时候下锅，一般来说，在制作生肉的时候，都是要用冷水的时候下锅吃的，虽然猪肉本身的腥膻味。
五花肉酸菜食盐蒜蚝油调和油酸菜炖五花肉的做法 在进行烹饪之前，我们需要把材料都先准备好，然后首先要把五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用，这时候就可以选择在锅里加入适量的油和糖，可以先用小火炒一下，接着；肉炖酸菜的做法 1猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水 2酸菜洗净挤干水分，切去根部 3取下一片菜帮 4从菜帮端上面三分之一处平片一刀 5拉起成一薄片，重复二次，使菜帮。
步骤1五花肉用凉水和盐清洗2焯水洗净后换水炖煮至7成熟3切片4酸菜洗净攥水5热锅凉油，选一些肥肉片炒一炒，出些油6加入热水我用的第二次猪肉的汤酸菜五花肉片，开锅后就靠豆火慢慢；猪肉炖酸菜猪肉最好是五花肉 ，先把五花肉烀熟了 ，切成小片儿或者是块状备用 ，把酸菜切成细丝状，用温水反复的洗几遍 ，呛油锅，放葱姜蒜，把酸菜炒一下以后 ，在放入烀肉汤，等锅烧开了以后放入肉片儿 ，做猪肉炖。
5加入骨头汤，倒入花肉片和粉条，调入少许盐，鸡精，大火烧开，中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可！酸菜猪肉的好吃做法三 酸菜猪肉的材料 酸菜，粉条，猪肉片，花椒，葱，蒜苗，香油，酱油，盐，胡椒粉，鸡精 酸菜猪肉的做法 1。
酸菜切好，用开水烫下或煮下猪肉切好放在锅里出油后加豆油，有香气之后加准备好的葱姜大料盐等调料翻炒酸菜撰去水分下放入，翻炒后加汤盖锅开一会儿后加味素淘入容器享用。
东北做法的白肉酸菜是不放酱油的，是要靠猪肉里的油把酸菜的香味炖出来， 做白肉酸菜尽量选五花肉，因为油脂较多长时间炖肥而不腻 若用其猪肉炖酸菜他部位的肉，要掺肥油 总之尽量用肉本身的油脂来炖 还有，炖白肉酸菜要小。
3攥去水分备用 4猪肉切薄片备用 5葱切段姜切末备用 6油烧至8分热，放入少许葱姜炝锅7下五花肉炒香，8加入适量生抽 9放入酸菜煸炒出味，加入高汤适量，大火 10开锅后放入粉条和适量盐，慢火炖20分钟出锅。
猪肉炖酸菜 主料五花肉带皮猪肉800克 酸菜1棵 调料食盐6克 八角2个 花椒10粒 桂皮1块 香叶2片 猪肉炖酸菜的做法 1猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水 2酸菜洗净挤干水分。
大概需要二十分钟，先把猪肉炒熟后倒入适量清水放粉条大火煮开后，加入调料再小火慢炖十五分钟左右就可以了，出锅前把酸菜放入进去。
东北酸菜 一颗 辅料 食盐 6 花椒 适量 具体步骤 第一步 猪肉冷水下锅，煮沸之后转小火 第二步 将酸菜切成细丝 第三步 猪肉切成薄片 第四步 将煮肉的汤汁捞去浮沫，加入猪肉酸菜，花椒等 第五步 炖熟即可。
主料酸菜猪五花肉 调料盐鸡精葱姜花椒大料 做法 1锅中放入五花肉葱姜花椒大料足量清水，煮沸后撇去浮沫，继续煮约半个小时 2将煮好的五花肉放凉，切薄片备用 3酸菜切细丝。
1、酸菜炖五花肉的做法备好酸菜和五花肉五花肉切片，蒜头切碎锅里加少许油和糖小火煮先下酸菜炒3分钟接着下五花肉炒，再加少许盐和蚝油最后加适量的清水大火炖20分钟即可选猪肉的注意事项看肥肉和皮的厚度。
2、你好猪肉炖酸菜一般不放酱油，如果喜欢酱油的豉香味道，可以少放一点生抽酱油油放少了，起锅的时候可以淋一点芝麻油增香。
3、1准备好酸菜粉条肉葱姜2将粉条焯水煮至八成熟3酸菜切丝，肉切成片4把切好的酸菜过水，挤出水分焯好的粉条过凉水备用5起锅烧油放入姜丝，先将肉炒香6放入酸菜翻炒，加入调料，酱油。
4、再放入少量红腐乳 放入足够量的水，水要适当多放一些，因为酸菜炖的时间较长 当水煮至沸腾时加入少量虾油，然后继续炖一段时间 当酸菜炖得比较软烂时就可以了，然后将少量鸡粉放入锅中搅匀 最后放入香菜 将炖好的猪肉酸菜。
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