烩面有很多种羊肉烩面的家常做法，郑州烩面羊肉烩面的家常做法，尉氏烩面，方城烩面，原阳烩面，三县烩面，快餐烩面先熬汤，把羊肉切成大块羊肉羊骨头用清水洗净，用清水浸泡1小时左右，捞出，冲洗干净将八角茴香草果茴香一起用纱布包好做成调料包；下面就和朋友们分享河南羊肉烩面的做法 准备食材高筋面粉500克，羊肉500克，海带，豆腐皮，鹌鹑蛋，香菇，香菜，蒜苗，芝麻酱 先把面粉中加入10克盐，240克温水，用筷子边搅拌边加，搅拌成大片的絮状用手揉成光滑的面团，用保鲜膜覆盖醒面。
1 羊肉五百克，羊油五十克，面粉三百克，盐五克，食用碱面一克，植物油二十毫升，豆腐皮两张，水发粉丝五十克，水发黄花菜二十五克，水发黑木耳五十克，香菜三十克姜片适量，葱段适量，料酒适量，香油适量，盐适量，胡椒粉适；烩面做法1和面，面稍微软一点，最关键的一点，面里要放盐每半个小时活一次，一共活个34次就行了，醒面至少3个小时以上，所以晚上准备吃，上午一定要和面，不然面没劲儿2带骨牛肉，或羊肉炖汤，汤里只放姜。
注意羊肉烩面上桌后要尽快食用，以免面条在汤中浸泡过久而不劲道 烩面片的做法 如何下烩面 主料 面粉 适量 做法1在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐， 2用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成；作法二 原材料 大茂黑瓜12罐，腊肠12条，胡萝卜丁1大匙。
做法1将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块2将粉条放入沸水中煮透，放入清水淘洗至凉木耳黄花菜用温水浸泡发，木耳根硬部去掉，黄花菜的花柄去掉，切成约4厘米长的段。
生姜 大概大拇指大小的一块 大料 两颗 盐 适量 胡椒 适量 黄花菜 一把根据个人口味宽面 一扎花瓣面也可以，超市有售粉条 根据个人口味加 香菜 一把 简易版羊肉烩面的做法 羊肉不用。
羊肉烩面做法 材料羊肉羊骨头葱姜料酒小苏打盐海带木耳豆腐丝，香菜粉丝 做法 炖汤将羊肉羊骨头洗净，用清水浸泡30分钟，放冷水锅中加热至沸，将羊肉羊骨头捞出，另一锅水加热至微沸，把。
有羊肉烩面三鲜烩面五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一烩面的精华全在于汤，用上等嫩羊肉羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，下七八味中药，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫。
烩面加入不同的配料，口味和特点也不同，有羊肉烩面三鲜烩面，上桌时还可以加入香菜辣椒油大蒜等配菜小编根据自己的习惯，随便搭配了一下，一锅饭就搞定了一家人的早餐家常烩面荞麦面片120克，熟牛肉100克。
1普通面粉加水盐碱 揉成面团，揉好放置一段时间，分成小面团，擀成长条形，表面抹油放置在一旁备用生羊肉加水高压锅炖熟，不需加什么料，炖过后保留肉汤2按份下面一人量锅中加水，并加2勺羊肉汤加。
做法1将羊肉洗净切成长10厘米宽33厘米厚33厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至没过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用2另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫再加上适量清水，沸后再。
1羊肉500克面粉500克羊骨500克黑木耳5克海带10克粉条50克干黄花菜40克2做法准备好羊肉和羊骨，用清水泡至2小时以上，用纱布把八角香叶桂皮花椒草果肉蔻葱姜包出调料包3木耳用。
烩面的家常做法 食材用料面粉200克，羊肉300克，盐5克，姜3片，花椒5克，枸杞5克，胡椒粉5克，桂皮5克，香叶2片，红枣4个，白芷10克 面粉倒入盆中，加入100克清水搅成絮状，揉搓成面团，静置15分钟羊肉切块备用，锅中加水。
羊肉烩面的做法 1准备好羊肉和羊骨，用清水泡至2小时以上，用纱布把八角香叶桂皮花椒草果肉蔻葱姜包出调料包 2木耳用清水泡发后撕成小朵，海带提前泡发 3泡好的干黄花菜去根后切成段 4细粉条冲洗。
步骤1面粉按200克面粉加105克水，2克盐的比例加水冬天加水稍多点，春秋天则可以按21，而夏天则需要按200克面粉加98水的比例，这样和出来的面好拉开，筋度也好2和成光滑的面团3分成约75克左右的剂子。
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