1、5糖烧鸡腿铁锅热油，然后放入一勺白糖，等白糖变成红色后，将鸡腿放入锅中翻炒两分钟，之后加入适量鸡腿烧土豆的水6土豆切成块蒜切成片葱切成段姜切成片再取一粒大料几粒花椒适量的盐一同放入锅中7中火煮；缓解止痛，嗯经常便秘的一些朋友啊，也可以多吃一些土豆今天就给大家分享到嗯家常土豆烧鸡腿的一个做法 1准备两个鸡腿先清洗干净，切成小块凉水下锅，先把鸡腿焯一下水，水开以后煮三分钟，捞出用清水清洗干净，然后捞；小鸡腿，土豆，八角，桂皮，花椒，生姜，蒜头，红干椒，红辣椒，青辣椒，酱油，蚝油等 步骤1鸡处理好内脏，剁成大块 2锅内烧开水，将鸡肉开水焯烫3分钟，捞出过凉水冲去脏气 3准备好其鸡腿烧土豆他辅料 4将辅料切洗好。
2、热锅凉油放入冰糖炒出糖色，然后加葱姜蒜爆香，下入鸡腿翻炒，让鸡腿上色均匀，加入酱油盐等调料，然后加汤没过鸡腿大火烧开，新土豆淀粉比较多，所以要当鸡腿快熟时再加入土豆就可以，炖30分钟左右让它收汁，炖到土豆；鸡腿炖土豆方法主料土豆2个胡萝卜1根鸡腿2只辅料葱花姜片适量八角2颗生抽适量盐少许白糖2勺植物油适量味精少许温水适量1鸡腿切块焯一下水，然后空干备用土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用2；鸡腿炖土豆 准备食材冷冻鸡腿土豆大葱生姜蒜瓣八角料酒冰糖生抽老抽食盐食用油 我们从外面直接买鸡腿，这些鸡腿都是冷冻过的，所以可以一次性多买点，四五个分装起来，封口绑紧，放进冰箱继续冷冻，想；大火烧开，撇去浮沫，转中火炖15分钟请点击输入图片描述 尝尝咸淡，淡了用盐调整，咸了少加一丢丢水大火收汁，留一小碗汤汁为最佳，水太多像泡着一样，影响口感请点击输入图片描述 开始享用吧土豆软糯，鸡腿Q弹。
3、土豆去皮切块切成滚刀块锅中放油下入鸡块炒香葱姜蒜翻炒均匀放入料酒生抽老抽冰糖上色然后再放入土豆再继续翻炒几分钟翻炒几分钟的鸡腿可以放入葱段加入水烧开以后煮十分钟左右，然后再添加盐进行调味烧十分钟大火收汁，鸡肉；7炒一会后倒入开水，没过鸡腿，烧开后小火慢炖 8炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖10分钟放入切成块的土豆 9最后把汤汁收到粘稠就行了 小贴士 在炖鸡腿的过程中先不放盐，等鸡腿用筷子可以扎透时再放；8 用勺子搅匀再加入少量食盐搅匀备用9 烧一锅开水，下入土豆块进行焯水，加入食盐增加底味，焯水至土豆7分熟即可，控水捞出备用 10 另起锅加入植物油，比平时炒菜稍微多一点11下入鸡腿肉翻炒12 炒至变色；一，鸡腿切块焯水 琵琶鸡腿肉竖着切成大小相仿的鸡块，横切牛肉竖切鸡鸡块切好后，简单清洗一下锅中烧开水，加几片生姜，倒入料酒，将切好的鸡块倒入，去腥去血沫 捞出后马上过凉水控干，这样鸡腿会更有嚼劲；鸡腿烧土豆所需材料鸡腿2个土豆2个油盐适量葱1段姜2片大蒜2瓣花椒10粒大料1个料酒1汤匙红烧酱油1汤匙生抽1汤匙1将买回的鸡腿收拾干净，土豆去皮洗净2将鸡腿用刀斩成块，土豆切成滚刀；鸡腿洗净 请点击输入图片描述 2 土豆去皮切块 请点击输入图片描述 3 电压力锅连电，放油，放葱段姜片冰糖 请点击输入图片描述 4 放老抽盐炖肉料 请点击输入图片描述 5 放入鸡腿，翻匀 请点击输入图片描述 6 烧。
4、在家做鸡腿炖土豆使用家里常用的调料就可以了，通过鸡腿炖土豆以鸡腿和土豆为原料，先对鸡腿焯水，然后放入油和调料进行翻炒即可制作完成具体步骤如下1准备好所有辅料2鸡腿放入锅中烧开水焯一下，去除血水3捞；第1步取半个洋葱切小丁，蒜切碎第2步土豆胡萝卜剩下的半个洋葱柿子椒，都切滚刀块第3步去骨鸡腿切寸块第4步炒锅烧热，放入洋葱和蒜末炒香，放入土豆胡萝卜煸炒变色第5步再放入鸡块煸炒。
5、2准备两个土豆和一个胡萝卜去皮清洗干净，再把胡萝卜和土豆都切成滚刀块。
6、翻炒到各种材料的香味直冲鼻子的时候就可以开始炖了，啤酒沿着锅边倒入锅中，没过锅中的所有食材，忘放胡萝卜了，也快点扔进去用啤酒代替开水炖土豆鸡腿，鸡腿肉更嫩，也更香开大火将锅中的食材煮五分钟，随后把大火转；鸡腿炖土豆的做法步骤 步骤 1 鸡腿放锅中用热水过一遍，解冻 步骤 2 土豆去皮切块，放水中泡着，让淀粉沉淀 步骤 3 蒜瓣切碎，小辣椒切碎，放一旁待用 步骤 4 锅中放油，将蒜和小辣椒放下炒香，倒下鸡腿翻炒，倒入。
评论