豆腐汤怎么做好喝家常豆腐汤怎么做好喝

金汇小助手火必官网app 2023-03-06 22 0

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怎么做豆腐汤好吃

一品豆腐汤

材料:1/4个胡明卷、1/2盒中国豆腐、120克芥末、6尾虾、3个鲜贝、6个蛤蜊、75克墨鱼、几片姜、1000_水、几片胡萝卜、1茶匙海鲜火锅汤粉、少许香油和少许白胡椒粉。

工作方法

1.首先将所有材料洗净，胡明卷切片，半盒豆腐切成4块，芥菜切成斜块，扇贝开片。然后把花枝切成小块，胡萝卜和生姜切成小块备用。

2.锅中水烧开，将芥菜、墨鱼、扇贝、虾、蛤蜊焯一下，捞出沥干水分。

3.将1000CC的水和调味料倒入锅中，然后将上述所有食材放入锅中，小火煮。煮沸后，倒入一些香油和白胡椒粉即可食用。

豆腐汤怎么炖好喝

豆腐汤炖法如下豆腐汤怎么做好喝：

1、海带豆腐汤

用料：海带豆腐汤怎么做好喝；豆腐豆腐汤怎么做好喝；小葱；姜；油；味精；盐。

做法：将海带泡开泡软。将海带切成片豆腐汤怎么做好喝，与姜片一起放入清水中用大火煮开。等水沸以后转小火再煮5分钟左右。海带比较难煮，所以要多煮下。加入豆腐，小火再煮5分钟。豆腐煮久了容易碎，一定要等海带基本熟了再放。等海带，豆腐差不多好了之后加入适量的油，盐，味精。再盖上锅盖小火煮2分钟左右。临出锅时撒上葱花即可。

2、大白菜三丝豆腐汤

用料：豆腐100g；香菇4朵；大白菜100g；胡萝卜50g；油适量；胡椒粉适量；蒜苗适量；盐适量；鸡精适量。

做法：准备好所有的食材。豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。香菇，大白菜，胡萝卜非别洗净切丝。炒锅倒油爆香葱花倒入白菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻关火。砂锅加入适量的清水，放入炒过的食材。煮上5分钟加入盐。加入胡椒粉调味。然后再放入豆腐继续煮上2分钟。加入鸡精。加入蒜苗花关火。

3、鲜虾豆腐汤

用料：大虾可根据自己喜好，喜欢大虾可以多放一点；嫩豆腐一块；葱姜适量；淀粉适量；盐适量。

做法：虾去皮、去虾线、开背、留头，虾尾留下豆腐切小块，放在一边待用～葱姜切末葱姜爆锅，下虾头炒出虾油炒出虾油后锅中加水水略开放豆腐，咕嘟咕嘟一会儿就好啦放入虾肉，放盐待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉勾芡出。

家常豆腐汤怎么做好吃又简单

嫩豆腐一小块2.香菇几个3.姜一点点4.耗油5.淀粉我家耗油用完豆腐汤怎么做好喝了豆腐汤怎么做好喝，为了增加口感豆腐汤怎么做好喝，所以加了肉（也是因为解冻了肉豆腐汤怎么做好喝，没用它剩下的原因）总之食材上一定要有以上五样才好喝，会有喝肉汤的感觉步骤豆腐汤怎么做好喝：1先把所有材料洗好，豆腐切方块，香菇准切丁，姜切成沫2.准备好调味水，酱油，耗油，非常多的淀粉，凉水，搅拌均匀。咸淡味自己调3.放油先炒姜然后再放香菇，中小火慢炒，香菇会慢慢出水，倒进豆腐一起炒（有功夫的也可以先把它煎香），有些人说豆腐要焯水，觉得它有味道可以放一点酱油，一点水，因为锅有点干4.加多一点水让它自己炖着，最后放入前面调好的调料水，看咸淡可加酱油加盐或者鸡精。煮个十分钟感觉差不多，就可以出锅啦，出来的感觉是稠稠的，有肉汤的感觉是因为香菇和耗油的结合所以耗油一定要有如果你们也想要放肉，那就把肉切丁腌好，先炒肉，然后盛出来再炒别的，别的炒好后再放进去一起炖煮，想要放菜，那就是水煮开后放进去就好