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俗话说：蛇吃鼠半年，鼠吃蛇半年。此话形象巧妙地比喻了蛇鼠关系，养蛇中蛇和鼠之间确实有不少关联。
蛇体内含有极少或不能自行合成的物质叫牛磺酸。蛇如果不能及时吃到鼠，其体内就会缺少牛磺酸。如果长期缺少就会导致蛇的夜盲症，使得夜间外出活动或捕食的蛇成了“睁眼瞎”。长此下去，最终蛇会丧失夜间灵巧自如的活动能力，此状况下繁殖的幼蛇也会因此而丧失捕鼠功能。所以，人工养蛇时适当地补喂一些鼠类（彩图44），还是很有科学道理的。
蛇吃老鼠。蛇是肉食性动物，所吃的动物种类很多，从无脊椎动物到各类脊椎动物。蛇的栖息环境因种类的不同而各不相同，栖息的环境多种多样，有的生活于穴洞，有的生活在地面，有的生活在树上，又有的生活在水中。蛇是一种体温随气温而变的变温动物，因为蛇本身没有完善的体温调节机制来产生和维持恒定的体温。分布于地球上除南北极以外的所有地方。
蛇是历经1.3亿年的漫长进化发展而成的一个特殊生物类群，对维护生态平衡有着重要作用。蛇属于变温动物，进化程度较低，其分布和生存受气候影响较大，是一稳定性较为脆弱的生物类群。
这与蛇的食性特点有关。
蛇是肉食性动物，所吃的动物种类很多，从无脊椎动物（如蚯蚓、蜘蛛、各种昆虫及其幼虫）到各类脊椎动物（如鱼、青蛙、蟾蜍、蜥蜴、蛇、鸟类及小型兽类）。
蛇吃的各种动物都一定要是活的，也即是说蛇只捕食活蹦乱跳的动物，而对这些动物的尸体也是不光顾的。
蛇吃的动物种类繁多，每种蛇对捕食的动物是有选择的，因而各种蛇吃的食物种类就有所差别。如蟒蛇，它不但捕食蛙、蛇、鸟、老鼠等小型动物，还会捕食麂、鹿、猪和山羊等大动物。
蛇捕食的动物也不是一成不变的。首先，常因所处的环境有所不同，如生活在蛇岛的蝮蛇主要食鸟，而在中国华北地区则主食蛙与鼠，分布在中国新疆地区的则以吃蜥蜴为主。
因此，蛇吃老鼠是因为他是肉食性动物。
扩展资料
蛇的摄食方法：
许多无毒蛇在咬住食物对象后，或者直接将动物吞吃下去，或者先用自己细长身体的前半部把食物缠上几圈，使其窒息而死，再慢慢吞吃。
具有毒腺和毒牙的蛇，叫做毒蛇。后沟牙类的毒蛇，毒牙长在上颌骨的后端，咬住食物后，经过反复嚼咬，毒液便沿着沟牙注人动物体内。前沟牙类毒蛇，咬到食物对象时，毒液立即沿沟牙注人动物体内。这两类毒蛇毒液的主要成分都是引起神经麻痹的神经毒，动物中毒麻痹后，毒蛇便可顺利地将其吞吃。
还有一类具管牙的毒蛇，上颌骨极短，上面只长；着较长的管牙，管牙随着上颌骨的活动可以在口腔内平卧或竖立。管牙类的毒液主要成分是破坏血细胞、血管壁或损害心肌的血循毒，注入动物体后，动物很快就会因出血、溶血或血液凝结、循环衰蝎而死亡。
参考资料：
蛇-百度百科
蛇吃老鼠。毒蛇靠毒牙注入毒液将老鼠毒死。无毒蛇依靠身体将老鼠缠住绞杀。老鼠死亡之后，蛇会从鼠头部开始吞咽（蛇的嘴可以张开接近180度），直到把老鼠全部吞入腹中。
蛇喜欢吃老鼠，而老鼠特别机灵，人人皆知。
蛇每吃一次老鼠都要费很大的力，而有些时候，尽管是费了力，却依然会徒劳无获，蛇有点不愿意，但蛇却又始终不愿放弃老鼠如此美味的佳肴。蛇看着老鼠从鼠洞里进进出出，心想如果能够钻进鼠洞，那么必然可以将其轻而易举地捕获。想到这，蛇兴奋得一下子钻进了鼠洞。鼠洞很深，蛇心想，只要能够吃到鲜美的鼠肉，即便是要钻再深的鼠洞，也值。蛇越钻越深，直到感觉已无法正常呼吸时，蛇才意识到，自己已无路可退。
老鼠
4至7天。蛇吃老鼠是天性所致蛇吃老鼠，蛇吃一只老鼠能管4至7天。从科学蛇吃老鼠的角度来说蛇吃老鼠，蛇不吃老鼠会患“夜盲症”蛇吃老鼠，因为蛇体内的牛磺酸含量非常低，而且很难自然合成。
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