步骤1秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上2洗净后放入煮沸的水中，煮23分钟煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍3蒜瓣34瓣，切蒜末，香葱切少许，泡辣椒或小红椒有时候家里没有小红椒，您用泡；木耳怎么炒才好吃大厨透露“2个”诀窍，木耳鲜香爽滑，亮晶晶其实炒木耳的时候只加盐是不行的，首先木耳怎么做好吃我们要把木耳清洗干净，再淘洗木耳的时候可以加入小量的小苏打，用手轻轻揉搓，然后加入适量的清水，浸泡10分钟左右；大家好，我是美食作者，很高兴今天在这里跟大家一起分享美食，享受美食带来的快乐希望我的回答能够帮到大家哦“木耳怎么做好吃”很高兴来回答这个问题木耳是我们餐桌上经常可以看到的一道美味食材，多吃木耳能够软化血管。
黑木耳以做辅料为主，食用方法很多，荤素皆宜，炒菜烩菜做汤等辅以木耳，味道异常鲜美 木耳清洗 1 在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软 2 温水中放入木耳，然后再加入两；将香菜洗净切寸断红辣椒切丝，将干木耳用水泡发后摘洗干净锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽醋盐糖麻油调成调味汁待用将香菜，红辣椒黑木耳放入容器将调味汁倒入拌匀均匀即可鱼香肉丝；鲜木耳因为含水量太高，不容易保存，所以人们习惯把它晒干变成干木耳，吃的时候用水泡一下，就又能恢复鲜木耳那种爽滑鲜嫩的口感了木耳炒鸡蛋是我们经常食用的一道家常菜，营养丰富，清淡可口怎样把这道菜肴做得好吃今；但是很多朋友们在炒木耳时，木耳经常会噼里啪啦的乱响，同时还会溅油，很容易烫伤我们，那应该怎么炒木耳才不会噼里啪啦的响呢炒木耳，直接下锅炒就错了，多加这一步，木耳不炸锅更清脆好吃喜欢的朋友可以在家试一试。
一凉拌 凉拌黑木耳 材料干黑木耳30克，黄瓜，胡萝卜，青红椒，白芝麻少许做法 将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分钟绝对够了将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成；做法1凉拌木耳菜 准备食材如下木耳菜500克，食盐1茶匙，醋1汤匙，葱少许，植物油适量 具体做法如下木耳菜洗净，滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中，调味汁陈醋中加盐切碎的蒜末，食用油，调味汁浇在菜；木耳怎么做好吃2 1鱼香肉丝 鱼香肉丝这道菜做出来不仅好看而且非常美味，需要准备的材料是黑木耳肉丝胡萝卜青椒和笋子，把这几种食材都切成丝，注意胡萝卜和青椒可以少放一点将胡萝卜笋子和黑木耳焯水捞出；由于木耳有润肺和清涤胃肠作用，因而是纺织工人和矿山工人重要的保健食品之一美国明尼苏达大学医院的研究发现，黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用可是木耳怎么做好吃呢1木耳凉拌三丝；素炒木耳好吃的做法1木耳用凉水泡发，摘根揉洗三遍干净待用2锅里放适量油，油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液，翻炒片刻出锅备用3青椒洗净切块状，锅里倒少量油，油热放入姜末和葱花出香味，再倒入青椒；1凉拌木耳 木耳提前用冷水泡发，再放在沸水中汆烫至断生，捞出沥干水分备用葱蒜干辣椒切末备用将以上裁量放入碗中，放入适量香醋生抽调味香醋与生抽的比例为31，然后加入适量糖根据自己口味调整，再。
立马关火，把热油浇在调味料上面步骤6 咱们用炒勺，油用的量合适，自己可控且花椒加热的状况特别好判断，集中加热，油会特别香做出来的调味料味道可棒了步骤7 把调味料倒入木耳中，带塑料手套搅拌均匀；木耳好吃也好做，夏天吃爽口解腻又下饭喜欢的朋友可以试试这种方法做出来的凉拌木耳，只需多注意两点，就能让木耳怎么做好吃你做的凉拌木耳口感更上一层楼，口感颜色一点都不比外面大饭店里卖的差，不但家人更爱吃，待客也超级有。
1凉拌木耳准备食材如下黑木耳50克，朝天椒4根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，麻油1汤匙具体做法如下黑木耳用清水泡发，发好后去掉蒂，洗净泥沙，撕成小朵，用锅烧开水，放。
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