3日式铁板烧较之传统日本料理的日本料理日本料理，要高出一个档次，即使在日本很多人也不常光顾，请客吃它已是不低日本料理的礼遇原因在于铁板烧会选用最上乘的材料，例如新鲜的海鲜，包括龙虾带子鲍鱼等4在日式菜点中，用面糊炸的菜。
日本料理主要分为三类本膳料理怀石料理和会席料理与烧烤 本膳料理以传统的文化习惯为基础的料理体系源自室町时代约十四世纪，是日本理法制度下的产物现在正式的本膳料理已不多见，大约只出现在少数的正式场合。
日本料理即“和食”，起源于日本列岛，并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴主食以米饭面条为主，副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味以下是我跟大家介绍日本料理知识。
日本料理主要分为三类本膳料理怀石料理和会席料理本膳料理 以传统的文化习惯为基础的料理体系源自室町时代，是日本理法制度下的产物正式的本膳料理已不多见，大约只出现在少数的正式场合，如婚丧喜庆成年。
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