将一汤匙蚝油一汤匙生抽一汤匙料酒一茶匙糖一茶匙盐一茶匙老抽胡椒粉适量调成汁热锅中火热油至5成热豉汁排骨的做法，放入葱白姜末蒜末豆豉迅速翻炒出香味将步骤4中炒好豉汁排骨的做法的调料放入排骨中抓匀将步骤3中豉汁排骨的做法的调味。
搅拌好的排骨，盖上保鲜膜 步骤6 上锅蒸3040分钟即可 豉汁排骨成品图 烹饪技巧 排骨最好选择小排 用水泡一会儿排骨，可以给排骨去腥 蒸的时候用中火即可 淀粉一般用玉米淀粉 菜品特色 排骨的做法极为广泛，也是男女老少。
豉汁排骨的做法 1过水，去杂质 2感觉这个比老干妈要好吃 3姜 蒜 豆豉放入表面，撒盐，将调料混合，搅匀，浇在排骨上，加盖保鲜膜 4拌匀，撒葱花。
前言 以前在外面吃的豉汁排骨蒸陈村粉很好吃，一直想自己做来吃吃看，但是我们这边的市场一直都没有陈村粉卖卖 最近新开的一家店除豉汁排骨的做法了平时的粉类卖，还有陈村粉，这个发现让我想起豉汁排骨的做法了以前吃过的豉汁排骨蒸陈村粉，我也买点回来。
豆豉排骨的#39做法 材料 猪排骨切成10块，豆豉2汤匙辣椒干适量，小辣椒8条，姜蓉，蒜茸做法 1首先我们就要将买来的排骨清洗干净，接着将其切成合适大小的块状，然后放在盘中备用2把切好的猪排骨放进沸水内煮。
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